Перец сладкий Буржуй F1

Выращивая сладкий перец, огородники постепенно выбирают для себя самые подходящие виды. Многие из них очень ценят сорта и гибриды крупноплодных перцев.

Они привлекают овощеводов не только своим размером, оригинальностью, яркой окраской и вкусом. Ведь каждый перец можно с уверенностью назвать источником большого количества витаминов, минералов и питательных веществ. Еще один громадный плюс – низкая калорийность. Поэтому вырастив крупноплодный перец, все эти полезные качества получаем в большом размере.

Сорта перца сладкого и крупного больше подходят для кулинарного использования. Фаршировать их не очень удобно, а вот салаты, лечо, нарезка получаются отменного качества. При консервировании крупноплодные перцы приходится разрезать, но от этого их свойства не уменьшаются. К тому же все полезные компоненты почти не разрушаются при термической обработке. Основным ценным преимуществом крупных перцев является толстая стенка плодов. В некоторых сортах толщина перикарпия достигает 1 см. Это означает, что выращенный перец будет сочным и мясистым, с большим количеством полезных элементов.

Внимание! При выборе нужного сорта следует учитывать, что наиболее толстые стенки имеют среднеранние и среднепоздние крупноплодные перцы.

Они отличаются хорошей лежкостью, устойчивостью к болезням, лучше переносят неблагоприятные климатические условия и небольшие нарушения агротехники выращивания. Хотя, многие ранние сорта также порадуют своим изумительным вкусом и сочностью.

Выращиваем перцы-великаны

Некоторые огородники получают крупные плоды у самых обычных сортов перца.

А иногда, семена самых крупноплодных сортов не радуют результатом. Что же необходимо предпринять, чтобы гарантированно получить плоды-гиганты? Основными требованиями будут:

  1. Правильный выбор сорта. Сюда входит необходимость учитывать климатические особенности. Перец любит тепло, поэтому в регионах с прохладным климатом лучше выращивать крупные плоды в теплицах или под пленочными укрытиями. Это относится и к освещенности. Сорта перца для открытого грунта более выносливы и устойчивы. Есть виды, которые отлично себя чувствуют при посадке в любом типе грунта. Исходя из этого, внимательно изучайте советы специалистов по выращиванию определенного вида крупных перцев. Современные селекционеры каждый год предлагают новые наименования крупноплодных перцев, способных давать высокий урожай при обычном уходе.
  2. Грамотное выполнение агротехнических рекомендаций. Перцы любят полив. Достаточно раз в неделю хорошо заливать грядки так, чтобы промочить грунт на 60 см. В период сухих ветров добавить освежающий полив и на следующий день обязательно прорыхлить землю. Затем замульчировать лунки соломой и постараться выдерживать график подкормок. Еще нужно учесть, что крупноплодные гибриды очень требовательны к графику полива. Если сортовые крупные перцы переносят нерегулярность, то с гибридами нужно быть более внимательными. В противном случае перцы будут крупными, но на кусте их будет совсем мало.

При соблюдении правил можно быть уверенным, что перец достигнет своего максимального размера. Некоторые наименования отличаются массой перчин до 850 г. Хотя крупными считаются плоды более 180 г, но некоторые любители стремятся получить огромные перцы. Для этого стоит ознакомиться с представителями крупноплодных перцев поближе.

Великаны для теплиц

К этой группе принадлежат сорта сладких перцев, отличающихся длительным периодом плодоношения. Таким образом, посаженные в обогреваемую теплицу, они способны давать очень высокий урожай. Для необогреваемых парников и теплиц больше подходят скороспелые высокорослые сорта крупноплодных перцев.

«Буржуй F1»

Гибрид с ранним сроком созревания. В технической спелости (через 115 дней) перец имеет темно-зеленую окраску, в биологической (спустя 140 дней) — желтую. Растение довольно высокое, особенно если выращивается в обогреваемых теплицах. В этом случае высота куста достигает 3 м, а в весенней теплице рост замедляется. Взрослое растение будет не выше 2 м. Перцы напоминают форму куба, тяжелые, гладкие и плотные. Масса одного колеблется от 200 до 250 г. Стенки толстые, сочные и мясистые. Гибрид имеет отличительные особенности:

  • выдерживает высокую нагрузку плодов на куст (до 40 шт.);
  • ремонтантность побегов достаточно хорошая;
  • устойчивость против болезней высокая;
  • вкус и аромат плодов отменного качества.

Растение требует формирования и подвязки. Плотность посадки допускается не более 3 кустов на 1 кв.м.

«Боцман»

Один из среднеранних сортов с высокой урожайностью. Зеленые перцы готовы к употреблению на 125 день после появления полных всходов, а еще через месяц они достигают стадии своей биологической спелости. Куст вырастает до 3 м в теплицах обогреваемых и до 1,8 м в парниках. Растение высокорослое, мощное, густооблиственное. Требует выдерживать плотность посадки. Для непрерывного плодоношения необходимо, чтобы на 1 кв. м грунта росло не более 3 растений. Перцы дают крупный плод кубовидной формы с толщиной стенки около 8 мм. Урожайность высокая, от 16 до 19 кг с кв. м площади. Особенности:

  • устойчивость к вирусу табачной мозаики;
  • отменный вкус и аромат;
  • длительное плодоношение;
  • неприхотливость.

Крупноплодный «Боцман» за период вегетации меняет окраску с темно-зеленой до насыщенной красной. На обеденном столе этот большой красный перец напоминает о лете даже в холодные осенние дни.

«Гренадер F1»

Среднеспелый гибридный сорт. Урожайность очень высокая, биологически спелые крупные перцы снимают через 160 дней. Кусты мощные, высокорослые (2,8 м и 1,6 м), густые, требующие формирования. Сажают гибрид с плотностью не более 3 растений на 1 кв.м. Перцы вырастают привлекательной формы – призма с носиком. Достигают массы около 650 г, толщина перикарпия рекордная – 1 см. Преимущества сорта – стабильный урожай, хорошая транспортабельность и лежкость. Цветет рано. Плоды очень привлекательные и сочные, эффектный вид которых делает выращивание гибрида эстетически приятным.

Крупноплодные перцы универсального выращивания

Такие сорта подходят для теплиц, открытого грунта, парников. Очень удобные виды потому что при правильной пересадке можно существенно продлить время плодоношения. Лучшие сорта знакомы многим овощеводам, но их количество все время растет. Селекционеры стараются обеспечить огородников крупноплодными перцами в регионах с любым температурным режимом.

«Клаудио F1»

Отлично растет на любом грунте. На одном кусте одновременно вырастает свыше десятка крупноплодных перцев с отличным вкусом. Масса одного составляет около 260 г уже через 70 дней после высадки на постоянное место жительства. Удлиненно-кубовидные плоды темно-красного цвета, эффектные и вкусные. Растение формирует куст очень мощный, прямостоячий, с хорошей защитой плодов от солнечных лучей. Хотя, особенностью гибрида является отличная устойчивость плодов:

  • к солнечным ожогам;
  • вирусным заболеваниям;
  • стрессовым внешним условиям.

Зрелые перцы хорошо переносят транспортировку и хранение, сохраняют свои вкусовые и питательные качества длительное время. Толщина стенки более 1 см, что даже у крупноплодных сортов встречается не так уж часто. По наблюдениям огородников, биологическая спелость наступает позже, чем указано в описании сорта. Это может быть связано с более низким температурным режимом, чем рекомендуют для голландского гибрида. А вот всхожесть семян всегда 100% и размер плодов точно соответствует параметрам сорта. Единственным условием для высокого урожая остается полив и тепло.

«Квадро Ред»

Сорт выведен сибирскими селекционерами. Крупные кубовидные плоды массой свыше 350 г отлично растут и в теплицах, и под открытым небом. Сорт ранний, с обильным плодоношением, который радует огородников стабильным урожаем. Куст невысокий, всего 60 см, но крепкий и коренастый. На одном растении спокойно уживаются до 15 крупноплодных перцев. Имеют четырехкамерное строение, кубическую форму и красивый ярко-красный цвет. Что еще радует овощеводов – хорошая устойчивость к болезням и стабильная урожайность до 3 кг с 1 кв.м. Чтобы увеличить количество завязей, необходимо вовремя срывать созревшие плоды, выдерживать регулярность полива и провести несколько подкормок за сезон. Выращивают рассадным способом, семена не замачивают.

«Джемини F1»

Ранний гибридный сорт крупноплодных перцев. На одном кусте выдерживает много плодов. Одновременно спеют более 10 «золотых» перчин массой около 400г каждая. Для полного созревания им достаточно 75 дней. Преимущества гибрида, которые ему обеспечили голландские селекционеры, впечатляют:

  • высокую урожайность обеспечит даже в стрессовых условиях выращивания;
  • имеет универсальное предназначение (открытый грунт, теплица);
  • высокая способность к завязыванию плодов;
  • эффектная форма плодов с толстой стенкой;
  • не подвержен вирусным заболеваниям.

Выращивают гибридный крупноплодный перец рассадным способом. В теплых регионах для посева выбирают дни по лунному календарю уже в середине февраля. Дополнительную обработку и дезинфекцию семян не производят. Об этом позаботились голландские профессионалы. Всходы хорошо переносят дефицит света, но могут вытягиваться при сильном его недостатке. Гибрид не любит нарушений полива. Заливать растения не стоит, но и пересушивать нельзя. Теплый регулярный полив – самое необходимое условие. Куст растет очень компактно, высотой 60 см. Высаживают крупноплодный перец по схеме посадки 50х60 см с междурядьями 40 см. В открытый грунт садят рассаду с 5-6 листиками после того, как минует угроза ночных заморозков. Отлично отзывается на подкормки. При невозможности удобрить минеральными составами, используйте органику. Урожай, который собирают в начале августа уже можно класть на хранение.

«Кинг Конг»

Гибридный сорт американских селекционеров. Созревает в среднеранние сроки, через 90 дней можно лакомиться первыми крупными перцами. Особенностями сорта, которые выведены опытными специалистами, являются:

  • высокая стабильная урожайность;
  • мясистость и сочность плодов;
  • устойчивость к пониженным температурам;
  • высокие товарные характеристики;
  • болезнеустойчивость.

На компактном штамбовом кусте высотой 70 см, завязываются кубовидные плоды. Самые крупные перцы сорта «Кинг Конг» достигают массы 600 г. Перчик имеет красивый темно-красный насыщенный цвет, толстую стенку (9мм). Длина одного достигает 18 см. Выращивают в открытом и закрытом грунте. Схема посева семян на рассаду 40х40, глубина заделки 2 см для любого грунта рекомендуется не загущивать посадку, поэтому оптимальное количество кустов на 1 кв. м — 4 растения. Отличительная особенность этого сорта – сломанные побеги вновь быстро отрастают.

Среди популярных сортов и гибридов крупноплодных перцев стоит упомянуть о таких как «Калифорнийское чудо», «Ермак», «Пето Чудо», «Вельможа», «Атлантик» и другие. Не стоит бояться выращивать крупноплодные перцы. Они не настолько прихотливы, как может показаться на первый взгляд. Агротехника выращивания подробно описывается на упаковке семян, есть отличные видео и фотоматериалы опытных огородников. В любом случае собственный опыт тоже очень важен.

Самые крупные сорта перца сладкого очень популярны у многих дачников и огородников. Плоды-гиганты не только обладают хорошей лежкостью и транспортировкой, но и имеют отличные вкусовые качества, позволяющие применять их как для салатов, так и для заготовок.

Как вырастить большие перцы

Есть такие огородники-любители, которые могут вырастить большой урожай крупных красных перцев из самых обычных сортов культуры. Но бывают ситуации, когда семена крупноплодных сортов перца сладкого, дают неудовлетворительный результат. Для того чтобы получить гигантские плоды этой культуры нужно учесть основные требования.

Правильно подобрать сорт культуры. Необходимо учесть климатические особенности региона, в котором предполагается высаживать самый крупный сорт. Кроме этого стоит обратить внимание на гибриды сортов сладкого перца, которые дают очень крупные плоды.

Перец – культура теплолюбивая, поэтому высаживать ее в средней полосе нужно только в закрытый грунт. Такие же требования предъявляются и к освещению. Если день в регионе выращивания короткий, то стоит организовать хорошую подсветку.

Некоторые сорта, выведенные специально для открытого грунта, хорошо себя чувствуют в любой почве. Поэтому, прежде чем высадить на своем участке крупные сорта перца для открытого грунта, изучите все рекомендации опытных огородников. Селекция не стоит на месте и поэтому каждый год появляется много новых сортов, способных давать большой урожай крупных, сладких перцев в любых условиях.

Выполнение всех правил агротехники. Не нужно забывать, что сорта самых крупных, красных перцев, любят много влаги. Поэтому если раз за неделю проливать грядки большим количеством воды, то можно получить хороший урожай даже на земле.

Если культура растет там, где дуют сильные ветра, то землю обязательно нужно прикрывать пленкой, чтобы ветер не иссушал почву. Кроме этого перец любит рыхлые, легкие почвы, поэтому процесс рыхления нужно проводить после каждого полива.

Стоит постоянно мульчировать лунки, для предотвращения быстрого ухода влаги из почвы, при этом не забывать постоянно, подкармливать лучшие сорта сладких перцев крупноплодных. Есть сортовые культуры, которые легко переносят несвоевременный полив и перепады температур. Но если вы предпочитаете высаживать гибридные сорта, то будьте внимательны, они сильно реагируют на несвоевременный полив и подкормку.

Если учесть все нюансы и соблюдать правила ухода за культурой, то можно быть уверенным, что урожай крупных, красных перцев-гигантов вас порадует. Но есть культуры, у которых вес плода достигает 850 г, но стоит отметить, что плод весом 200 г, тоже считается достаточно крупным. Если хотите получать плоды-гиганты, то давайте рассмотрим самые крупные и раннеспелые сорта перца сладкого.

Важно! Если нет опыта выращивания сладкого, самого крупноплодного перца, то лучше почитать соответствующую литературу и посоветоваться с огородниками.

Тепличные великаны

Это группа высокоурожайных гибридов, которые могут давать большой урожай весь сезон. Для этого есть одно важное условие – высаживать эти культуры нужно только в отапливаемые теплицы. Если на участке обустроен парник или простая теплица, то лучше отдать предпочтение скороспелым крупноплодным сортам сладкого перца.

Буржуй F1

Раннеспелый гибрид, который при технической спелости имеет зеленый цвет. Созревание наступает на 115 день после высадки саженцев. Биологическая спелость на 140 день, плоды желтого цвета. Это высокорослый гибрид. Если он высаживается в отапливаемую теплицу, то высота куста может достигать трех метров, но в простой теплице рост уменьшается намного. Сами плоды очень плотные, гладкие, тяжелые в форме правильного куба. Вес одного плода достигает до 250 г, стенки у плодов очень вкусные, мясистые. У этой культуры есть особенности:

  • куст выдерживает большую нагрузку, до 40 плодов;
  • дает равномерные отростки и пасынки;
  • устойчивый к заболеваниям;
  • отменное качество вкуса;
  • плод очень ароматный.

Эта культура требует особого ухода, подвязки, и пасынкования. На 1м2, высаживают не более 3 кустов.

Боцман

Крупный сорт сладкого перца, среднеранний, с хорошей урожайностью. Уже на 120 день после всходов можно снять первый урожай. Биологическая зрелость наступает на 150 день. Кусты вырастают до трех метров в зимних теплицах, при посадке в парник может достигнуть до полутора метров. Сам куст имеет густую листву – мощное, высокорослое растение. Эта культура требовательна к плотности высадки. Чтобы плодоношение было обильным и не прерывалось в течение всего сезона, то нужно высаживать не более трех кустов на метр. Плоды крупные в форме куба, с толщиной стенок до 8 мм. С одного квадратного метра можно получить до 19 кг плодов. Особенности самых крупных сортов перца:

  • плодоносят весь сезон;
  • не болеет вирусом табачной мозаики;
  • великолепный аромат и вкус;
  • не боится перепада температур.

Плоды крупноплодного гибрида «Боцман» в период полного созревания становится ярко-красным. Обладает хорошей лежкостью и устойчив, к транспортировке.

Гренадер F1

Гибрид обладает средней спелостью, с высокой урожайностью. Биологическая спелость наступает на 160 день. Куст растет до двух метров высотой, при этом его нужно формировать, так как дает много пасынков. Плотность посадки три куста на метр земли, только так можно получить высокий урожай. Плод в форме призмы с длинным носиком, при этом достигается масса до 650 г. Этот крупноплодный сорт перца сладкого имеет стенки толщиной в 1 см. Сорт имеет свои преимущества:

  • хорошая урожайность;
  • великолепно транспортируется;
  • хорошо хранится;
  • рано начинает цвести;
  • плоды с отличным вкусом и ароматом.

Теперь стоит рассмотреть крупные сорта перца для открытого грунта, и универсального выращивания.

Выращивание перца в открытом грунте

Есть сорта, которые выведены специально для открытого грунта, при этом их можно вырастить и в парнике и в теплице. Ранних сортов перца с крупными плодами, которые можно выращивать в открытом грунте очень много. Специалисты постоянно работают над тем, чтобы вывести все новые культуры, которые можно адаптировать для любых условий.

Все культуры крупного, красного перца для открытого грунта раннеспелые. Культуру высаживают в открытый грунт, когда на саженце появляется третий настоящий листочек. Несмотря на то, что раннеспелые крупные сорта перцев адаптированы к погодным условиям и перепадам температур, за ними нужен специальный уход:

  • притенение при ярком солнце;
  • своевременный полив;
  • постоянные подкормки;
  • рыхление почвы после каждого полива.

Если соблюдать все вышеперечисленное, то можно получить очень хороший урожай крупного красного перца в открытом грунте.

Клаудио F1

Можно выращивать в любых условиях. Один куст может дать примерно 10-12 перцев. Качество вкуса у плодов очень высокие, при этом они обладают великолепным ароматом. Уже через 70 дней после высадки можно получить первый урожай – плоды весом 260 г. Перцы в форме вытянутого куба, красного цвета. У культуры мощный стебель, который способен выдержать нагрузку нескольких самых крупных перцев. Листва достаточно густая, что является плюсом в случае выращивания в открытом грунте – она защищает плоды от парящего солнца. Особенности гибрида:

  • устойчив к различным вирусам;
  • не боится ожогов от солнца;
  • хорошо переносит перепады температур, даже критические.

Толщина стенки у зрелого перца превышает один сантиметр, при этом сорт обладает хорошей лежкостью и его можно транспортировать.

Квадро Ред

Лучший сорт сладких крупноплодных перцев, который выведен селекционерами Сибири. Плоды массой 350 г, кубовидной формы. Может произрастать как в теплицах и парниках, так и в открытом грунте. Крупноплодный, раннеспелый сорт, который хорошо плодоносит в течение всего сезона. У этого сорта очень не высокий сорт – 60 см. Но на этом коренастом кусте может образоваться до 15 крупных плодов. Цвет кубовидного крупного перца ярко-красные. С одного квадратного метра площади можно получить до 3 кг урожая. Для того чтобы культура хорошо плодоносила, нужно постоянно снимать созревшие плоды и пасынковать, формируя куст. Растение очень любит влагу и хорошо откликается на внесения комплексных удобрений. Растение выращивают, высевая прямо в грунт.

Крупный сорт перца для открытого грунта, который может выдержать на кусте большое количество плодов. Крупные плоды весом до 400 г, при этом на кусте одновременно формируется до 10 перцев. Первые плоды можно снять уже на 75 день высадки семян в грунт. Этот гибрид вывели в Голландии, и он обладает массой преимуществ:

  • даже в сложных погодных условиях может адаптироваться и приносить большой урожай;
  • может расти в любых условиях, будь то теплица, или открытый грунт;
  • на кусте образуется много плодов;
  • стенки плода очень мясистые и с хорошими вкусовыми качествами;
  • не подвержен различным заболеваниями.

Этот крупноплодный сорт перца выращивают рассадой. В средних регионах высевая семена в начале февраля. Несмотря на то, что селекционеры позаботились о том, чтобы культура хорошо переносила недостаток света, но вот поливать нужно регулярно и обильно, иначе урожая хорошего вы не увидите.

Куст не высокий, при этом хорошо переносит высокую урожайность и сильное плод образование. Нет необходимости в постоянном пасынковании, и формировании куста. Хорошо окликается на подкормки и внесение удобрений. Первый урожай можно снять в начале августа. Можно долго хранить в прохладном подвале.

Кинг-Конг

Этот лучший сорт сладких крупноплодных перцев вывели американские ученые селекционеры. Раннеспелая культура, которая дает урожай на 90 день после посева. У сорта есть свои особенности:

  • урожай высокий и стабильный;
  • плоды сочные, мясистые, вкусные;
  • не боится перепадов температур, даже критических;
  • хорошие характеристики при транспортировке;
  • устойчивость к заболеваниям.

Куст штамбовый, компактный до 70 см высотой. Плоды крупные, кубовидные, которые могут достигать до 600 г. Ярко-красный цвет плода привлекает внимание, при этом имеет стенку толщиной 1 см. Длина каждого плода достигает 16-18 см. так как куст образует много крупных, мясистых плодов, то плотность высадки должна составлять до 4 кустов на квадратный метр. Стоит отметить, что если отломать побег, он отрастет очень быстро. Сорт универсальный, его можно высадить как в открытый грунт, так и в парниках.

Есть гибриды, которые давно на рынке и хорошо себя зарекомендовали с течением времени.

Калифорнийское чудо

Сладкий, среднеспелый сорт, который отличается средней высотой кустика. Урожай дает на 120 день с момента высева. Кубовидные плоды очень крупные, достигают 160 г толщина стенок достигает 0,8 см.

Пето Чудо

Большой куст высотой в 1 м, с плодами до 800 г и длиной 25-30 см, плоды могут быть красными или желтыми с отличным вкусом и ароматом.

Атлантик

Ранний крупноплодный сорт сладкого перца. Первый урожай можно попробовать на 100 день после посева. Плоды достигают 500 г, при этом толщина стенки равна сантиметру. Может расти как в закрытом грунте, так и под открытым небом.

Многие боятся высевать перцы крупных сортов, считая, что это им не под силу. Но не стоит бояться, не такой большой уход они требуют. Достаточно вовремя удалять побеги, формируя куст, хорошо поливать и подкармливать. Некоторые сорта требуют обязательной подвязки.

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

При наступлении устойчивой теплой погоды (ночные температуры не опускаются ниже 10°С, а дневные составляют 15 -17 °С). Можно приступить к высадке рассады в теплицу. Вносят перегной из расчёта 8-10 кг на квадратный метр, суперфосфат и сульфат калия по 30-40г. на 1 квадратный метр (удобрения можно вносить непосредственно перед посадкой по 1 чайной ложке в каждую лунку).

Уход и формирование растений

Стебель у перца хрупкий,поэтому сразу после посадки растение подвязывают к колышку и поливают.Дальнейший уход сводится к поливу (обязательно теплой водой),аккуратному ,неглубокому рыхлению (корневая система у перца располагает в верхнем слое почвы) и небольшому окучиванию для роста дополнительных корней. Для формирования кустов обязательно удаление первого бутона для лучшего ветвления и образования дополнительных побегов.Оставляют на растении 3-4 стебля,из них выбирают два наиболее сильных,которые обязательно подвязывают.Остальные побеги используют только для первых сборов ,оставляя на каждом не более двух плодов.

Удобрения и подкормки

Первую подкормку делают через две недели после высадки рассады — настоем коровяка (1:10),сброженной травой .Вторая подкормка через 7-10 дней специализированным удобрением для томатов и перцев либо другим фосфорно-калийным удобрением.В дальнейшем подкормки делают по мере необходимости .Обычно они проводятся в фазу цветения,плодообразования и созревания плодов.Все корневых подкормки следует проводить по влажной почве,т.е предварительно полив растения.Температура любых растворов должна быть не менее 20°С.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *