Черника садовая

Полезные свойства такой ягоды, как черника, неоспоримы. С каждым годом всё больше людей стремится пополнить запас витаминов и полезных микроэлементов, съедая побольше плодов этого растения. Но их цена на рынке высока, а выбраться вовремя в лес получается далеко не у каждого. Поэтому многие задаются вопросом о том, как правильно растить чернику у себя на участке.

Описание обыкновенной и дикой черники

Согласно ботаническим сведениям, вся черника, которая не выведена искусственно, считается дикой. Она растёт в большом количестве в лесах, вблизи хвойных деревьев. К культурной ягоде относятся сортовые растения, выведение с помощью селекции. Из видимых различий можно выделить только количество урожая, которое несомненно больше у культурных растений. А также высоту побегов, которые на окультуренном участке могут достигнуть 2–2,5 м в высоту.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Чтобы начать выращивать чернику в домашних условиях, необходимо проделать множество разнообразных работ. Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода. А ещё ему необходимы особые условия и кислотность почвы.

Читайте о популярных сортах голубики и черники.

Тем не менее черника может перенести и холодную зиму, и засушливое лето. Отдельные сорта можно встретить даже за Полярным кругом. При этом необходимо большое количество грунтовых вод или частый полив.

Сад — не лучшее место для роста черники, поэтому большинство садоводов создают особое место для высадки кустов на своём приусадебном участке. Существенно облегчить уход поможет теплица — в парнике черника растёт более эффективно, так как ей не мешают другие культуры. Единственным условием, необходимым для полноценного роста, считается постоянный полив.

5 золотых правил по выращиванию черники

Как и любые садовые культуры, окультуренные сорта черники требуют особых условий ухода. Только в таком случае кусты будут ежегодно дарить владельцу участка большой урожай полезных ягод. Более подробно о пятёрке золотых правил можно узнать из изложенного ниже материала.

Знаете ли вы? Черника была названа «звёздной ягодой» коренными народами Северной Америки из-за пятиконечной формы звезды, которая образуется на конце плода.

Чтобы реализовать весь комплекс наиважнейших процедур, следует придерживаться 5 золотых правил, а именно:

  1. Почву для черники нужно подкислять перед посадкой.
  2. Обязательно мульчируйте почву вокруг растения, это отлично регулирует кислотность почвы.
  3. Высаживайте сеянцы для посадки только в возрасте одного года.
  4. Обязательно нужно избавляться от боковых побегов с почками, если их много. Если куст старше 15 лет, его обрезают до 20 см высоты растения.
  5. Необходим регулярный, но небольшой полив.

Видео: как вырастить чернику

Посадка черники и уход за ней

Чтобы кустарник рос и ни в чём не нуждался, необходимо создать для него идеальные условия. Этот процесс будет сложен, но реализовать его вполне возможно.

Для этого существуют 5 золотых правил, которые применяются для выращивания культуры дома:

  1. Выбор правильного периода высадки и соблюдение условий посадки.
  2. Подбор или создание особого места.
  3. Посадка.
  4. Искусственное окисление грунта.
  5. Правильный и своевременный уход за растением.

Все эти условия потребуется выполнить, чтобы собранный домашний урожай всегда оставался обильным.

Сроки и условия посадки

Подготовленные к посадке кусты черники рекомендуется высаживать в открытый грунт на своём участке в сентябре или октябре. Небезосновательно этот период считается оптимальным, так как они лучше пустят корни. Пересадка же может осуществляться весной. Тем не менее садоводы сообщают, что из-за выбора этого времени года черника часто болеет и плохо приживается на новом месте.

Рекомендуем почитать, как посадить садовую чернику у себя на даче.

Дача — вполне подходящее место для возведения парника. Для высаживания в открытый грунт или в теплицу выбирают только здоровые саженцы. Их корневая система должна быть хорошо развитой. По данным исследований, для рассады подходят кусты, которым исполнилось как минимум 2 года. В этом случае, уже на следующий сезон черника порадует обилием ягод.

Чем старше растение, тем хуже оно приживается. В первые пару лет ягода будет слишком мелкой. При этом сам куст может отмирать даже из-за незначительного недосмотра.

Для высадки в открытый грунт годятся и черенки, полученные путём проращивания семян. Они будут слишком привередливы к условиям, но на новом месте приживутся более быстро. Уже на второй год можно получить первый урожай. Его количество зависит от многих факторов, которые будут раскрыты ниже.

Для кустовой черники существует стандартная схема посадки, а именно:

  1. Создание двух и более рядов. Расстояние между рядами должно составлять не менее 0,5 м. Между отдельными кустами в своей линии — 0,8–1 м. Такая схема подходит исключительно для двух соседних рядов. Если есть необходимость высадить плантацию, то расстояние между грядками должно быть не менее 1,5 м, оно позволит избежать переплетения стеблей.
  2. Один ряд. Создаётся только одна линия. Расстояние между кустами в ней должна быть не меньше 70 см. При этом между рядами остаётся примерно 1 м свободного пространства.

Важно! Перед посадкой ком земли обязательно необходимо увлажнить. По мнению экспертов, такая методика позволит чернике быстрее прижиться на новом месте.

При любом из описанных выше методов условия высаживания одинаковые:

  1. Выкапывается углубление, размером 150×150 см и 60 см в глубину.
  2. Куст с земляным комом помещается внутрь ямы.
  3. Вручную уплотняется и засыпается земля.
  4. Проводится умеренный полив.

В дальнейшем понадобится только полив растения. Если осень изобилует дождями, от этого процесса можно отказаться. Под один куст обычно вливается около 6 л воды.

Выбор места для посадки

Черничный обыкновенный куст не будет расти на солнечных и ветряных местах. Ягода предпочитает умеренную тень и повышенную влажность. Помимо самой территории, следует правильно выбрать грунт. Обязательным условием считается наличие почвы с повышенной кислотностью. Если таковой нет на участке, её, как правило, создают искусственно; как это сделать, рассказывается ниже.

Узнайте также, как выращивать чернику дома на подоконнике.

Посадка черники возможна тремя различными способами:

  • черенкованием;
  • семенами;
  • делением куста.

Размножать кусты черенками — один из самых популярных вариантов приумножения черники на участке.

Чтобы сделать всё правильно, необходимо знать некоторые тонкости процесса, а именно:

  • материал необходимо подготовить летом, так как осенние и весенние побеги могут не прижиться;
  • для быстрого роста выбираются контейнеры, в которые помещается смесь торфа и опилок;
  • важным условием считается постоянное поддержание влажности почвы;
  • парниковый эффект создаётся посредством полиэтиленовой плёнки или куска стекла.

Технология черенкования применима и на открытой почве. Для этого понадобится высадить черенок в теплице.

Знаете ли вы? В народе растение называют по-разному. Наиболее популярными словами считаются чернишник, чернега, черничник и черница.

Процесс проходит по следующей схеме:

  1. Подготовленный материал выдерживается некоторое время в марганцовке. Это позволит обеззаразить его.
  2. С помощью любого твёрдого предмета в земле проделываются неглубокие ямки. В них помещают черенки.
  3. Проводится полив. Почва немного утрамбовывается.
  4. Далее поддерживается постоянный парниковый эффект.

На некоторое время теплицу нужно раскрывать. Это предотвратит загнивание корневища и улучшит приток свежего воздуха.

Спустя уже неделю черенки начнут пускать первые корни. Через месяц их пересаживают на постоянное место для зимовки. В случае, если побеги высажены в контейнерах, их держат на улице. Как только начнут появляться первые заморозки, их заносят в дом или сарай. Главным условием считается постоянное поддержание стабильной температуры в +5…+10°С. Высаживают их весной, когда земля начнёт прогреваться. При этом осуществляется постоянный полив, однако нельзя допускать застоя воды.

Важно! Во время зимования черенки поливают не чаще, чем 1 раз в 30 дней.

Такое размножение практикуется довольно редко, однако благодаря ему удаётся получить наиболее здоровые штамбы.

Так как процедура сложная, её делят на несколько этапов:

  1. Когда черника на кусте поспеет, из обилия ягод выбираются только самые крупные. При этом они должны расти на ветке, возраст которой не менее 5 лет.
  2. Собранные плоды моют, просушивают и делают пюре, перетирая на сите. Готовую массу нужно разводить небольшим количеством воды и тщательно вымешать.
  3. Пустые или некачественные семена всплывут на поверхность. Вместе с образовавшимся соком их сливают. На дне посуды останется качественный семенной материал, который и будет использоваться в последующей посадке.
  4. Полученные таким способом семечки нуждаются в дополнительной непродолжительной просушке. Некоторые садоводы рекомендуют их поместить на час в слабый раствор марганца. После этого можно приступать к посеву.
  5. Обработанные семена высаживают в контейнер с землёй. Его основой должен служить торф. Обязательно проводится полив. Для ускорения прорастания можно накрыть контейнер плёнкой или стеклом.

Если процедура прошла по правилам, то через две недели должны появиться первые ростки. Как только они проклюнутся, стекло или плёнка убирается. Контейнер помещается в тёплое и светлое место.

В зимний период рассада помещается в светлое место, где температура будет равна +10°С. Уже весной можно пересадить побеги в отдельные вазоны или в открытый грунт. Всё лето ростки крепнут и на постоянное место их высаживают осенью. Этот процесс должен пройти не позднее начала октября — в противном случае куст не сможет благополучно перезимовать.

Этот метод разведения черники — один из самых простых вариантов, и нравится начинающим садоводам. Главным его преимуществом считается то, что он не требует больших затрат времени.

Рекомендуем почитать, как вырастить чернику из семян в домашних условиях.

Вся процедура выполняется по строгому регламенту, а именно:

  1. Весной выбираются один или несколько самых здоровых кустов.
  2. После сбора ягод, выбранное растение полностью выкапывается из земли.
  3. Визуально осматривается верхняя и подземная часть куста.
  4. Если показатели в норме, то с помощью острого лезвия или секатора разделяют куст на две примерно равные части. Обе должны иметь корни и несколько взрослых ветвей.
  5. Место среза рекомендуется обработать древесным углём. После этого его немного подсушивают.
  6. Материал сразу же следует посадить на новый участок сада.
  7. Куст обильно поливается водой.

Считается, что весной эта процедура не проводится, так как оба растения могут погибнуть. Наиболее подходящим вариантом считается разделение в конце августа или начале сентября — в этом случае кусту удастся укорениться до наступления холодов.

Подкисление почвы

Чтобы подкислить почву под кустом черники, можно мульчировать землю опадом хвойных деревьев. В ближайшем бору можно собрать опавшую хвою и кору. Достаточно проводить данную процедуру два раза в год.

Во время посадки также можно создать кислый грунт. Для этого опад добавляется в яму, куда будет высажено растение. Если эта процедура не была сделана, то достаточно увеличить количество мульчи и вносить её под куст после посадки.

Альтернативным вариантом считается использование обычного уксуса. Его можно заменить аналогом — лимонной или щавелевой кислотой. В этом случае количество ложек увеличивается до 1,5–2. Для этого столовая ложка разбавляется в 10 л воды. Кусты черники поливаются такой смесью по мере необходимости. Закисление может проводиться и с помощью мульчи. Для этого необходимо искусственно придать опилкам или коре деревьев большей кислотности. Их ненадолго смешивают с серой.

Знаете ли вы? Цветы черничного кустарника всегда наклонены вниз. Эта естественная защита от дождя позволяет сохранить пыльцу для пчёл.

Как и любое другое растение, выращенное на участке, черника нуждается в постоянном уходе. Если делать эту процедуру правильно, куст будет приносить больше урожая за сезон. В дикой природе за черникой никто не ухаживает — тем не менее, из года в год, куст даёт множество плодов. В саду же потребуется ухаживать за ним, соблюдая лесные условия для роста.

Для этого следует проводить:

  • своевременную обрезку;
  • умеренный полив;
  • внесение удобрений;
  • своевременный сбор урожая.

Также требуется время от времени взрыхлять почву. А для сохранности влаги — проводить дополнительное мульчирование.

Черника считается влаголюбивым кустарником. Её нормальное развитие требует от садовода постоянно увлажнённой почвы. Однако, если правильно подобрать место на участке, кустам будет достаточно той влаги, которая попадает к ним естественным путём. В особенно жаркое лето или при выборе солнечного места, полив проводится искусственно. В этом случае не допускается злоупотребление влагой, так как корни могут начать подгнивать.

Ознакомьтесь со слабительными и закрепляющими свойствами черники.

Если грунт начинает подсыхать в тени, то полив осуществляется 1 раз в неделю. Следует помнить о внесении в состав воды небольшого количества любой пищевой кислоты, чтобы подкислить грунт. Если на грядку падает солнечный свет, орошение проводят чаще — 2-3 раза в 7 дней. При этом кислота не добавляется. Допускается распрыскивание воды на листья. Если день выдался очень жарким, то его проводят как минимум дважды в сутки.

Как только наступают первые заморозки, обильный полив прекращается. Если же на грунте появилась сухость, вносится небольшое количество воды. Признаком избытка влаги станет пожелтение листьев. Если своевременно не принять меры, могут начать опадать ягоды.

Обязательным условием роста является постоянная подкормка микроэлементами и минералами. Они необходимы для того, чтобы садовый куст смог хорошо плодоносить и развиваться. Черника прекрасно переносит минеральное и органическое удобрение. Главное условие — соблюдение пропорций.

Знаете ли вы? Наибольшее количество черники выращивают в США, штат Мэн.

В качестве органики подходит навоз, торфяная крошка или перегной из компостной ямы. Удобрять можно каждый год на протяжении 3 лет. Затем соблюдается пауза, которая длится как минимум год. Нормой является 3 кг на 1 м². До момента внесения подкормки, грунт вблизи куста слегка взрыхляют, а спустя сутки обильно поливают.

Подкармливать растение можно следующими распространёнными минеральными удобрениями:

  • калимагнезия;
  • суперфосфат;
  • суперфосфат аммония.

Если кислотность почвы мала, то допускается дополнительное внесение серы. Подкормить ею куст лучше весной, просыпая порошком грунт в количестве не более 60 г.

Черничный куст требует удаления повреждённых и сухих веток. Выращивание с этой процедурой поможет омолодить его, приумножить урожай и немного увеличить размер ягод.

Своевременно проводится обрезка с соблюдением таких правил:

  1. Первое удаление веток можно проводить только тогда, когда куст достигнет 3-4 лет.
  2. Обрезка проводится ранней весной. В этот период сок ещё не должен пойти по наземной части куста.
  3. Первым делом следует удалить повреждённые заболеваниями, сухие и старые побеги.

Считается, что при такой процедуре омоложения на 3-м году развития появятся крупные ягоды.

Формировать куст рекомендуется 6–8 основными побегами, остальные допускается периодически срезать. Полностью обрезается черника в том случае, если она растёт на одном месте более 10 лет. На поверхности земли оставляют лишь 20-сантиметровые побеги. Постепенно на них появятся новые ростки; из них также необходимо выделить 6 основных.

Лечение болезней и защита от вредителей

Черничный куст редко подвергается заболеваниям и практически не затрагивается вредителями. Исключение — паутинный клещ, который может появиться после обрезки. Избавиться от него можно несколькими методами. Во-первых, визуально осматривать куст на наличие паразитов и своевременно удалять заражённые ими ветви. Во-вторых, опрыскать растение любым покупным химическим составом, имеющим акарицидное действие (или сочетание акарицидного с инсектицидным). Профилактикой является обрезка веток и удаление старых растений.

Единственной существенной проблемой может стать корневая гниль. Она появляется на черничном кусте в том случае, если садовод чрезмерно увлёкся поливом. В этом случае придётся полностью выкопать куст, чтобы предотвратить заражение соседних. При достаточной влажности почвы, полив лучше перенести на несколько дней.

Так как растение пришло в среднюю полосу из северных регионов, зимние морозы оно переносит без каких-либо последствий, поэтому его можно даже не укрывать. Существенный вред могут нанести лишь заморозки, которые появились уже во время цветения. В этом случае необходимо к ним подготовиться. Кустарник можно окутать тканью или сеном. Снизить риск обморожения поможет разведённый на территории костёр; при этом его не следует разжигать в непосредственной близости от черники.

Знаете ли вы? Плантация черники считается отличным медоносом. За сутки пчёлы могут принести с неё в улей до 2 кг мёда.

Плодоношение черники

Чтобы садовая черника всегда приносила большой урожай, его необходимо вовремя и правильно собирать. Куст отличается продолжительным периодом созревания ягод. Плодоношение начинается в июне, а последние плоды можно собрать даже в конце августа. Период налива ягод равен примерно 10 дням.

Чтобы отделить ягоду от ветки, необходимо её слегка провернуть.

Определить их спелость можно по двум основным признакам:

  • насыщенный синий окрас, который местами граничит с чёрным цветом;
  • крупный размер.

Рекомендуем ознакомиться с описанием и применением черники.

Каждую ягоду собирают по отдельности. Сбор осуществляется аккуратными плавными движениями, так как черника очень чувствительна к повреждениям и поэтому её легко раздавить. Манипуляция осуществляется большим и указательным пальцами одной руки.

Как пересадить дикую чернику из леса на участок

Дачный участок — не лучшее место для выращивания дикой ягоды. Приживаться принесённый из леса куст черники будет медленно, а иногда он и вовсе пропадает на новом месте. Тем не менее многие дачники охотно продолжают сажать такую ягоду у себя на огородах. Для этого понадобятся те же меры, что и при посадке черенками.

Изначально следует выбрать затенённый огород в низине. Земля на территории перекапывается, а сверху насыпается слой торфа в 15 см. Его можно смешать с песком из соотношения 3:1.

Дикий куст можно высаживать плотнее: между растениями должно оставаться как минимум 20 см места, расстояние между рядами — 35 см. После пересадки вносится мульча из опилок, её слой не должен быть толще 3 см. Высаженный куст обильно заливается водой, но на поверхности почвы её не должно оставаться. Если влажность воздуха около 50%, то полив осуществляется ежедневно. На протяжении последующих 2-3 лет проводится борьба с сорняками.

Несмотря на все сложности ухода, черника обязательно порадует владельца обильным урожаем. Её ягоды приносят несомненную пользу организму, из них можно делать различные домашние заготовки на зиму. А исполняя золотой устав, который описан выше, вы добьётесь того, что куст будет жить на участке долгое время.

Черника – многолетний ягодный кустарник небольшого размера, растет в дикой природе и выращивается на дачных участках. Свежие ягоды черники вкусные и полезные. В составе черники есть витамины группы А, В1, С, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты. В рамках статьи рассмотрена черника садовая: правила агротехники, рекомендации, как ухаживать за растением, как бороться с возможными вредителями.

О культуре

Черника является вересковым растением, как и голубика, брусника или клюква. В дикой природе она растет на территории с умеренным климатом в лесу или на берегу болот. Культура распространена в Азии, Северной Америке и Европе.

Черника не боится морозов, способна плодоносить в субарктических широтах. Поэтому растение можно культивировать почти в любых регионах России.

Кусты черники садовой вырастают до 1,5-2 м в высоту. Листочки небольшие, салатно-зеленого цвета, каемка с зубчиками. Осенью листва меняет свой окрас и становится насыщенного красного цвета.

Корневая система состоит из основного корешка и большого числа маленьких корешков до 6 см в длину. При правильном уходе за черникой растение плодоносит более 50 лет.

Период цветения у черники начинается во второй декаде мая или в первых числах июня. Цветочки маленькие, с белыми или розоватыми лепестками. Форма ягоды круглая, диаметр – от 1 до 1,5 см, созревшие ягоды по цвету темно-синие с голубым налетом.

Черника садовая

Структура мякоти плотная, сок фиолетового цвета. Урожай собирают в конце августа или в начале сентября. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод. Свежие ягоды можно хранить около 1,5 месяца при температурном режиме 0 градусов.

В ягоде содержится высокая концентрация полезных микроэлементов:

  • Магний;
  • Цинк;
  • Кальций;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Медь;
  • Селен.

Доказанное целебное свойство ягод – улучшать структуру сетчатки глаза.

Садоводы выращивают сорт:

  • Канадская черника;
  • Нельсон;
  • Веймут;
  • Кавказская черника;
  • Блюкроп;
  • Черника принт.

Требования к участку

Черника хорошо растет на кислой рыхлой почве. Участок должен быть немного затенен. Выращивание черники в саду возможно и на открытом солнечном участке, но тогда потребуется дополнительно увлажнять листья кустарника в летний период.

Если высадить молодые саженцы кустовой черники в обычный грунт, то растение будет плохо развиваться, иногда кусты погибают.

Дача должна быть защищена от постоянных сквозняков.

Посадка черники весной

Огород подготавливают заранее. В открытый грунт саженцы высаживают осенью или весной. Посадку черники весной производят, когда не будет угрозы заморозков. Предпочтительнее выбирать осенний сезон для посадки кустов. Золотой серединой будет октябрь. Высаженные кусты в октябре быстрее приживаются на новом месте.

Высадку по осени производят в октябре или начале ноября, удобрения вносят в сентябре.

Рекомендации по подготовке грунта, как выращивать чернику:

  • Выкопать яму размером 150х150х60 см;
  • Землю из ямок перемешать с торфом в пропорции 2:1;
  • В почвосмесь добавить немного порошковой серы, чтобы подкислить почву;
  • Если грунт тяжелый, то в землю добавляют речной песок или перепревшую дубовую листву.

Полученная почвосмесь получается похожей на грунт, в котором растет черника в естественных условиях.

На заметку. Перед посадкой рекомендуется исследовать почву на состав, определить уровень кислотности. После получения данных о грунте в землю вносят все необходимые добавки. Главное условие для почвы под чернику – она должна быть кислой. Подкислить грунт можно органикой или специальными препаратами.

Посадка кустов черники

Посадка и уход черники садовой не отнимет много времени и сил. При правильной агротехнике черника будет активно расти, приносить большой и качественный урожай. При высадке важно не повредить корешки и соблюдать нормированное расстояние между кустами.

В качестве посадочного материала используют молодые саженцы с закрытой корневой системой. Желательно, чтобы кустарники были возрастом минимум 2 года.

Черника посадка и уход в открытом грунте:

  • Приусадебный участок готовить надо за месяц до высадки саженцев. Выкопать ямку размером под ком земли, в котором находятся корешки саженца;
  • В подготовленные ямки в центр поместить растение;
  • Корни растения предварительно увлажняют, высаживают саженцы обязательно вместе с комом земли, в котором он был куплен. Ком земли разрыхляют и увлажняют, корешки осторожно распрямляют;
  • Расстояние между кустами – 1,5 м, если черничник высаживается в несколько рядков, то между рядами выдерживать расстояние не менее 2,5 м;
  • После того, как саженец поместили в середину ямки, пустое пространство засыпают питательной почвосмесью, лунку слегка утрамбовывают руками;
  • Лунку надо обильно полить, землю вокруг куста покрыть слоем мульчи (древесные опилки, торф, опавшая листва);
  • Если кусту черники больше 3-х лет, то через несколько дней после высадки его надо обрезать. Высота веток должна быть 10-30 см, обрезка помогает быстрее прижиться кустарнику.

Зная, как правильно сажать чернику, можно вырастить здоровые и урожайные кусты.

Правила ухода

Чтобы черничный куст продолжал плодоносить на протяжении десятков лет, за ним требуется ухаживать, основываясь на специфике растения. Основные мероприятия по уходу:

  • Полив;
  • Обрезка;
  • Подкормка.

Черника, растущая в саду, нуждается в обильном поливе. Культура влаголюбивая, поэтому грунт важно своевременно увлажнять. При недостаточном поливе кусты будут увядать, ягоды станут сухими и безвкусными.

На заметку. Садоводам надо взять во внимание факт, что черника садовая не терпит сильных застоев воды. Если корни будут постоянно в воде, то это приведет к корневой гнили.

Если погода засушливая, то кусты поливают 1 раз в 5 дней. При дождливом лете полив производят по мере необходимости. Простую воду можно чередовать с подкисленной.

Чтобы земля оставалась слегка влажной, и на земле не образовывалась корочка, лунку мульчируют древесными опилками или торфом, слой мульчи делать не менее 3 см.

Если растение растет на открытом хорошо освещенном участке, то кусты надо опрыскивать отстоянной водой в утренние или вечерние часа, когда солнце не активно.

Обрезка

Благоприятным временем для обрезки растения считается середина марта. Перед процедурой надо посмотреть погодные условия, не должно быть заморозков.

Острый инструмент для обрезки

Регулярную обрезку проводят через 3 года после высадки саженцев. Для начала проводят осмотр куста, в первую очередь, удаляют засохшие, больные и поврежденные веточки. На одном кусте достаточно до 8 основных крепких здоровых ветвей.

Чтобы отрастали новые побеги, старые ветки обрезают до 20 см. Если на кусте встречается много боковых побегов, то их удаляют, так как на них вырастают маленькие ягодки.

Взрослые кусты возрастом 15 лет и больше обрезают полностью на высоту 20 см. Процедура является омолаживающей, позволяет сохранить урожайность черники.

Подкормка

Для лучшей урожайности и роста куста чернику подкармливают органикой и минеральными добавками.

Минеральные удобрения для подкормки куста

Органические удобрения вносят под кусты каждые 2-3 года из расчета 1 ведро на 1 кв. м. В качестве органики можно использовать обыкновенный компост, перепревший навоз, торфяную крошку.

Весной при рыхлении почвы вносятся минеральные удобрения. На 1 куст норма 12-15 г. комплексного фосфорного удобрения. Из минеральных добавок для черники подходят:

  • Суперфосфат;
  • Калимагнезия;
  • Сульфат аммония.

Кроме подкормок, надо не забывать подкислять грунт. Кислота нейтрализует азотные удобрения, которые способствуют защелачиванию почвы.

Комплексные удобрения для подкормки:

  • Фертика;
  • Универсал;
  • Растворин;
  • Кемира-Люкс.

Садовую культуру можно размножить, используя семена, или черенками.

Семенной способ

Чтобы получить посадочный материал, надо собрать спелые ягоды, размять их, в полученную кашицу добавляем воду. После добавления воды всплывут семена, их можно выкинуть. Воду сливаем и наливаем новую. Снова все перемешиваем, процедуру повторять пока вода не станет прозрачной. На дне чаши останутся пригодные для посадки семена.

Семена черники

Семена подсушивают и высеивают в контейнеры с торфяной питательной смесью. Заглублять семя на 0,5 см. Поливать осторожно, чтобы не размыть семена. Через 2-3 недели появятся всходы. Зимой контейнеры с сеянцами надо оставить в хорошо освещенном помещении, оптимальная температура – 5-10 градусов.

Пикировать рассаду надо весной. В открытый грунт рассаду высаживают через год.

Размножение делением куста осуществляется осенью. Для этого выкапывают материнский куст, делят его, на каждом разделенном кусте должно оставаться до 5 здоровых побегов. Посадку выполняют так же, как и 2-3- летних саженцев.

Защита от болезней и вредителей

Черника, как дикорастущая, так и садовая, редко болеет. Чтобы предупредить развитие грибковых инфекций (белая пятнистость), перед цветением кустарники обрабатывают медьсодержащими препаратами. После сбора урожая процедуру повторяют.

Возможные болезни, описание:

  • Серая гниль – появляется из-за высокой влажности воздуха и почвы, на листьях появляются пушистые образования серого цвета;
  • Рак стебля – светло-коричневые пятна становятся заметны в начале весны, со временем они полностью покрывают стебли;
  • Физалоспороз – заболевание поражает стебли растения, напоминает рак стебля;
  • Пятнистость листьев – при поражении пятнистостью на листочках заметны небольшие коричневые пятнышки.

При обнаружении болезни кусты обрабатывают фунгицидными препаратами. Пораженные участки обрезают и сжигают.

Вредители:

  • Тля;
  • Щитовка.

Чтобы избавиться от насекомых, кусты обрабатывают инсектицидами. В качестве профилактики рекомендуется полностью очищать участок от опавшей листвы.

Среди вредителей серьезный ущерб урожаю могут принести птицы. Они склевывают еще недозревшие ягодки. Для защиты от вредителей используют капроновую сетку, которую можно закрепить на самодельном каркасе.

Подготовка к зиме

Черника – зимостойкое растение, поэтому дополнительно накрывать на зиму кусты не надо. Молодые саженцы можно укрыть на первую зиму. Для этого использовать агроволокно или мульчу.

Черника садовая – неприхотливое растение, которое много лет будет радовать садоводов хорошим урожаем вкусных и полезных ягод. Если знать простые правила, как правильно посадить чернику, и специфику выращивания культуры, растение не доставит хлопот садоводам.

Садовая черника — посадка и уход

Черника — это вкусная и питательная ягода семейства брусничных. Употребление в пищу ягод черники очень полезно для здоровья, в частности, для зрения и пищеварения, в ней содержатся витамины С, В и Р. Она растет в лесных массивах, но выращивать эту культуру можно и в саду. Для этой цели подойдут такие сорта, как Earliblue, Bluecrop и Spartan. Садовая черника — растение однолетнее. Сажать его следует осенью, в октябре, поскольку цветет оно в мае, а плодоносить начинает летом. А теперь давайте узнаем более подробно о посадке садовой черники и об уходе за ней.

Как посадить чернику в саду?

Для начала следует определиться, где садить чернику — это должно быть теплое солнечное место, но с возможностью притенить растение при необходимости. Требовательная к кислотности почвы черника «любит» кислый грунт (не менее 4-5 Ph). Обязательно удобрите землю перед посадкой при помощи опилок и торфа, а после – тщательно утрамбуйте и замульчируйте ее.

Кустики черники обычно легко укореняются, однако между ними обязательно должно быть достаточное расстояние (не менее 1,5 м), иначе близко посаженные кусты будут давать меньший, чем хотелось бы, урожай. Садите чернику в один или несколько рядов, а после посадки хорошо полейте почву, напоив растение такой необходимой ему влагой.

Выращивание черники садовой

Кустовая садовая черника требовательна к поливу и теплу. В дикой природе это растение, конечно, никто не поливает, но садовая культура во многом отличается от лесной, и полив ей никогда не помешает. Без него ягоды будут сухими и безвкусными. Поддерживайте влажность почвы постоянно.

Недостаток солнечного тепла тоже отрицательно сказывается на плодах черники, делая их кислыми. Учитывайте эти моменты перед тем, как сажать чернику садовую, и при дальнейшем уходе за растением.

Подкормка органическими и минеральными удобрениями также необходима. Вносите минеральные удобрения в землю не реже одного раза в сезон, избегая при этом подкормки, в состав которой входит хлор. Подкормку же органическими веществами лучше отложить до осени, проводя ее 1 раз в год.

Вокруг кустиков черники следует регулярно рыхлить землю, стараясь делать это аккуратно, так как ее корни расположены близко к поверхности. При этом верхний (до 10 см) слой почвы должен быть смешен с опилками.

Размножение однолетней садовой черники

Существует два основных способа размножения черники.

  1. Первый из них — это размножение семенами. Данный способ очень прост: раздавите ягоду черники пальцами, промойте ее, извлеките семена, просушите их и затем прорастите их в подготовленной емкости с почвенной смесью. Когда саженцы вырастут и окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт, соблюдая описанные выше правила. Может поэкспериментировать, высаживая покупные семена различных сортов садовой черники.
  2. Вторым способом является размножение черенками. В августе заготовьте подходящие веточки, высадите их в торф и укройте пленкой. Когда черенки укоренятся, пересадите их в землю для того, чтобы вырастить саженцы. Сажайте только кустики с хорошо развитой корневой системой, иначе они не приживутся. Также не проводят посадку в весеннее время: черника должна перезимовать. Она довольно морозоустойчива и хорошо переносит холода.

Как видите, посадка, уход и размножение садовой черники не представляют особой сложности для садовода. Культура достаточно неприхотлива, мало подвержена болезням и нападениям вредителей, а потому ее легко выращивать. Посадите чернику на своем садовом участке, и пусть она радует вас хорошим урожаем!

Садовая черника: посадка, уход и размножение.

Черника — многолетний ягодный кустарник, относящийся к семейству брусничных, высотой до 50 — 60 см. Цвести черника начинает в мае, а в летние месяцы уже плодоносит. Ягоды черники имеют кисловато-сладкий вкус. Кроме хороших вкусовых качеств, они богаты витаминами и микроэлементами.

Кусты садовой черники плодоносят через 3 — 5 лет после посадки. Черника — это растение полутени, любит повышенную влажность, поэтому высаживать ее надо в соответвующих местах. Можно чернику посадить и на солнце, но в таком случае кустарники необходимо опрыскивать водой несколько раз в день.

Кусты черники сажают в один ряд, между растениями должно быть расстояние не более чем полтора метра. Но возможно сажать и в двойные ряды, соблюдая ширину междурядий — не менее 250 см.

Посадку черники лучше всего производить в августе — сентябре, а весной высаживать растение не рекомендуется, так как оно может плохо прижиться. Сажать нужно молодые, с развитой корневой системой кустарники, предварительно подготовив почву.

Черника в естественных условиях растет на кислых почвах, что нужно учитывать и при посадке в саду. Для посадочной почвы можно приготовить смесь из торфа с песком, листвой и опилками, добавив для подкисления 1/4 чайной ложки серы. Приготовленную почву перед посадкой надо полить водой с раствором какой-либо пищевой кислоты (пропорции: 1 ст. ложка на 10 литров воды). Далее таким раствором следует поливать растения не более 1 раза в месяц. Полив обычной водой нужно производить регулярно, чтобы почва постоянно была влажной. После посадки растений следует уплотнить землю вокруг них и полить. Подкормку кустов черники производят в небольших количествах и только минеральными удобрениями.

Самым лучшим уходом за почвой, в которой посажена садовая черника, является добавление слоя опилок до 10 см, который нужно смешать с верхним почвенным слоем. Регулярно нужно рыхлить землю вокруг кустарника, поверхностно, чтобы не повредить корни, которые располагаются у поверхности почвы.
Со временем кусты черники разрастаются, превращаясь в непролазные заросли. Поэтому можно удалить лишние растения, выкопав их. Обрезку кустов можно начинать ранней весной, еще до набухания почек, через 3 года нормального роста. Необходимо периодически удалять поврежденные и засыхающие веточки для придания кустикам аккуратного вида. Кустарники старше 15 лет значительно уменьшают прирост, плоды мельчают, урожайность снижается, поэтому их нужно омолаживать, то есть весной срезать все ветки.
Черника обладает хорошей морозостойкостью, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Но в пору цветения, если бывают заморозки, цветки могут повредиться.
Размножают садовую чернику семенами и черенками. При размножении семенами свежие ягоды нужно тщательно размять, полученную субстанцию залить водой, осевшие на дно семена собрать, подсушить слегка и посеять в емкость с торфом. Примерно через пару недель должны появиться всходы. Через год саженцы можно высаживать на постоянное место в саду.
Для черенкования в конце лета нужно заготовить веточки (5 см), посадить их на грядки с торфом под пленку. Когда они укоренятся, молодые растения необходимо пересадить в школку. Школка — это часть земли, на которой из черенков выращивают саженцы.
Черника является не только пищевым и лекарственным растением, но еще и красивым, так что, можно использовать ее и в декоративных целях для озеленения сада.

Черника форте — растение из рода пасленовых, и юкка из семейства агавовых

В данной статье мы рассмотрим два абсолютно не похожих между собою растения: чернику форте и юкку. Но они стоят того, чтобы садоводы и любители цветов обратили на них внимание.

Черника форте из рода пасленовых

Вы наверняка сталкивались в аптечной сети с лекарственным препаратом, улучшающим зрение, который называется «Черника форте». Знайте, что к настоящей ягоде он не имеет никакого отношения!

Черника форте — растение, которое относится к семейству пасленовых и именуется еще паслен Санберри. Его в самом начале 20 в. вывел Лютер Бербанк, скрестивший гвинейский и европейский паслены и получивший гибрид, упорно называемый в народе черникой форте.

Это однолетнее растение высотой не более двух метров, обладающее высокой морозостойкостью и легко переносящее засуху. С одного кустика, который, кстати, не требует подвязки, можно собрать почти полведра крупных, как вишня, черных ягод. Черника форте — растение с не очень вкусными плодами, но из них зато получается хорошее варенье, напоминающее виноградное. Ему приписывают даже противогипертонические свойства.

Свежие ягоды обладают небольшим слабительным эффектом, улучшают пищеварение,

помогают при выведении глистов. Если ягоды Санберри опустить на пару минут в горячий сироп, то они становятся по вкусу похожими на изюм и при регулярном употреблении улучшают остроту зрения. В качестве лечебных используются плоды, побеги и семена растения черника форте. Растение, таким образом, смело можно причислять к лекарственным, приносящим большую пользу организму человека.

А по последним исследованиям, ученые пришли к выводу, что ягоды Санберри замедляют процессы старения, улучшают память и координацию движений. Эта ягода исцеляет неврозы, головные боли и даже глаукому. Поэтому черника форте — растение, которое должно быть в саду или на огороде у каждого заботящегося о своем самочувствии человека. К тому же это очень симпатичный по виду куст, который украсит ваш участок.

Юкка. Размножение и уход

Это комнатное растение относится к семейству агавовых. Родом юкка из влажных лесов Северной Америки. Но встречается она и в Мексике, и на Ямайке, и на Бермудских островах.

Считается, что в дом юкка приносит счастье, удачу в делах и мирные семейные отношения. Наверное, поэтому это красивое вечнозеленое растение пользуется такой популярностью среди цветоводов.

Выращивая юкку, нужно помнить, что она очень светолюбива. По возможности летом горшок с ней выставляйте на открытый воздух: на балкон или террасу. А в холодное время ее лучше держать поближе к окну.

Юкка — цветок, любящий обильный полив, но здесь важно соблюдать меру, так как застаивание воды в поддоне может привести к гниению корней. Зимой ее поливают реже, чем летом. Нужно соблюдать закономерность: чем ниже температура, тем меньше воды требует юкка.

Листья протирают влажной тряпочкой, не опрыскивая. Это стоит делать лишь в том случае, если ваш цветок находится возле труб центрального отопления.

Весной и летом юкка нуждается в регулярной подкормке комплексными удобрениями. Тогда же можно совершать и пересадку растения. Для этих целей лучше приобрести готовую земляную смесь. Не забывайте, что для этого домашнего деревца необходимы большие горшки или кадки.

Размножают юкку дочерними розетками, которые предварительно срезают и укореняют во влажном песке.

Желаем вам радоваться красоте вашего сада и жилища!

Польза

Черника садовая однолетняя является весьма распространённым растением. Её можно встретить практически в каждом саду. Но уникальность этого растения состоит не в её массовом выращивании, а в её полезных для организма свойствах. Польза черники особенно проявляется в холодную пору года. Она помогает бороться с вирусными заболеваниями и предотвращает появление простуды. Активные компоненты ягод направлены на усиление защитных функций организма, вследствие чего ему намного легче противостоять различного рода вирусам и бактериям.

Но на этом полезные свойства черники не ограничиваются. Польза её для человеческого организма заключается в следующем:

  1. Черника садовая однолетняя отлично нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  2. Обладает противовоспалительным эффектом.
  3. Плоды растения способны нормализовать менструальный цикл у представительниц прекрасного пола.
  4. Оказывает профилактическое действие развитию и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
  5. Применяется для похудения. Калорийность продукта относительно низкая, поэтому её смело можно употреблять даже людям с избыточным весом.

Плоды черники полезно принимать при таких заболеваниях, как:

  1. Ревматизм.
  2. Заболевания жёлчного пузыря.
  3. Болезни печени.

Особенностью является то, что ягоды можно употреблять не только в свежем виде, но и в виде сока. Он способен поспособствовать более быстрому излечению различных заболеваний желудка.

Невероятной популярностью пользуются сушёные ягоды черники. Они являются первым помощником в борьбе с диареей.

Также достаточно много целебных свойств содержится и в листьях растения. Но, важно помнить, что польза от листков будет в несколько раз больше, если собирать их в период цветения растения.

Из листьев черники изготавливается отвар, который обладает такими способностями, как:

  1. Отлично тонизирует организм.
  2. Оказывает противовоспалительный эффект.
  3. Действует в качестве природного антисептика. Осуществляет санацию желудка и кишечника.

Также из отвара можно сделать компрессы, которые возможно применять при открытых ранах и ссадинах для ускорения процесса заживления.

Плоды черники очень полезны для процесса кроветворения. Ягоды отлично очищают кровь и способствуют её обновлению.

При заболеваниях печени ягоды являются незаменимым продуктом. Способствуют регенерации клеток и очищают от токсинов.

Вред

Черника садовая однолетняя является полезным продуктом, но лишь при условии потребления в малом количестве. Чрезмерное употребление может не только негативно отразиться, но и нанести непоправимый вред. Особенно это касается женщин в период беременности. Известно, что свежие плоды помогают при диарее. Из чего можно сделать вывод, что чрезмерное потребление может вызвать появление запора, что крайне нежелательно беременным. Ведь последствиями этого недуга могут стать угроза выкидыша и тонус матки.

Также не рекомендовано употреблять ягоды в лактационный период даже в небольших количествах. Вред здоровью беременной они не принесут, но могут сказаться на работе кишечника малыша. Результатом станет появление кишечных коликов и спазм у крохи.

Но чрезмерное потребление нежелательно не только беременным, но и всем людям. Последствиями переедания может стать нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Не рекомендуется употреблять ягоды с фруктами, которые содержат большое количество органических кислот. Особенно это относится к малине, землянике и клубнике.

Самым распространённым последствием является аллергическая реакция. Она возникает из-за большого количества антиоксидантов. Проявляется в виде кожных высыпаний и покраснений.

Калорийность

Из-за того, что калорийность ягод невысока, она часто применяется при диетах. А настой из листьев растения помогает снизить аппетит.

Но важно помнить, что свежие и сушёные ягоды имеют разную калорийность. В таблице представлены данные относительно калорийности обеих разновидностей.

Особенности черники

Черника ― это небольшой листопадный кустарник, высота которого может варьироваться от 0,1 до 0,5 м. Остроребристые ветви, окрашенные в зеленый цвет, от ствола отходят под острым углом. Короткочерешковые очереднорасположенные листовые пластины округлой формы пильчатые по кромке в весеннее и летнее время имеют зеленоватый окрас, который осенью сменяется на красный. Наземный побег переходит в корневище, от него отходят маленькие ветвистые корни, которые проникают вглубь грунта всего на 50–60 мм. Поникающие одиночные цветки розово-зеленого окраса размещаются на коротеньких цветоножках у основания молодых ветвей. Плод представляет собой ягоду яйцевидной либо шарообразной формы, имеющую диаметр 0,6–1 см и темно-синий окрас, на поверхности находится сизоватый налет. Цветет кустарник в мае либо июне, при этом плодоношение наблюдается с июля по сентябрь.

Черника садовая .Советы огородникам.

Посадка черники в открытый грунт

Лучшим участком для посадки черники станет тот, который располагается в затенении, под ажурной тенью высоких деревьев. Грунт подходит кислый, при этом грунтовые воды должны залегать не слишком далеко от поверхности участка. Если такой кустарник высадить на хорошо освещенном участке, то в этом случае ему понадобится частое опрыскивание водой в дневное время. Если высадка черники проводится в регионе с достаточно мягкой и не слишком длинной зимой, то данную процедуру рекомендуется провести в августе–сентябре. В средних широтах и более холодных регионах высадку такой культуры необходимо проводить ближе к концу весеннего периода, после того как больше не будет наблюдаться возвратных заморозков.

Если высаживается сразу несколько кустиков, то меж ними следует соблюдать дистанцию равную 150 см. Если имеются междурядья, то их ширину нужно делать не меньше 250 см. Величина посадочной ямы должна быть 0,6х0,6 м, а глубина ― 0,8 м. На дне ямы необходимо сделать дренажный слой, для этого используют битый кирпич либо керамзит.

Чаще всего почва в саду не очень кислая, поэтому для посадки черники понадобится специальная землесмесь. Для этого в процессе подготовки посадочной ямы верхний питательный слой грунта следует откинуть в сторону. Его соединяют с торфом (2:1), а также для подкисления всыпают порошковидную серу, при этом на 1 куст берется четвертая часть чайной ложки. Чтобы исправить чрезмерно тяжелую почву, в нее вносят перепревшую листву дуба либо речной песок. Данной землесмесью необходимо полностью засыпать подготовленный под посадку котлован, затем ждут 7–15 суток, за это время грунт в яме должен успеть устояться. В связи с этим к подготовке посадочного котлована необходимо приступить за 20–30 дней до высадки черники.

Опытные садоводы рекомендуют приобретать для посадки саженцы двухлетние либо трехлетние. Внимательно осмотрите посадочный материал, дело в том, что вместо саженцев черники вам могут продать голубику, так как данные культуры очень похожи меж собой. Прежде чем посадить растение необходимо, чтобы его земляной ком напитался водой. Прежде чем высаживать чернику, грунт в котловане надо пролить подкисленной водой (на 10 л воды 1 маленькая ложка лимонной кислоты), на 1 лунку берется 1 ведро смеси. Затем поверхность почвы нужно разрыхлить и сделать в ней луночку. В этой лунке следует разместить систему корней растеньица, которая очень аккуратно расправляется, при этом нужно разрыхлить земляной ком. Лунку надо заполнить подкисленной землесмесью. Когда растение будет высажено, грунт вокруг него следует утрамбовать, а сам кустарник нуждается в обильном поливе. Когда вода впитается в грунт, его поверхность следует засыпать слоем мульчи (опилками либо облетевшими листьями).

Если производят высадку саженцев, которым больше 3 лет, то когда они будут высажены, их ветви укорачивают до 20 сантиметров. Это позволит чернике быстрее и лучше прижиться на новом месте.

Как правильно посадить чернику. Природное земледелие

Как ухаживать за черникой

Чтобы черника нормально росла и развивалась, ее нужно будет систематически поливать. В среднем растение поливают 1 раз в 2 недели. Если наблюдается продолжительная засуха и жара, то количество поливов надо увеличить. Помните, что грунт под кустом постоянно должен быть немного влажноватым. 1 раз в 4 недели воду, предназначенную для полива, необходимо смешать со щавелевой, лимонной либо уксусной кислотой. С поливами нужно быть крайне осторожными, если в почве будет наблюдаться застой воды, то это может стать причиной развития грибковых болезней. В связи с этим рекомендуется не использовать для поливов большое количество воды, а засыпать поверхность участка четырехсантиметровым слоем мульчи (листьями, опилками либо хвоей). Эта мера поможет сократить количество поливов.

Удобрение

Для подкормки данного кустарника используют и минеральные удобрения, и органику. В качестве органических удобрений для такой культуры рекомендуется взять торфяную крошку, перепревший навоз либо компост. Органику нужно вносить 1 раз в 3 года в осеннее время, при этом на 1 квадратный метр участка берется от 3 до 4 килограмм. Подкормка минеральными удобрениями проводится каждый год, при этом в грунт вносят не очень большое количество раствора сульфата аммония, суперфосфата и калимагнезии. Помните, что такое растение крайне негативно реагирует на хлор, поэтому в составе удобрения он присутствовать не должен.

Также такой кустарник прекрасно отзывается на внекорневую подкормку по листве микроэлементами. Опрыскивают растение в вечернее время, когда на улице уже не будет жарко.

Чернику начинают обрезать с трех- четырехлетнего возраста. Обрезку проводят в начале весеннего периода. С куста следует удалить появившиеся костлявые приросты, а также пораженные болезнью и слабые ветви. В идеале у одного кустарника должно быть от 7 до 9 стеблей полностью здоровых и хорошо развитых. Чтобы ветви на таких стеблях были сильные и мощные, когда они достигнут четырехлетнего возраста, их нужно обрезать до 20 сантиметров. Еще следует вырезать боковые побеги с почками, которых вырастает очень много, так как они дают маленькие и поздние ягоды. Омолаживающая обрезка черники понадобится после того, как ей исполнится 15 лет. Для этого все ветви кустарника нужно обрезать до 20 сантиметров от поверхности грунта. Если растение обрезать правильно и регулярно, то хороший урожай полезных плодов вам обеспечен.

Если же кустарник культивируется в саду в качестве декоративного, то обрезая растение, ему можно придать любую необходимую форму.

Зимовка

Морозоустойчивую чернику не нужно укрывать на зимовку, так как зимние морозы ей не страшны. Однако стоит опасаться возвратных заморозков в весеннее время, так как они способны погубить цветки черники. Поэтому нужно под рукой иметь укрывной материал, который поможет защитить кустики при угрозе возвратных заморозков.

Заболевания и вредители

Данное растение обладает достаточно высокой устойчивостью к вредителям и болезням, однако в некоторых случаях заболевает и оно. На таком кустарнике зачастую селятся щитовки и тли. Такие сосущие насекомые высасывают растительный сок из стеблей и листовых пластин растения. Для уничтожения подобных вредителей используют инсектициды, например: Актару, Актеллик и Инта-Вир. В целях профилактики в осеннее время после того, как опадут все листочки, поверхность участка, где растет черника, освобождают от растительных остатков, которые нужно уничтожить. В начале весны кустики в целях профилактики опрыскивают препаратом Каратэ.

Чернику также могут поразить такие грибковые болезни, как мискосферелиоз, ржавчина, а еще серая плесень. Если на поверхности листовых пластин появились черно-красные пятнышки, то значит куст поражен мискосферелиоз. Такое растение выглядит так, словно его забрызгали грязью. Если черника поражена ржавчиной, то на листве образуются пятнышки темно-бурого цвета, а из-за серой плесени ягоды мумифицируются. Для того чтобы вылечить кустарник, используют такие фунгициды, как: Фундазол, Топсин-М либо бордоскую смесь. Заболевание на начальной стадии развития можно вылечить одной обработкой. Если же болезнь запущена, то может понадобиться несколько опрыскиваний.

Наибольшую опасность для черники представляют вирусные болезни: красная кольцевая пятнистость, некротическая пятнистость, карликовость, нитчатость ветвей и мозаика. Такие болезни на сегодняшний день еще не научились лечить, в связи с этим зараженные кустики нужно как можно быстрее извлечь из почвы и сжечь.

Сбор черники и хранение

Как собрать вручную

Сбор плодов черники проводят в пик их полезности, а это время приходится на середину июля. В лесу такие кустарнички растут в низинках с болотистым грунтом. Однако первыми плоды зреют на кустиках, растущих на опушках лесах и прогалинах.

Собирать плоды можно лишь с тех кустиков, которым не больше 15 лет. Дело в том, что в ягодах именно таких кустиков находится самое большое количество лечебных веществ, а именно в них и заключается польза такой культуры. Возраст кустарника растущего в природных условиях можно определить по числу боковых побегов на нем. Собирать ягоду нужно в сухую погоду, причем в утреннее либо вечернее время. Срывать следует лишь абсолютно здоровые, вызревшие и не травмированные плоды, окрас которых должен быть темно-синим, практически черным. Ягоды нужно укладывать в тару из пластика либо в плетеные корзины.

Сбор урожая черники комбайном

Чтобы собрать урожай быстрее в 3 либо 4 раза, можно использовать комбайн, именуемый плодосъемником, который внешне схож с совком. Цена его невысока, в связи с этим данное устройство пользуется спросом в тех регионах, где сбор ягод черники является серьезным сезонным бизнесом. Данное устройство состоит из коробки, в которой на нижней стенке прикреплена «расческа», имеющая достаточно длинные загнутые зубчики, дистанция меж которыми составляет от 0,5 до 0,6 см. Меж зубцами с легкостью проходят стебли, листва и ветви растения, при этом плоды осыпаются в контейнер. Такие устройства могут быть пластиковыми, металлическими либо деревянными, а зубчики делают из проволоки. Этот комбайн при желании можно смастерить своими руками.

Сбор черники комбайном для ягод. Моя покупочка.

Хранение черники

Собранные плоды черники нужно перебрать, убрав при этом листики, незрелые ягоды, плодоножки, ветки и иной мусор. Для этого плоды нужно ссыпать в ведро, которое заполняется водой. Спелые ягодки опускаются вниз, зато мусор всплывает. Но этот метод не позволяет убрать весь мусор, поэтому плоды все равно придется перебрать руками. Из черники можно сделать варенье, а еще ягоды сушат либо замораживают.

Для засушки плоды следует тонким слоем распределить на листе, который помещают в духовой шкаф либо печь. Сушат ягоды при температуре от 40 до 50 градусов, пока они полностью не высохнут, при этом их нужно систематически перемешивать. Для хранения такой черники используют плетеную либо изготовленную из картона или дерева тару, ее ставят в сухое и темное место.

Помойте и высушите ягоду, затем ее в 1 слой распределяют на подносе и убирают в морозильную камеру. Если поднос сделан из металла, его нужно застелить кухонным бумажным полотенчиком, дело в том, что не рекомендуется, чтобы черника соприкасалась с металлом. Спустя 2–3 ч плоды должны полностью замерзнуть. Вытащите промерзшие насквозь плоды и поместите их в пакетик с зиппером, закройте плотно молнию и уберите чернику в морозилку на хранение. Такую чернику следует использовать в течение 12 месяцев.

Чтобы урожай мог храниться больше 1 года, его нужно промыть и высушить. Затем ягоды ссыпают в банки из стекла, предварительно прокаленные в духовом шкафу на протяжении нескольких часов. Далее производят закупорку банок пробками, которые необходимо залить воском. На хранение банки убирают в темное и прохладное место.

Виды и сорта черники с фото и описанием

Садоводы культивируют только видовую чернику дело в том, что у данного кустарника пока нет ни одного сорта. За сорта черники, как правило, продавцы выдают голубику, но это совершенно разные культуры, хоть и родственные меж собой. Данная путаница связана с тем, что оба этих растения в английском языке именуются одним и тем же словом ― blueberry.

Садоводы чаще всего выращивают следующие виды черники:

Черника волосистая (Vaccinium hirtum)

Родина такого вида Япония и Сахалин, он предпочитает расти по окраинам болот, а также в хвойных и смешанных лесах. Высота такого листопадного кустарника может доходить до 100 сантиметров. Зеленые листовые пластины имеют продолговато-яйцевидную форму, заостренную к вершине. В осеннее время окрас листвы сменяется на карминный. Диаметр шаровидных черно-синих плодов около 0,5–0,7 см.

Черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos)

Это растение считается реликтом третичного периода. В природе его можно повстречать в северных областях Малой Азии, на Кавказе, в Северном Иране и в отдельных районах Болгарии. Данный вид представлен большим листопадным кустарником либо деревом, высота которого около 200–300 см. Листовые пластины крупные. Плоды съедобные, они пользуются такой же популярностью, что и ягоды черники обыкновенной. Такой вид обладает не очень высокой морозоустойчивостью.

Черника узколистная (Vaccinium angustifolium)

Или черника пенсильванская, такое растение родом с восточных областей Северной Америки. Высота такого низкорослого кустарника не превышает 50 см. Окрас листвы зеленый. Обладает высокой устойчивостью к морозу. Редко культивируется в средних широтах.

Черника овальнолистная (Vaccinium ovalifolium)

В природе такой вид можно повстречать на Алеутских, Командорских и Курильских островах, на Сахалине, в Японии и Северной Америке. Это медленнорастущее растение в высоту достигает от 3 до 4 метров. Оно не цветет и не является морозоустойчивым.

Черника метелковидная (Vaccinium scoparium)

Этот вид в природе можно повстречать в следующих штатах Северной Америки: Калифорния, Каролина, Алабама и Колорадо. Высота такого кустарничка не превышает 0,2 м, он не отличается высокой морозоустойчивостью. Созревание ягод на таком растение наблюдается не ежегодно.

Свойства черники: вред и польза

В плодах содержатся антиоксиданты, и в этом заключается главная польза черники. Также данные очень полезные вещества входят в состав ежевики, яблока, краснокочанной капусты, редиса и темного винограда, но в чернике их содержится намного больше, чем в перечисленных продуктах. А еще в листве и плодах такого растения содержатся магний, фосфор, калий, селен, цинк, кальций, сера, хлор, натрий, железо, медь, органические кислоты, витамины C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, пектины, сапонины, гликозиды и иные полезные вещества.

Плоды отличаются противоглистным, антимикробным и закрепляющим эффектом. Содержащиеся в ягодах каротиноиды способствуют улучшению ночного зрения, в связи с этим во время Второй мировой войны пилоты из Англии ели большое количество варенья из черники и свежих ягод. Черника также включена в рацион космонавтов.

Уже с давних пор было известно о том, что данные плоды усиливают зрение, увеличивают его поля, а также способствуют уменьшению усталости глаз. Не так давно ученые выяснили, что эти ягоды способствуют ускорению обновления сетчатки глаза, а еще улучшению его кровоснабжения. Чтобы восстановить зрение рекомендуется в утреннее время на голодный желудок за полчаса до еды съедать 1 большую ложку свежих либо сушеных плодов (их нужно с вечера поместить в емкость, наполненную холодной водой для набухания).

Выжатый из ягод свежий сок используется для смазывания экземы, кожной сыпи и чешуйчатого лишая. Из такого сока можно делать компрессы при гнойных ранах, мокнущей экземе, ожоге либо язве, их нужно заменять 3 либо 4 раза в день. Вместо свежего сока можно использовать густой отвар из черники, для его приготовления нужно 500 мл кипящей воды соединить со 100 граммами сухих ягод. Смесь должна кипеть до тех пор, пока ее объем не уменьшится на ½ часть.

Черника — полезные свойства

Есть чернику запрещено людям, страдающим болезнями поджелудочной железы и тем, у кого работа двенадцатиперстной кишки нарушена. Еще ее нельзя тем, у кого индивидуальная непереносимость, а также при оксалатурии. Сухие ягоды не рекомендуется есть при запорах.

Черника — одна из самых полезных для здоровья человека ягод. Поэтому её стремятся выращивать на собственном участке многие садоводы и дачники. Но, обычно, попытка посадки дикого лесного кустарника дома заканчивается неудачно. Тем не менее селекционеры сумели вывести искусственные сорта, которые будут идеально подходить для домашнего разведения. Гибриды отличаются не только крупными ягодами, но и большим урожаем. Одним из таких сортов является Топ Хат. Считается, что эта черника стала революционным открытием. Ведь это самый успешный результат скрещивания с голубикой. И чтобы она успешно прижилась на участке, необходимо приложить много усилий по уходу, посадке и размножению ягоды.

Описание садовой черники Топ Хат

Этот сорт считается наиболее успешным гибридом. Его создали на основе высокорослой голубики и низкорослой черники. Ягода имеет сладкий вкус. В высоту куст достигает максимального показателя в 40 см. Его крона формируется в виде шара.

В конце лета появляются спелые ягоды небольшого размера. Зацветает растение весной. Цветки имеют кремово-белый окрас и не нуждаются в опылении. Листья остаются на кусте до поздней осени. После того, как будет собран урожай, они ещё несколько недель будут украшать чернику и радовать глаз зелёно-бронзовым отливом.

Знаете ли вы? Цветки черники всегда направлены вниз, что помогает уберечь пыльцу от дождя.

Благодаря небольшому размеру побегов, кусты можно выращивать в небольших контейнерах, объём которых не превышает 2 л. Растение прекрасно чувствует себя как под солнечными лучами, так и в полутени. Подойдёт балкон, подоконник и даже веранда.

Ключевой особенностью выращивания считается требовательность к повышенной кислотности грунта. Этот показатель должен всегда оставаться в пределах от 4,5 до 5,5 рН.

В связи с тем, что чернику можно встретить практически по всей планете, была придумана красивая легенда. Когда-то давно, на планете жили вместе с людьми трудолюбивые гномы. Они обитали в самых далёких и дремучих участках лесов и обладали большими богатствами. Когда обычные люди узнали о существовании гномьих богатств, они начали перекапывать землю.

Это заставило гномов уйти глубже в лес и искать себе новое пристанище. И именно под кустами черники маленький народ себе нашёл постоянное пристанище. В благодарность за убежище, народ лесных жителей распространил это растение по всему миру.

Характеристики сорта Топ Хат:

  1. В результате селекции был создан сорт, который отличается таким же показателем сладкого вкуса ягод как у голубики, и ароматом, как у черники.
  2. Этот сорт относится, как и любой другой, к семейству Вересковых. Является многолетним и низкорослым кустарником.
  3. Корневая система растения хорошо развита. Её боковые ответвления обильны, что позволяет ему черпать полезные компоненты из обширной территории.
  4. Главным достоинством этого сорта считается устойчивость перед холодами. Куст способен выдержать понижение температуры до -45°С.
  5. С одного черничного растения можно собрать урожай до 1,5 кг ягод.
  6. Вес одного плода равен 4 г.
  7. Сорт можно выращивать как в открытой почве, так и в небольших контейнерах.

Все вышеописанные особенности обеспечили немалую популярность растению. Её начали повсеместно использовать для садового выращивания практически по всей территории страны.

Посадка

Одним из главных моментов посадки черники считается подготовка подходящего состава грунта. Для этого придётся искусственно подкислить почву перед высадкой растения. За 30 дней до посадки рекомендуют внести отходы от переработки хвойных деревьев или органическое удобрение.

Важно! В южных частях страны посадка осуществляется весной, в северных — осенью.

Если на выбранном участке подземная вода подступает близко к поверхности, это место является идеальным для развития сорта Топ Хат. Непосредственно перед самой высадкой требуется разрыхлить грунт вокруг лунки на расстояние в минимум 20 см.

Посадка разделяется на несколько главных этапов:

  1. Создают посадочную яму. Для этого в земле делают лунку, глубина которой равна 60 см, а ширина — 150 см.
  2. Для повышения уровня кислотности грунта, необходимо внести 200 г садовой серы на 1 м². Можно поливать поверхность в течение недели слабым раствором щавелевой или лимонной кислоты.
  3. Землю смешивают с торфом в соотношении 1:2.
  4. Если на выбранном месте грунт слишком плотный или имеет большое скопление глины, то его разбавляют песком.
  5. Посадочную яму подготавливают в течение 2-3 недель. Только по истечению этого времени можно высаживать чернику.
  6. Перед непосредственной посадкой, в углубление заливают воду.
  7. Если корневая система закрыта, то саженец высаживают с земляным комом. В противном случае корни ненадолго помещают в воду.
  8. Поместив растение в центр ямы, аккуратно засыпают землёй, смешанной с торфом. Поверхность немного утрамбовывают.
  9. Сверху укладывают слой мульчи из опилок или торфа.

Помимо соблюдения этих условий, необходимо проследить за временем посадки, выбрать подходящее место и правильно подготовить посадочный материал.

Для высадки кустарника можно выбрать один из весенних или осенних дней. Многие садоводы всё же стремятся поместить куст в открытый грунт в октябре месяце. Считается, что за холодное время года растение окрепнет и уже летом принесёт крупный урожай. Весенняя высадка осуществляется в период с апреля по май. Осенью — с конца сентября и до момента наступления первых заморозков.

Узнайте также, как посадить садовую чернику у себя на даче. Сорт Топ Хат на выбранном новом участке приживается отлично. Идеальным сроком для саженца считается 2-3-летний возраст. Тем не менее, садоводы уверяют, что более взрослые растения также хорошо растут после пересадки.

Видео: Как правильно посадить чернику

В естественной среде произрастания кусты черники можно встретить в самых глухих местах леса. Любят они и близкое расположение воды. Поэтому ягоду чаще всего собирают у болот или рек. Окультуренные сорта менее привередливы к выбору места посадки. Поэтому следует рассмотреть территорию, которая на протяжении дня пребывает под солнечным светом не более 5 часов, а затем наступает полутень. Если же лучи света не будут попадать на растение, то его ягоды могут вырасти кислыми.

Обратите внимание на информацию о том, как выращивать чернику для бизнеса. Рекомендуется учитывать и расположение других культур вблизи плантации. Между двумя разными кустами должно оставаться свободное пространство в 1,5 м. Если нарушить это условие, то черника будет развиваться медленнее, а уход за ней станет более проблематичным.

Подготовка посадочного материала

Успешное выращивание окультуренных садовых ягод заключается в грамотном выборе посадочного материала:

  1. Так как сорт Топ Хат весьма популярен, саженцы можно отыскать в любом питомнике. Специалисты в садоводстве всё же не рекомендуют приобретать рассаду на стихийных рынках. В этом случае повышается вероятность того, что будет куплен не тот сорт, который хотелось заполучить изначально. К тому же, черника очень похожа на другое растение. Голубику часто путают новички с этой ягодой.
  2. Наилучшим вариантом станет обращение к садоводам, которые специализируются на разведении сортовых растений.
  3. Одним из ключевых условий выбора качественного посадочного материала считается покрытые слоем земли корни. Они быстро пересыхают и растению пропадает. Если же приобретена рассада с открытой корневой системой, то на время транспортировки её необходимо обмотать влажной мешковиной или присыпать небольшим количеством земли.

Наиважнейшим условием считается визуальный осмотр перед приобретением. Стоит заранее выявить повреждённые заболеваниями, вредителями или механическими инструментами корни. В этом случае от покупки рассады следует отказаться в пользу здоровых образцов.

Уход за черникой садовой

Вопреки всеобщему ложно сложившемуся мнению, уход за сортовыми кустами ягоды требуется очень тщательный. Необходимо буквально каждый процесс строго контролировать: нормировать полив и количество вносимых удобрений, следить за состоянием кислотности и плотности грунта, подготавливать чернику к зимовке. Только в этом случае можно рассчитывать на крупный урожай в следующем сезоне.

Знаете ли вы? Листья черники созданы природой с небольшими углублениями — желобками. По ним дождевая вода течёт прямо к корню растения.

Правильный полив

Черника сорта Топ Хат предпочитает развиваться и плодоносить в сыром грунте. На протяжении лета необходимо следить за тем, чтобы земля не подсыхала. Рекомендованной нормой считается совершение 2-х процедур полива на протяжении недели. Если же лето выдалось жарким и засушливым, то количество внесений жидкости увеличивается.

Определить потребность куста во влаге можно простым способом. Для этого следует взять любую палку и углубить её в грунт на 15–20 см. На самом кончике должна остаться сырая, но не влажная почва. Если же на этой глубине отсутствует влага, то проводят внеочередной полив.

Важно! Чтобы поддержать уровень кислотности почвы в нужном пределе, пару раз в месяц необходимо вносить воду с растворённой лимонной кислотой. На 3 л жидкости обычно берётся чайная ложка этого кислого вещества.

Удобрение и подкормка

Искусственно созданный сорт практически не нуждается в подкормке. Опытные садоводы утверждают, что для получения отличного урожая, достаточно создать только подходящие условия роста. Чернике важен только уровень кислотности грунта и полутень во время солнечных дней.

Тем не менее, если было принято решение о внесении каких-либо удобрений, то следует сразу же отказаться от органики. Единственным допустимым вариантом считается комплексный минеральный состав на основе азота. Альтернативным вариантом станет внесение субстрата. Для этого смешивают торф, листовую землю и опилки в равных пропорциях.

Эта процедура проводится с целью увеличения урожая. Первую обрезку начинают делать в возрасте 3-4 лет. Сильные побеги укорачивают, а боковые, прилегающие к земле, вовсе удаляют. Наилучшим временем года для обрезки считается весна.

Необходимо время от времени обрезать сухие или повреждённые побеги. Когда черничный куст достигнет возраста более 15 лет, он подвергается омоложению. Для этого все ветви обрезают на длину в 20 см.

Особенности ухода зимой

Так как сорт может выдержать понижение температуры до -45°С, то каких-либо особых приёмов подготовки к зиме не требуется проводить. Однако, молодые растения, которые ещё не окрепли или были высажены только этой осенью, нуждаются в укрытии. Для этой цели используют агроволокно. Время от времени куст придётся раскрывать, чтобы растение получило приток свежего воздуха. Для этого выбирают наиболее тёплые дни.

Читайте также, когда начинается сезон сбора черники в России.

На своём приусадебном участке размножить чернику можно самыми различными способами:

  • саженцами;
  • черенками;
  • отводками;
  • делением материнского куста;
  • семенами.

Самым распространённым вариантом считается черенкование. Для этого в конце лета выбирают самые крепкие и исключительно здоровые побеги. Их обрезают и помещают в контейнер с заранее подготовленным субстратом. Допускается использовать простой торф.

Чтобы ускорить формирование корней, ящик накрывают плёнкой. Уже в октябре месяце появятся крепкие и здоровые корни. В этот период необходимо высадить в открытый грунт самую крепкую рассаду, а остальную — оставить до весны. Считается, что за зиму, побеги окрепнут и получат устойчивость к низким температурам.

Важно! Куст черники можно укрывать и природными материалами — лапником, ветками и листьями.

Семенами

Эта техника размножения садовой черники является одной из самых кропотливых и сложных. К тому же период роста рассады слишком долгий и обычно не подходит тем, кто собирается получить обильный урожай для продажи.

В качестве посадочного материала отбираются самые крупные ягоды. Их помещают в любую посуду и разминают до выделения сока. Затем добавляется вода. Её количество должно быть таким, чтобы покрыть всю смесь. Негодные и пустые семечки всплывут на поверхность. Вместе с соком их сливают и выбрасывают. Семена, скопившиеся на дне посуды, просушивают. Затем их помещают в заранее подготовленный контейнер с землёй. Обязательным условием считается создание дренажного слоя. Грунт должен быть подобран только кислый. После высадки семени, поверхность грунта поливают. Спустя 2-4 недели можно наблюдать появление первых укоренившихся ростков.

Контейнер на этот период помещают на подоконник, где будет в течение дня постоянное освещение. Температура должна быть в пределах от +5°С до +10°С. Уже весной саженцы окрепнут и их можно будет разместить в отдельные ёмкости. В этот период необходимо внимательно следить за влажностью почвы и температурой. В открытый грунт рассаду высаживают спустя год после посадки семян.

Эта методика размножения считается самой простой. Используя подходящий садовый инструмент, в сентябрьский тёплый день выкапывают весь куст целиком. К этому времени новые посадочные ямы должны уже быть готовы. Аккуратно, чтобы не сильно повредить корни, отрезают часть кустика.

На каждой части должно остаться не менее 4-5 крупных побегов. Каждое разделённое растение высаживают в открытый грунт. Затем лунку засыпают землёй, почву вокруг плотно утрамбовывают. Её поверхность обильно поливают и мульчируют торфом или опилками.

Отводками

Процедура размножения отводками подразумевает создание вблизи куста неглубокой борозды в земле в начале весны. В неё аккуратно, дабы не повредить целостность, укладывают побег. Сверху насыпают землю. В таком виде он пробудет в земле до осени.

К концу сентября отводок должен пустить корни. Затем его выкапывают и срезают. В итоге вы получаете укоренённый саженец, который высаживают в открытый грунт по вышеописанной технологии.

Лечение болезней

Искусственно выведенный сорт Топ Хат имеет хорошую устойчивость перед заболеваниями. Если выполнять все рекомендации по уходу и посадке, описание которых указано выше, то не придётся бороться с заболеваниями вовсе.

Важно! Вокруг куста не должно расти сорных растений. Их удаляют с целью снижения вероятности заражения различными недугами.

В противном случае черника может страдать от следующих недугов:

  • пятнистости;
  • ржавчины;
  • серой или белой гнили.

Каждое из этих заболеваний провоцирует грибок. Поэтому для борьбы с ним используют фунгицид. Самыми распространёнными веществами в России являются: «Топаз» и «Фитоспорин». Опрыскивание осуществляется до появления плодов по инструкции, указанной на упаковке.

Вредители и борьба с ними

Основную опасность для растения представляет щитовка и тля. Этих вредителей можно идентифицировать при визуальном осмотре. Бороться с ними рекомендуют любыми доступными в продаже инсектицидами. Самыми популярными химическими препаратами на сегодняшний день считаются «Актеллик» и «Калипсо».

Отзывы садоводов о сорте черники садовой Топ Хат весьма положительные. Растение приносит большое количество урожая, радует вкусными и ароматными, а главное полезными ягодами. Но, для того чтобы успешно вырастить растение у себя на участке, понадобится приложить немало усилий. Большинство из них описаны в этой статье. Однако, существуют и такие, которые можно узнать только у специалистов, занимающихся размножением черники. Поэтому нужно постоянно общаться с соседями, поставщиками саженцев и читать о полезных инновационных открытиях в сфере сельского хозяйства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *