Индюки — отзыв

В отличие от кур, индюков разводят именно с целью получения мяса, поэтому чем больше вес птицы, тем она ценнее. Представители породы хайбрид в этом вопросе преуспели, и при правильном содержании у вас есть все шансы обеспечить себя вкусным и диетическим мясом на долгое время. Давайте побольше узнаем о породных особенностях этих пернатых и оптимальных условиях их содержания.

Происхождение

На самом деле порода хайбрид конвертер — это гибрид, выведенный специалистами компании Hendrix Genetics Company, офисы которой находятся в Америке, Канаде, Голландии и Франции, а племенные заводы функционируют во многих других европейских городах.

«Родителями» современных «хайбридов» стали представители породы бронзовых широкогрудых и белых голландских индюков, которые передали потомкам свои лучшие характеристики: высокую скорость набора массы и великолепный вкус мяса.

Благодаря таким качествам индюки новой породы широко используются как при промышленном производстве, так и в частном разведении; правда, внимания они требуют немного больше, чем пернатые других пород.

Знаете ли вы? Самцы индюков — отличные наседки. Если самка по какой-то причине не желает высиживать яйца, то подменить её может отец семейства, который даже без острой надобности способен провести в неудобной позе целый день.

Описание породы

В сравнении с представителями известного кросса Биг-6, хайбриды более выгодные в плане мясной продуктивности, ведь они обычно тяжелее своих сородичей на 4–5 кг, пусть и выкармливать их приходится немного дольше. Есть у них и другие преимущества.

Внешние характеристики

Помимо своих продуктивных качеств, представители данной породы могут похвастаться высокой декоративностью, благодаря которой легко станут настоящим украшением любого подворья. Чтобы убедиться в этом, просто оцените их экстерьер:

Часть тела Описание
Голова Небольшая, с чёткими очертаниями
Гребень Лежачий, у самок совсем слабо выражен
Клюв Мощный, немного загнутый вниз, имеет ярко-красный нарост, напоминающий серьгу
Грудная клетка Широкая, мускулистая
Крылья У самок больше прилегают к телу, и не имеют очень длинных маховых перьев, чего не скажешь о самцах
Хвост У самок небольшой, чаще сложенный и опущенный вниз. У самцов приподнят вверх и в распушенном виде напоминает большой пушистый мяч (хвостовое оперение самцов развито лучше)
Лапы Массивные и крепкие, у самцов расставлены немного шире, чем у самок
Оперение и окрас Пышное (особенно у самцов), преимущественно белого цвета, но возможно наличие тёмного пятнышка в грудной зоне

Размеры и вес

Индюки хайбрид конвертер — крупные птицы, масса которых может достигать 25 кг. Разумеется, индюшки немного меньше самцов, но и они при хорошем уходе вырастают до 12–13 кг. Выход мяса составляет около 85% от живого веса, причём 30% от этого значения приходится на грудную область. Чтобы просчитать, сколько будет весить птица в зрелом возрасте, и прикинуть примерную прибавку в весе по месяцам, можно ориентироваться на средние значения привеса по неделям, рассчитанные с помощью следующей таблицы роста:

Как видно из таблицы, после двадцатой недели жизни индюшки прекращают активный набор массы. Конечно, они ещё могут прибавить несколько десятков граммов, но общую картину это не изменит, и если нет необходимости получать то небольшое количество яиц, которое они способны дать, птицу можно пускать на убой.

Важно! Интенсивное кормление и быстрый набор массы тела свидетельствуют об ожирении пернатых, что отрицательно сказывается не только на их самочувствии, но и на вкусовых характеристиках мясной продукции.

Продуктивные качества

Гибридов хайбрид уместно разводить именно на мясо, но многим фермерам удаётся получить от них ещё и определённое количество яиц. Разумеется, в каждом случае яйценоскость и мясная продуктивность будут разными, но при выборе индюков всё же стоит ориентироваться на средние значения.

Яйценоскость

Максимальной продуктивности в этом плане индюшки достигают только в зимне-весенний период, в то время как летом они практически не несутся. Поэтому от одной особи за год удаётся получить лишь 50–80 овальных яиц, массой 80–90 г каждое.

В редких случаях, при хороших условиях содержания, одна самка может снести до ста светлых яичек с вкраплениями. Вкусовые характеристики такой продукции не уступают куриной, поэтому могут использоваться в самых разных кулинарных целях.

Ценность мяса

При правильном питании и хороших условиях жизни, индюки породы хайбрид конвертер быстро набирают нужную массу и готовы к забою уже в возрасте 5–6 месяцев (некоторые самки даже раньше). Дальнейший откорм нерентабельный, ведь уже в полгода доля чистой мясной продукции составляет 80–85% от живого веса птицы.

Знаете ли вы? Согласно современным исследованиям, ДНК индюка практически полностью совпадает с ДНК трицератопса, который, по предварительным подсчётам учёных, жил на нашей планете 65 млн лет назад.

Характер

С представителями своей же породы хайбриды отлично уживаются и на ограниченной территории, но вот с другой сельскохозяйственной птицей могут вступать в конфликты (особенно это касается индюков прочих пород). Не стоит рисковать моральным и физическим здоровьем обитателей подворья, лучше сразу же отселить индюков в отдельное заграждение.

Достоинства и недостатки

  • К плюсам разведения хайбридов можно отнести:
  • скороспелость молодняка;
  • большой вес;
  • экономный расход кормовых смесей;
  • пусть небольшое, но стабильное получение вкусных яиц в определённое время года.
  • Среди минусов содержания пернатых выделяют:
  • необходимость в поддержке защитных сил организма (чтобы птица не болела, придётся строго соблюдать профилактические требования, и это касается не только правильности выбора кормов и чистоты в птичнике, но и своевременной вакцинации поголовья);
  • высокую требовательность к кормам (для быстрого набора нужного веса придётся использовать только высококачественные корма промышленного назначения);
  • необходимость в отдельной территории для содержания, что объясняется скверным характером хайбридов в отношении другой сельскохозяйственной птицы.

Как выбрать хороших особей

Не всем фермерам доступна возможность качественной инкубации яиц, поэтому многие из них предпочитают покупать уже подросших индюшат хайбридов. Однако, учитывая ограниченность распространения данной породы и сложность выведения птенцов со всеми качествами первых гибридов, при выборе конкретных особей стоит учитывать целый ряд нюансов, которые и помогут не ошибиться в покупке. Прежде всего к ним относят:

  • вес здорового птенца — в двухнедельном возрасте должен составлять не меньше 40 г;
  • состояние пуповины — она должна быть полностью затянувшейся, без признаков воспаления;
  • состояние анального отверстия — обязательно чистое, без лишней грязи и не втянутого остаточного желтка;
  • состояние пуха — мягкий, однородный и ровный, без видимых проплешин;
  • состояние глаз — блестящие и не воспалённые, без малейших признаков слезоточивости;
  • реакцию на окружающие звуки — птенец должен поворачивать голову к источнику шума и немного приседать при резком хлопке рядом с его головой;
  • положение тела и осанку — малыш не должен приседать или заваливаться на сторону при ходьбе;
  • хороший аппетит.

Если вы решите выбирать не птенцов, а яйца для последующей инкубации в домашних условиях, нужно объективно оценивать вероятность получения желаемого результата. Внешне все яички очень похожи, поэтому единственное, что вы можете проверить — это вес (должен соответствовать весу новорождённого птенца) и целостность скорлупы. Проверенными поставщиками качественных яиц в этом случае считаются Канада, Венгрия, Франция и Польша.

Разведение и уход

Гибриды всегда более требовательны к условиям содержания, поэтому при разведении индюков хайбрид конвертер так важно предугадать даже небольшие проблемы в вопросе их выращивания, не говоря уже об инкубации в домашних условиях.

Важно! Слишком высокая температура в помещении так же нежелательна для птенцов, как и низкая, поэтому стоит постоянно контролировать её значения в месте выращивания индюшат (не ниже 26 °C и не выше 35 °C).

Правила инкубации

Как в промышленных, так и в частных условиях содержания, инкубация индюшачьих яиц чаще происходит с применением специального оборудования, которое позволяет добиться более высокого процента выводимости (в сравнении с естественным высиживанием). Но и в этом случае, учитывая ценность яиц, владелец должен приложить максимум усилий, чтобы получить хороший результат. Помочь в этом сможет знание следующих особенностей процесса:

  • перед закладкой в инкубатор нужно прогреть яйца до 18–20 °C, что поспособствует полному удалению конденсата;
  • для контроля поворота яиц сделайте на скорлупе небольшие отметки маркером;
  • при закладке яиц на инкубацию всегда учитывайте тип прибора: в автоматических устройствах они размещаются вертикально, а в ручных моделях — горизонтально;
  • установленные значения температуры и влажности необходимо поддерживать в течение всего времени созревания зародыша и перепроверять их, даже если у вас самая последняя модель инкубатора;
  • обязательно подливайте воду в специальную ёмкость, находящуюся в нижней части устройства, иначе оптимальный уровень влажности будет нарушен, а яйца быстро перегреются;
  • при перебоях в сети электропитания следует открыть дверцу инкубатора, чтобы зародыши не задохнулись;
  • примерно на 8–9 день инкубации все яйца просвечивают овоскопом и отбраковывают неоплодотворённые или «замершие» (последние можно определить по наличию кровянистого ореола вокруг желтка);
  • по истечении 25 дней переворот яиц нужно прекратить, так как именно с этого момента начинается процесс поклёвки (температуру лучше выставить на 27 °C, поддерживая влажность на уровне 70%).

В норме конец инкубационного периода должен приходиться на 29–30 день после закладки яиц, после чего из них появляются здоровые, но пока ещё мокрые индюшата породы хайбрид конвертер. Как только они обсохнут, можно переместить малышей в подготовленную заранее коробку, расположенную в тёплом месте без сквозняков (температура воздуха в первые сутки должна находиться в пределах 28–30 °C).

Хороший индюшатник для породы хайбрид должен немного отличаться от обычного помещения для другой сельскохозяйственной птицы — прежде всего температурой и уровнем влажности. Кроме того, нюансы содержания напрямую зависят от времени года, поэтому при контроле микроклимата внутри помещения обязательно стоит учитывать погоду за окном.

Важно! Вода для пернатых всегда должна находиться в свободном доступе, но при выборе поилок обратите внимание на их конструкцию, чтобы не позволить птице разливать воду и мочить оперение: именно влажность и сырость часто становятся причиной болезни и даже гибели индюков.

Летом

Большую часть своего дня индюки должны проводить на свежем воздухе, где они смогут не только размяться, но и найти для себя питательные корма: подходящую зелень, червяков, личинок насекомых. В целом же условия их содержания имеют такие особенности:

  • на 1 м² площади птичника должно приходиться не больше двух взрослых индюков, а на улице требуемую для них выгульную территорию стоит увеличить до 2–3 м² на 1 особь (полезно засеять её клевером, люцерной или горохом);
  • температура воздуха в помещении не должна превышать 33–35 °C, поэтому на время нахождения птиц на улице лучше завесить окна, чтобы солнечные лучи не попадали внутрь (в идеале при обустройстве птичника нужно выбирать такое место, где летом будет прохладно, а зимой тепло);
  • окна в индюшачьем домике должны выходить на южную или юго-западную сторону, что обеспечит достаточный световой день (для хайбридов оптимально подходящими значениями будет 14 часов);
  • влажность не должна превышать рубеж в 65%;
  • на пол можно постелить тонкую соломенную подстилку (замена подстилочного слоя выполняется не реже 1 раза в 10 дней);
  • насесты для индюков стоит размещать не выше, чем на 80 см от поверхности пола, а в качестве материала для их изготовления могут использоваться брус, сено или солома;
  • в качестве купели желательно использовать резервуары с песком и золой, которые помогут пернатым бороться с паразитами.

И в птичнике, и на территории выгула в летнее время нужно разместить достаточное количество поилок, воду в которых придётся ежедневно менять.

Зимой

Многие аспекты содержания хайбридов вне зависимости от сезона остаются одинаковыми, но с приходом холодов всё же стоит учитывать некоторые нюансы:

  • несмотря на то, что представители этой породы хорошо переносят понижение температуры, в птичнике эти показатели лучше поддерживать в пределах 15 °C;
  • подстилочный слой на полу должен быть намного толще, чем в летнее время, а для его организации лучше использовать торф, опилки, и только в верхней части солому (многослойная подстилка лучше сохраняет тепло и защищает ноги индюков от холода, но и менять её придётся чаще, так как она быстро намокает);
  • в помещении всегда должно быть чисто и сухо, без малейших сквозняков;
  • для дополнительного освещения можно установить лампы дневного света;
  • в дополнение к обычным кормушкам полезно разместить ёмкости с измельчённой ракушкой или мелом, что позволит укрепить здоровье пернатых за счёт ввода в рацион минеральных соединений;
  • для прогулок может использоваться тот же выгульный загон, что и летом, но время пребывания в нём птиц зависит от температуры воздуха на улице: чем она ниже, тем короче прогулки (при морозе -15 °C и больше от выгула стоит вообще отказаться);
  • чтобы у хайбридов не мёрзли ноги, выгул каждый раз очищают от снега;
  • пока птицы находятся на улице, индюшатник следует хорошо проветрить.

Знаете ли вы? Известное индюшачье кулдыканье исходит только от индюков и самки здесь ни при чём. Так самцы сообщают всем вокруг о том, что территория занята, а заодно привлекают внимание индюшек.

Представителей описанной породы нельзя назвать очень требовательными к условиям и режиму их содержания, но в холодный период возрастает вероятность простудных и инфекционных болезней, поэтому условия содержания и питания пернатых должны быть если не идеальными, то близкими к этому.

Кормление

Рацион питания, как и условия содержания, имеет свои сезонные отличия, не говоря уж о том, что при выборе продуктов стоит ориентироваться на возраст индюков. Поэтому давайте выясним, что стоит учитывать при составлении меню и чем можно кормить хайбридов.

Индюков и индюшек

Идеальными продуктами для выдачи птице в летнее время будут:

  • пшеница и кукуруза;
  • ячмень и овёс;
  • отварной картофель;
  • зелёные и специальные комбикормовые смеси;
  • мясокостная мука;
  • бобовые культуры.

Увеличить питательную ценность выдаваемой хайбридам пищи можно за счёт использования в мешанках зелёного лука, зелёной массы одуванчика и крапивы. Зелень можно использовать в неограниченном количестве, причём её полезно выдавать индюкам даже тогда, когда большую часть времени они проводят на выгуле.С приходом зимы привычный состав корма придётся немного изменить. Дополнить рацион и заменить зелень помогут желуди, каштаны, зелёное сено, овощи и даже измельчённая хвоя. Кроме того, полезно домешивать в корма премиксы и отдельные витаминно-минеральные добавки. Взрослых особей кормят 4–5 раз в сутки, а облегчить процесс выдачи корма (лучше комбикорма) можно с помощью бункерных кормушек.

Индюшат

Уже с самого раннего возраста индюшата этой породы нуждаются в большом количестве протеина, поэтому их суточное меню должно составляться с учётом этой особенности. Также в их рационе должны присутствовать такие элементы, как клетчатка, кальций, фосфор и натрий, требуемая доля которых напрямую зависит от конкретного возраста птенца. В среднем, суточная норма каждой составляющей соответствует следующим значениям:

Калорийность пищи и её общий суточный объём также влияют на самочувствие и продуктивность индюков. Разумеется, с возрастом эти показатели возрастают, и если до трёх недель птенцу достаточно 39 г пищи общей калорийностью 113 г, то в двадцать шесть недель ему понадобится уже 606 г корма, содержащих в себе 1970 ккал.Хорошим решением проблемы питания хайбридов, вне зависимости от их возраста, будут комбикормовые смеси для тяжёлых мясных пород птицы (например, ПК-5, ПК-6 и ПК-12), но если приобрести их нет возможности или фермер осознанно не желает пользоваться подобной продукцией, тогда придётся составлять меню самостоятельно, учитывая все необходимые птенцам витамины и минералы.

Неплохими вариантами «домашней» продукции для молодняка будут:

  • капуста, морковь, свёкла и другие овощные культуры;
  • пророщенный овёс и пшеница;
  • бобовые культуры;
  • зелень и разнотравье;
  • кусочки фруктов.

В качестве профилактики авитаминозов и недугов опорно-двигательного аппарата в отдельных кормушках полезно размещать измельчённую скорлупу яиц, мел и мясокостную муку. Источником белка для индюшат могут послужить и молочные изделия, тем более что птенцы отлично кушают мешанки с молоком. Читайте также, как несутся индюшки.

Профилактика заболеваний и укрепление иммунитета

В целом, представители породы хайбрид конвертер отличаются хорошим здоровьем и редко сталкиваются с заболеваниями, но это не значит, что можно содержать их вместе с больными особями или в условиях хозяйств, где не так давно были зафиксированы вспышки инфекционных недугов. В список самых частых болезней при разведении этой породы попали следующие:

  1. Колибактериоз — результат потребления воды и еды, заражённой кишечной палочкой (для лечения применяют антибактериальные препараты). Симптомы: понос, посинение клюва, отказ от еды, апатия.
  2. Кокцидоз — недуг, вызванный активностью паразитических простейших, которые характерны практически для всех птиц, но особую опасность представляют для молодых особей до шестинедельного возраста. В устранении проблемы смогут помочь антибактериальные препараты, воздействующие именно на этого паразита.
  3. Рекомендуем к прочтению Гистомоноз у индюков

  4. Гистомоноз — ещё один результат нарушения санитарно-гигиенических норм, когда вместе с грязными кормами или водой в организм индюшат (именно они страдают чаще всего) проникают болезнетворные нематоды. Среди основных симптомов заболевания — ограниченная подвижность пернатых, отказ от пищи, сильная жажда.
  5. Микоплазмоз — форма насморка, появляющаяся у птицы при переохлаждении или после длительного нахождения во влажном помещении. К характерным признакам недуга относят покраснение и воспаление глаз, выделения из глаз и носа, неуверенную походку пернатых, которая объясняется нарушениями зрения.

Не допустить инфицирования индюков и уберечь поголовье от массовой гибели помогут некоторые простые рекомендации:

  • кормовые смеси всегда должны содержать в себе достаточное количество витаминов и минералов, особенно если речь идёт об индюшатах;
  • уборка в помещении птичника, с заменой подстилки и очисткой всех поверхностей, должна проводиться не реже 1 раза в 10 дней, а поилки желательно мыть ещё чаще: хотя бы один раз в два дня;
  • температура воздуха и влажность в помещении всегда должны поддерживаться на рекомендуемом уровне, но без резких колебаний;
  • после полной дезинфекции помещения птичника запускать индюков обратно можно не ранее, чем через 3–4 дня;
  • остатки корма и экскременты по возможности нужно убирать каждый день, чтобы подстилка всегда оставалась чистой и сухой;
  • всех заболевших и вялых особей важно изолировать от основного поголовья при первых признаках плохого самочувствия;
  • при возможности лучше провести профилактическую вакцинацию индюшат в первый месяц их жизни, возможно, методом выпаивания.

Хайбрид конвертер — отличное решение как для больших промышленных хозяйств, так и для небольших частных подворий, владельцы которых хотят обеспечить себя постоянным наличием вкусного и диетического мяса. Несмотря на то что содержание такой крупной птицы требует определённых усилий, в награду вы получите высокое качество продукции.

Автор статьи Игорь Николаев Время на чтение: 6 минут АА 7510 Отправим материал вам на: Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Кросс Хайбрид Конвертер является продуктом международного сотрудничества селекционеров. В работе участвовали специалисты из Канады, США, Голландии и Франции. За основу были взяты голландские особи белой широкогрудой породы и американская птица бронзового вида.

Индюки Хайбрид Конвертер

Целью селекционеров было создание кросса с ускоренным набором массы тела, с эффективным использованием корма. Самцы крупнее самок. При разведении птицы рекомендуют проводить отбор по половому признаку. Это позволит сэкономить корма. Каковы характеристики индюков гибрида Конвертер? Какого ухода они требуют?

Откорм молодняка

Для получения достойных результатов птицеводы не рекомендуют использовать при откорме традиционное питание. Стадо не выводят на пастбища. Поголовье откармливают комбикормом. Выбирают линию смеси в соответствии с возрастом птицы.

Индюки породы Хайбрид Конвертер не требуют большой кормовой базы. На 1 кг привеса требуется 1,96 кг комбикорма. У заводчиков приобретают недельных цыплят, которые уже приучены к определённому виду сухой смеси. В дальнейшем следует придерживаться рекомендаций производителей. Что давать индюшатам с момента рождения:

  • от рождения до 5 недель для кормления молодняка используют ПК-11-1. Это мелкие гранулы 2,2 мм. Первоначальная норма подачи 4 г. Суточная норма составляет 20 г. Подачу осуществляют 5 раз в сутки: кормление проводят не только в дневное, но и в ночное время суток. Ежедневно порцию увеличивают на 7 г;
  • с 6 недели индюшатам рекомендуют вводить смесь ПК-11-2. Основной объём корма составляет пшеница, кукуруза, соевый жмых, кормовые дрожжи. Норма подачи 50 г. Кормят индюшат 4 раза в сутки. Каждую неделю количество смеси увеличивают на 30 г. ПК-11-2 используют для птицы тяжёлых кроссов до 17 недель;
  • с 18 недели норму комбикорма увеличивают до 300 г на голову в сутки. Переводят молодняк на трёхразовое питание. Взрослые особи едят 500 г корма в сутки.

При использовании сухих кормов важно соблюдать питьевой режим для птицы. В противном случае в ЖКТ могут развиться патологии. Самыми частыми являются закупорка зоба, нарушение перистальтики кишечника. Пища застаивается, начинает гнить, что вызывает интоксикацию, тимпанию.

Индюки гибрид Конвертер быстро набирают мышечную массу. Для контроля молодняк взвешивают 1 раз в неделю. Нормы прибавки веса должны соответствовать следующим показателям в таблице:

Возраст в неделях Общий вес (г) Привес (г)
1 160
2 360-380 200-220
3 720-740 340-360
4 1260-1280 520-540
5 1930-1950 650-670
6 1740-2760 790-810
7 до 3760 980-1000
8 4840 (в этом возрасте рекомендуют использовать молодняк на мясо) 1080
9 5950-6000 до 1160
10 7370 до 1370

На фабриках дальнейший откорм не проводят. Молодняк реализуют на мясо. На небольших подворьях продолжают откорм индюков. Особи кросса Конвертер продолжают усиленно набирать вес. В возрасте 3 месяцев индюшата весят более 10 кг. К 4 месяцам масса их тела достигает 16 кг. Вес индюшки – 10 кг. Выход мяса составляет 65%. Индюшиные перья используют для изготовления тёплых изделий.

Птицеводы вместе с комбикормом водят премиксы, минеральные и белковые добавки. К дополнительному питанию прибегают, если у птицы отмечается авитаминоз, нехватка кальция, при взвешивании они показали плохие результаты. В остальных случаях премиксы в корм индюшатам не вводят. Сухие смеси сбалансированы по белку, жиру, углеводам, витаминам и минеральным веществам.

На форумах обсуждают введение молодняку для полноценного питания сочной травы и овощей. В небольших количествах данные ингредиенты рациона вреда здоровью индюшат не нанесут. При неправильной подаче травы и овощей может нарушаться перистальтика ЖКТ. Особи страдают поносом. С питание индюков следует быть осторожным. У птиц ускоренный обмен веществ.

Требования по уходу

Порода Hybrid Converter приспособлена к традиционным условиям содержания. Недельных индюшат помещают на подстилку под брудер. На 1 м2 размещают 5 особей. Пересаживание проводят раз в неделю. Молодняк в возрасте 9-10 недель требует больше места. На 1 м2 должно находиться не более 2 особей. Оптимальная температура для цыплят 2-3 недель 30 С. Продолжительность светового дня 20 ч.

Температуру постепенно снижают на 1 градус каждую неделю. Взрослые особи комфортно себя чувствуют при 17 С. На частных подворьях стадо выгуливают в открытом вольере. На птицеводческих фабриках особи всегда остаются в помещении.

В птичнике обязательно предусматривают вентиляцию. Загазованный воздух отрицательно отразится на здоровье индюков. Световой день для взрослых особей продолжается до 14 ч. используют искусственное освещение. В этом случае легче регулировать активное время суток для птицы.

Игорь Николаев

Подстилку рекомендуют делать из сена или из древесной стружки. Глубина подстилки не менее 5 см. Чтобы обеспечить качественный уход поголовью, необходимо следить за чистотой напольного покрытия.

В грязной и мокрой подстилке могут находиться кишечные и кровососущие паразиты, патологическая микрофлора. Рекомендуют менять покрытие 1 раз в месяц. Для больной птицы предусматривают отдельные закрытые загоны, изоляторы.

Для сухих смесей устанавливают желобковые кормушки. Сено укладывают в ясли. Для выпаивания птицы рекомендуют устанавливать ниппельные конструкции. Они позволят рационально использовать питьевую воду, и не разбрызгивать её по подстилке. Оперение птицы всегда останется сухим.

Для очищения тела от мелких насекомых индюки принимают песочно-золистые ванны. В вольере устанавливают специальную ёмкость для купания. Соотношение песка и золы 1:1. Содержимое купалки меняют в период технической паузы после забоя птицы. Обычно перерыв продолжается 21 день. В это время проводят тотальную дезинфекцию курятника и всего оборудования.

Порода индюков Хайбрид требует соблюдения всех правил по уходу и содержанию. В противном случае особи будут болеть, плохо расти. Самыми распространёнными инфекциями являются микоплазмоз, кокцидиоз, колибактериоз. В качестве профилактики птицу пропаивают «Байтрилом».

У индюков кросса Конвертер хорошая характеристика. Их разводят для получения качественного диетического мяса за короткие сроки. В качестве корма используют сухие смеси от производителя. Содержат стадо на глубокой подстилке.

Необходимо соблюдать температурный режим, влажность, световой день. Молодняк начинают использовать уже в 8 недель, но индюки продолжают расти. Увеличение мышечной массы прекращается к 24 неделе. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Многие подворцы разводят индюков как декоративную птицу.

Добрый день!

Я хочу вам рассказать о замечательной домашней птице — индейке, которую выращивают и сельские жители,и дачники, и фермеры. А все потому, что это самая крупная домашняя птица. Ну ладно, страус крупнее индюка, но опаснее, поэтому лидеры все равно индюки.

Индейки бывают как лёгкие, так и средние и тяжёлые по массе. Я имею опыт выращивания тяжёлых кроссов импортного производства, они хоть и самые капризные и сложные из всех, но и самые продуктивные. К таким относятся белые индюки Hybrid Converter, BIG-6 и бронзовые Bronze 708.

Индюшатам 3 недели

Внешний вид.

Индюки тяжёлых кроссов — это мощная мускулистая птица с сильными ногами и большими крыльями. Голова довольно маленькая по сравнению с туловищем, на клюве есть красный нарост (в народе называемый «сопля»). У самцов этот нарост значительно больше, чем у самок. Когда индюки видят чужака, они становятся в боевую стойку — раскрывают хвост веером, как павлины, опускают крылья и ставят дыбом перья на спине. Особенно хороши в этот момент бронзовые индюки, их перья переливаются красно-зеленым цветом, белые же просто белые.

Индюки быстро бегают и высоко прыгают. Если держать их в вольере, приготовьтесь, что ночевать они могут предпочесть на крыше сарая или на заборе. Даже и подумать сложно, как такая крупная птица может так высоко забраться, а вот надо же! Летать они, слава богу, не могут.

Где купить?

Начиная с марта индюшат начинают выводить крупные и мелкие инкубатории. Можно купить и яйцо, но это сделать сложнее. Вы должны быть уверены в своем инкубаторе на 100% и в продавце. Тем более что крупные продавцы обычно не продают меньше чем коробку яиц, а это 200 штук, а мелкие могут не успеть реализовать всю коробку вовремя и яйцо потеряет в качестве.

Суточные индюшата

Хороших продавцов индюшат нужно искать по отзывам, чтобы не подсунули помесь вместо кросса. Спрашивайте у знакомых, соседей, где они брали индюшат и какого результата достигли. Сразу отмечу, что самим развести тяжёлых индюков не удастся, если взять самца и самку, потому что кроссы не передают своих свойств потомству, и их дети не будут такими же крупными, как их родители. И сразу расскажу о кроссах.

Что такое кросс?

Кросс — это гибрид, выведенный от специально подобранных родителей, обладающий сверхпродуктивностью. В случае с птицами родителей подбирают таким образом, чтобы потомство превосходило своих родителей в скорости роста и массе. Такое превосходство возникает благодаря эффекту гетерозиса. Если же скрестить между собой гибридных самца и самки, их потомство не будет таким же быстрорастущим, а вырастет похожим на исходные формы — те, от кого произошли кроссы. Звучит запутанно, просто поверьте на слово, продуктивную птицу нужно покупать каждый раз заново.

Содержание суточных индюшат

Прежде чем покупать суточных индюшат, необходимо подготовить место для их содержания, приобрести корм. С первых суток индюшата содержатся в брудере — специальном ящике с обогревом, потоками, кормушками. Индюшат необходимо обогревать, так как в природе после вылупления птенцы обогреваются телом матери. Нам же придется стать матерью своим пушистикам и обеспечить все их потребности.

Итак, обогрев лучше всего обеспечивать ИК лампами, они обеспечивают и тепло и свет одновременно. Мои брудеры оборудованны димерами для возможности регулировки мощности лампы. Когда я вижу, что индюшатам холодно, я прибавляю накал лампы, когда индюшатам жарко — убавляю. Как я определяю, холодно птенцам или жарко? Термометров я не держу, смотрю на поведение индюшат. Когда им холодно, они начинают сбиваться в кучу, жмутся друг к другу, располагаются как можно ближе к лампе и даже лезут друг на друга.

Такое поведение опасно для птенцов, потому что они перестают есть, они боятся выйти из под лампы и замёрзнуть, а самое страшное — они могут погибнуть, особенно если окажутся в этой куче снизу — просто задохнутся или их затопчут. Так что не допускайте такого! По нескольку раз в день проверяйте индюшат, смотрите на их поведение и на состояние. Обязательно нужно иметь запасные лампы на случай если ваша перегорит.

Суточные бронзовые индюшата в брудере

Перегрев тоже плохо влияет на птицу. Когда им жарко, птенцы разбредаются по краям брудера, лежат по периметру и страдают. Плохо едят, только пьют, теряют вес.

Когда температура выставлена правильно, индюшата равномерно перемещаются по брудеру, издают ровный писк, едят, пьют. Либо лежат ковром и спят. Задача хозяина — добиться такой температуры, а для этого нужно внимательно смотреть за поведением птенцов. С возрастом индюшата требуют все меньшей температуры, лампу нужно постепенно убавлять.

Кормление индюшат

Второе по важности в уходе за птенцами — это кормление. Индюшата тяжёлых кроссов крайне требовательны к корму, в частности к содержанию белка в корме и обменной энергии. Кормить индюшат следует только специальным кормом для индюшат в соответствии с возрастом. Путем проб и ошибок я нашла идеальный корм для индюшат. Это комбикорм производства Пурина. Только при кормлении этим кормом я не имела проблем с индюшатами.

Комбикорм Purina для индюшат и перепелят

Нельзя кормить индюшат комбикормом для кур-несушек и бройлеров. Только индюшиным. Если нет в продаже индюшиного комбикорма, короткое время можно кормить кормом для цыплят-бройлеров, добавив в него вареное яйцо, натертое на мелкой тёрке — это повысит общее содержание белка в бройлерном корме. Но к такому кормлению можно прибегать только на короткое время и необходимо срочно искать комбикорм для индюшат. И ни в коем случае не кормите их по советам из интернета по типу «смешайте две части пшеницы с одной частью кукурузы». Такой едой можно с большой натяжкой кормить индюшат легких пород, но никак не гибридов. У гибридов тут же искривляется суставы и начнется падеж с такой кормежки.

Этикетка комбикорма Пурина

В первые сутки я не ставлю индюшатам кормушки, а насыпаю корм на ткань, которой застилаю сетчатый пол в брудере. Индюшата глуповаты, хоть и любопытны, они мо́гут не найти кормушку и будут ходить голодными. Лайфхак от меня: если вы одновременно взяли цыплят и индюшат суточного возраста, подсадите к индюшатам одного цыпленка. Цыплята умные и сразу находят еду и воду, а глядя на них и индюшата начинают что-то понимать. Хотят за цыплёнком и делают то же, что и он.

Комбикорм нужно давать в сухом виде, не замачивая. Влажный корм очень быстро закиснет и протухнет. Сухой корм и вода — вот весь рацион индюшат.

Воду лучше давать индюшатам из ниппельных поилок. Вакуумные поилки плохи тем, что индюшата начинают разводить сырость, наступать в воду, и таким образом могут намекнуть и простудиться. Для здорового роста и развития индюшата должны быть в сухости, поэтому я рекомендую ниппели. Я даю птенцам обычную воду, некипяченую, проблем никаких не было.

Пятисуточные белые и бронзовые индюшата

Болезни и их профилактика.

Индюки — самая сложная птица, у них есть специфические проблемы. Одна из них — искривление ног. Это случается при кормлении индюшат кормом с низким содержанием белка и витаминов, а также в результате травмы. У тяжёлых кроссов все это усугубляется повышенной массой тела, на суставы ног приходится повышенная нагрузка по сравнению с более лёгкими собратьями. К сожалению, если нога вывернулась, индюшонка на спасти, обратно на моей памяти ещё ни у кого нога не вправлялась.

Ещё одна опасность подстерегает индюшат в течение первых двух месяцев жизни — гистомоноз. Это болезнь, которую вызывают паразиты гистомонады, которые живут в теле всех птиц, не вызывая заболевания. Но у индюков гистомонады вызывают смертельное заболевание, из-за которого индюшата могут погибнуть в возрасте двух месяцев на фоне полного здоровья.

Три недели

Для профилактики этого опасного заболевания есть очень простая профилактика. Я покупаю в обычной аптеке препарат метронидазол и даю его для профилактики по схеме:

3 недели 1/4 таблетки

5 недель 1/4 таблетки

7 недель 1/2 таблетки

9 недель 1/2 таблетки

11 недель целая таблетка.

Нужно поделить таблетки на нужные части по количеству голов индюшат и давать их прямо в клюв. Одной рукой я открываю клюв, а второй засовываю таблетку как можно глубже. Не бойтесь, индюшата не подавятся. Делается профилактика один раз в две недели. То есть наступило 3 недели — дали четвертушку таблетки, потом через две недели ещё четвертушку, через две недели полтаблетки и так далее.

Рост и развитие

Индейки тяжёлого кросса — рекордсмены по массе среди птиц. Самцы достигают 24 кг в 5,5 месяцев, самки 13 кг в 5 месяцев. Я считаю, что можно продлить срок выращивания индюков до полугода, конечно возрастут затраты на корма, но масса тушки будет ещё больше. Дальше держать индюков экономически менее выгодно, чем индюки старше, тем больше корма потребляют, а скорость набора массы уменьшается.

Слева трёх недельный, справа пятидневный

Забой и приготовление индюков

После забоя индюки довольно легко ощипываются, благодаря отсутствию пуха. Белые индюки ощипываются более качественно, чем бронзовые. У бронзовых после ощипа могут оставаться в коже темные пеньки из-за цвета пера, у белых же нет такой проблемы.

Благодаря тому, что кроссы индейки выведены специально на мясо, у них очень сильно развиты грудные мышцы. Масса грудки это примерно треть веса тушки, то есть 6-7 кг у самцов и 3-4 кг у самок. И это чистое мясо абсолютно без жира! Если индюков не передерживать дольше полугода, у них практически нет жира под кожей, мясо диетическое, очень вкусное.

Правила приготовления индюшатины такие же как и у бройлеров — не готовить птицу в день забоя. После забоя нужно подержать тушку в холодильнике в течение суток и только после этого можно готовить. Иначе мясо будет жёстким, я уже так попадала с первыми бройлерами, когда не знала эту хитрость.

Интересные факты из жизни индюков.

Как я уже писала, индюки глуповаты, но любопытны. Поэтому они могут нажраться какой-нибудь несъедобной дряни и помереть. Не допускайте, чтобы у них в помещении или вольере было битое стекло, тряпки или мешки.

Если корм будет содержать белка меньше, чем нужно индюшатам, то остальной белок они возьмут сами… Из тела своего собрата. Я не шучу, когда им не хватает белка, они расклевывают одного индюшонка насмерть и тем самым восполняют дефицит белка. Поэтому корм должен содержать минимум 28% белка и корм должен появиться раньше, чем индюшата, съэкономите на корме — получите болезни каннибализм и падеж.

Самцы конечно лучше чем самки из-за большего веса, но самцы могут почувствовать соперников друг в друге и начать драки. Однажды у меня таким образом померло несколько самцов и остался только один самец, остальные самки. Он оказался самый сильный из всех и победил более слабых по одному. Нужно было рассаживать, как только начались выяснения отношений.

Нельзя оставить одного самца и нескольких самок на племя. Самцы тяжёлых кроссов как минимум вдвое тяжелее самки и при спаривании он ее раздавит. Плюс потомство будет мельче. Не рискуете и покупайте каждый сезон новых индюшат.

Двухнедельная бронза

Индюки в возрасте 2-3 месяца могут жить в вольере с другими птицами, но остальные птицы будут страдать. Индюки собираются толпой и могут кого-нибудь побить, обычно петуха. Ведут себя как «пацаны на районе». Если петух имеет боевой нрав, он может и постоять за себя, потом индюки его даже зауважают. У меня был петух загорской лососевой породы, который один сражался с пятью двухмесячными индюками и смог за себя постоять, красавчик. Уток и гусей индюки обычно не трогают, у тех своя компания.

Несмотря на все индюшиные особенности и недостатки, я ставлю им четыре звёзды и рекомендую к приобретению. Единственное кому я не рекомендую, это тем, кто ни разу до этого не держал птицу. Сперва вырастите бройлеров, а только потом беритесь за индюков. Иначе можете по неопытности загубить птенцов.

Я в своем отзыве вскользь рассказала о брудерах, кормушках и поилках, потому что подробно описывала их в отзыве про бройлеров. Советую почитать мой отзыв о Бройлере Кобб-500, где я подробно рассказываю об условиях их содержания и ухода

Хайбрид Конвертер, это кросс высокопродуктивных индюков. Они являются настоящими исполинами среди представителей своего вида. Конечно, сами по себе эти птицы не маленькие, но созданный кросс Хайбрид конвертер имеет быстрый темп роста и высокие показатели массы тела.

История создания

Над созданием данного кросса работали специалисты Компании Hendrix Genetics Company (холдинг Hendrix Genetics). Их крупнейшие офисы располагаются в Канаде, США, Голландии, Франции, а представители распространились на весь мир. Хайбрид Конвертер стали результатом работы при объединении генетического материала белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Получившаяся птица имела быстрый набор мышечной массы, поэтому ее выращиванием заинтересовались крупные предприятия по производству мяса индеек. Высокоинтенсивная птица получилась привередливой к содержанию и кормлению, чем обычные представители данного вида. Но это окупается большими привесами мясной продукции.

Внешний вид

Хайбрид конвертер имеют явный тип мясных бройлеров.

К этим признакам относят:

  • Мощное телосложение;
  • Ярко выраженное развитие грудных мышц;
  • Устойчивые и крупные ноги;
  • Мышечный скелет хорошо развит по всему телу;
  • Туловище покрыто белым оперением, имеется хвост;
  • Который при раскрытии похож на большой шар;
  • На носу ярко заметный нарост.

Hybrid Converter используется для получения мясной продукции в 5 месяцев (самки), в 5,5 месяца (самцы). Свыше установленных норм по убою выращивать не рекомендуется, так как эффективность снижается. Данный гибрид не используется для получения яиц, так как под воздействием гибридизации у следующего поколения будет расщепление признаков. Специалисты используют искусственное осеменение самок с целью улучшить мясные характеристики других пород данного вида.

Продуктивность Хайбрид Конвертер

Производитель данного гибрида приводит таблицу показателей живой массы с учетом возраста самцов и самок. При этом он уточняет, что максимальный мясной потенциал удастся получить при создании установленных норм кормления, соблюдении питательности, минимальному падежу и создании хороших условия выращивания. В основу базового ухода за данным гибридом входят: соблюдение плотности посадки, кормление высоко питательным кормом предназначенным для индюков мясных кроссов, организация ветеринарных мероприятий для предупреждения развития заболеваний.

Плюсы выращивания

У кросса Хайбрид Конвертер имеются определенные достоинства:

1. Интенсивный набор массы;
2. Короткий срок откорма;
3. Высокая усвояемость корма;
4. Большой вес.

Минусы

Конечно у данного кросса есть свои недостатки.

К ним относятся:

1. Восприимчивость к болезням;
2. Необходимо поддерживать здоровье птицы и ее иммунитет с помощью лекарственных препаратов;
3. Высокие привесы получают при использовании готовых высокопротеиновых кормов. На домашнем корме получить высокие результаты не получится.

Выращивание

Хайбрид Конвертер выращивают в помещении, с соблюдением микроклимата и чистоты. При наличии выгульных площадей организовывают высокое ограждение, так как птица хорошо летает. В помещении необходимо наличие вентиляции, обогрева в холодный период времени. Эти птицы любят тепло, поэтому переохлаждение отрицательно скажется на всей динамике выращивания. Норма температуры +17…+19оС. Молодняк с первых дней жизни выращивается в брудере. Свет сначала круглосуточный, с постепенным уменьшением светового дня до 14 часов. Для молодняка в первые дни жизни поддерживают температуру +30ос. Подстилочный материал должен быть сухим и сменяться по мере загрязнения. Так же на выгуле тоже кладут подстилочный материал. Плотность посадки индюков Хайбрид Конвертер: 2 взрослых особи на 1 м2. При несоблюдении данной нормы может начаться каннибализм среди птиц.

Выращивание Hybrid Converter производят отдельно от других видом птиц и животных, чтобы не осуществлять распространение инфекционных и других заболеваний. За весь период ведут ветеринарное сопровождение для поддержания здоровья и профилактики.

Для данного кросса используют следующий минимум ветеринарных мероприятий:

  • Кокцидиоз;
  • Колибактериоз;
  • Гистомоноз;
  • Микоплазмоз.

Дополнительно включают витаминные препараты, а так же обрабатывают помещение от насекомых. Молодняк вакцинируют от болезни Ньюкасла и оспы. Чтобы выращивание было более эффективным, следует обратиться к ветеринарному врачу для составления плана ветмероприятий с учетом климатической зоны и распространенным в вашей местности заболеваний.

Кормление

Данный гибрид выращивается на готовых полнорационных кормах, которые имеют уже готовый набор всех питательных элементов для каждого этапа роста птицы. В первый месяц индюки Хайбрид Конвертер развивают свой потенциал, и от этого будет зависеть их дальнейший рост. Поэтому в первый месяц их жизни им дают стартовый корм для молодняка индюков мясных кроссов. Такой рацион сможет поддержать генетический потенциал птицы, и она начнет интенсивно наращивать мышечные волокна. Стартовый корм имеет мелкие гранулы, благодаря чему индюшата легко его поедают.

Для более взрослых особей используют финишный корм, в котором оптимальное соотношение белков, витаминов, аминокислот и других компонентов.

Не рекомендуется использование самостоятельно изготовленных кормов для кормления данного кросса.

Рацион может получиться несбалансированным, птица не сможет набирать вес так, как говорит об этом производитель, а следовательно смысл выращивания теряется, ведь данный кросс был создан для быстрого набора большой массы. К сожалению, в домашних условиях редко получится сделать действительно сбалансированный корм, как это делают на комбикормовых заводах. Но все же, выбор за фермером.

В составе рациона должны присутствовать такие компоненты как:

Отзывы о Хайбрид Конвертер

Хайбрид Конвертер кросс привередливый, им сразу надо давать антибиотики. Везде читала отзывы и все пишут, что да, поносят сразу же. Поэтому без них никак. Ну и корм даю уже готовый, так как понимаю, что сама я его сделать не смогу. Мне так проще. Но мяса получается и правда много. Светлана Сергеевна, 46 лет

Первое время занимались с мужем выращиванием цыплят-бройлеров, потом в интернете узнали про этот кросс Хайбрид конвертер и решили попробовать. Из выводов, которые мы сделали, могу сказать то, что они капризные к условиям содержания, надо держать в тепле и без сквозняков, на выгул пастись лучше не выводить, съедят чего не того и сразу понос. Все таки я считаю, что такую птицу лучше пусть выращивают на птицефабриках, а простым фермерам, надо что-то по проще. Но да, все равно в среднем нам удалось получить по 7-9 кг мяса, это впечатляет. Алла, 37 лет

Несомненно, данный кросс впечатляет своими показателями массы тела. Но все же приспособить его для выращивания в домашних условиях сложно. Птицеводческие комплексы, для которых разрабатывался данный кросс, могут создать для него идеальные условия и получить заявленный производителем результат. Поэтому, исходя из вышеперечисленно, фермер может сделать вывод о Хайбрид Конвертер.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *