Земляной орех — как вырастить арахис своими руками? Польза, вред и особенности выращивания (105 фото)

Арахис – это не только вкусно, но и полезно. Однолетнее бобовое растение любит теплый климат, поэтому не каждому человеку удается вырастить культуру в России. Но существует несколько рекомендаций, которые помогут получить богатый урожай земляного ореха. Эта статья расскажет про способы выращивания арахиса, и про сорта, которые отлично приспосабливаются к суровому климату.

Сорта для средней полосы, Сибири, Урала, Поволжья

Российские фермеры любят все экзотическое. Это стремление подтолкнуло селекционеров к выведению новых сортов арахиса, которые могли бы подстроиться под климат средней полосы России.

Вот проверенные сорта с положительными отзывами:

  • Адыг.
  • Баян.
  • Степняк.
  • Клинский.

Они показывают хорошие результаты и отлично подходят в качестве дальнейших собственных семян. Третье поколение полностью адаптируется к Сибири, Поволжью и Уралу.

Как вырастить арахис в средней полосе, читайте .

Способы выращивания культурного земляного ореха

Выращивать арахис можно двумя способами:

  1. Посев семян в открытый грунт.
  2. Подготовка рассады в домашних условиях, с последующим пересаживанием в теплицы или для выращивания растения на теплых грядках.

Внимание! Каждый метод имеет свои особенности и выбирается исходя из желаемого результата. Так рассадный способ помогает собрать урожай до начала осенних заморозков, а семенной – в начале августа.

О том, как и где растет арахис, читайте , а в этой статье рассказано, как вырастить земляной орех дома в горшке.

Как получить рассаду дома – пошаговая инструкция

Когда лучше всего сеять?

Когда сажать – зависит, прежде всего, от того, через сколько дней прорастает посевной материал земляного ореха. Подходящее время для посадки семян при рассадном способе приходится на середину мая; проращивание будет длиться в течение 10 дней. Вот подробная инструкция и ответы на самые важные вопросы.

  1. Где взять семена и как подготовить их к посадке? Надо ли замачивать, как? Семечки можно приобрести в специализированном магазине семян, или купить их в обычном магазине. Важно, чтобы они не были жареными, солеными, обработанными другими методами. Так что, если вы раздумываете о том, можно ли посадить у себя на огороде магазинные орешки, увы, но не получится. Если попадется орех в бобах, то шанс на успех возрастает.

    Чтобы орехи дали восходы, их замачивают на 5 часов в теплой воде. Предварительно семечки обрабатывают в растворе марганцовки для снижения риска возникновения каких-либо заболеваний в процессе развития растений. Рекомендуется добавить стимулятор роста.

  2. Какую почву выбрать, как подготовить, чтобы успешно прорастить зерна? Культура предпочитает легкие, богатые питательными веществами почвы. Хорошим грунтом станет земля, смешанная с песком и навозным удобрением в равных пропорциях.
  3. Какую емкость выбрать? Тара может быть любой – от пластиковых стаканчиков до широких ящиков. Последние способствуют благоприятному развитию корешковых узелков.
  4. Как посеять семена? Орешки углубляют в почву на 3 см, затем накрывают тару стеклом или пленкой.

Важно! Посадочный материал должен иметь родную красную оболочку и быть целым. Очищенные и половинчатые не взойдут.

Уход

Окружающая обстановка – главный фактор, влияющий на скорейший всход семян. Вот несколько рекомендаций.

  1. Световой режим. Арахис любит свет. Некоторые огородники создают искусственное освещение. Если его недостаточно, то рост растения значительно замедляется. Но и сильная жара не приемлема. Лучше убирать ростки в полутень на некоторое время.
  2. Температурный режим. Температура в комнате должна составлять от +20 до +25°C, иначе арахис уйдет в стадию сна.
  3. Полив. Растения поливают, когда наблюдается сухая земляная корка.
  4. Надо ли подкармливать рассаду? Подкармливать арахис можно удобрением в виде золы. Нельзя добавлять в почву птичий помет.

После каждого полива необходимо рыхлить почву. Это позволит улучшить аэрацию корневой системы и растение будет быстрее развиваться.

Какой участок выбрать на огороде?

Арахис – светолюбивая культура, но лояльна к небольшому затенению. Участок на даче должен быть без снега, хорошо просушенным. Лучше выбрать безветренную область: в Сибири, на Урале и в Поволжье конце весны на рассаду негативно влияют холодные ветра. Вот ответы на главные вопросы по технологии выращивания земляного ореха и нюансам ухода за ним в открытом грунте:

  1. Как подготовить почву к посадке? Благоприятная среда для земляного ореха – почва с нейтральным рН, богатая кальцием и магнием, рыхлая, хорошо пропускающая воздух и воду. Перед высадкой рассады в открытый грунт, землю обогащают натуральной органикой.
  2. Когда сеять и как пересаживать рассаду в открытый грунт? Растения высаживаются в начале июня. Схема посадки 60х60 см. Можно высадить другим способом – широкорядным, когда ширина между растениями составляет 65 см, а расстояние – 20 см.
  3. Когда лучше высаживать рассаду в открытый грунт? Арахис высаживается в теплую безветренную погоду до 25 июня. Иначе рассаде в таре будет тесно и корешки перестанут нормально развиваться.

Рассаду слегка полить перед высадкой в открытый грунт. Дождаться полного размягчения почвы. Иначе корневая система повредится, и земляной орех станет непригодным для дальнейшего роста.

Как посадить семена в открытый грунт – основы агротехники

Посев семян производят в конце мая или начале июня, когда почва прогреется до +14°C. Для посадки подойдут участки после выращивания капусты, огурцов и картофеля. Вот несколько советов:

  • Подготовка почвы перед посевом. Внести Нитрофоску из расчета 50г/1м2.
  • Схема посадки. Расстояние между лунками должно составлять 50 см, между рядками – 25-30 см. Глубина заделки семян 10 см. В каждую лунку положить 1-3 семечка и присыпать почвой.
  • После погружения бобов обильно полить грядки с помощью лейки с насадкой для душа. Так почва не размоется.

Внимание! Во время посева арахиса рекомендуется засыпать стакан древесной золы в каждую ямку. После полива накрыть места посадки специальной пленкой. Когда температура воздуха будет устойчивой, материю с гряды убрать.

Уход на участке

Грамотный уход за бобовой культурой – немаловажный фактор для достижения высокой урожайности. Он заключается в поливе, прополке, рыхлении и подкормке. Но обо всем по порядку.

  • Полив. Арахис выращивается на умеренно влажной почве, так как именно ее любит больше всего. Строго запрещено допускать высыхание земли и образование корки. Полив производится в утреннее или вечернее время и только отстоявшейся теплой водой. Когда наступает период цветения, растения поливают 1-2 раза в неделю.
  • Подкормки. Земляной орех нуждается в 5 подкормках по фазам развития.
    • первая – вносится фосфор при первых восходах и появлении трех листьев;
    • вторая – калий и азот во время ветвления;
    • третья – азот при появлении первых бутонов;
    • четвертая – фосфор в период цветения;
    • пятая – азот и калий во время бобообразования.
  • Окучивание. На протяжении всего вегетационного периода арахис окучивают около 5 раз.
  • Если наступает дождливый сезон во время образования плодов, то растения накрывают полиэтиленовой пленкой. Иначе корни и бобы сгниют.

    Вредители и болезни

    Арахис имеет хороший иммунитет. Однако растения могут поразить следующие болезни:

    • Мучнистая роса. Листья покрываются белым налетом, затем желтеют и отпадают. Поражаются побеги и зародыши, что в итоге приводит к отсутствию урожая. Чтобы избавиться от мучнистой росы, кустики обрабатываются фунгицидными препаратами. Например, Квадриса, Свитча, Ридомила.
    • Филлостиктоз. Считается менее опасным заболеванием, но обработка арахиса все же требуется. Признаки поражения – небольшие пятна бурого окраса, которые разрастаются до 0,6 см. Внутри пятна пластина отмирает и становится желтой. Избавиться от бурых крапинок помогут фунгициды.
    • Фузариоз. Загнивает корневая система и растение увядает. Пораженные кустики выкапываются и уничтожаются. Здоровый арахис опрыскивают препаратами Браво, Хорус.
    • Серая гниль. Стебли увядают и отмирают, на листьях появляются ржавые пятна. Бобы не формируются, поэтому возникает риск остаться без урожая. Бороться с серой гнилью помогут вышеперечисленные фунгициды.

    Реже арахис заболевает сухой гнилью, карликовостью, рамуляриозом и церкоспорозом. Вредители не упускают возможности полакомиться свежей зеленью и бобами.

    Вот распространенные вредители:

    • Трипсы, тля и гусеницы. Они не наносят особого вреда растениям, но способны съесть побеги, листья и цветочки. Избавиться от них поможет смесь древесной золы и табачной пыли в равных пропорциях. Дополнительно производится обработка инсектоакарицидами.
    • Жук щелкун и его личинки. Они легко прогрызают скорлупу арахиса и съедают ядро. Человек остается без урожая. Бороться с проволочниками сложно. Следует выкопать лунки вокруг кустов и поместить в них морковь или свеклу. Закрыть досками. Пойманных особей уничтожить.

    Совет! Чтобы свести к минимуму появление вредителей, следует соблюдать севооборот и агротехнику сорта. Также своевременно удалять сорную траву.

    Как убирать орех, какова его урожайность с 1 га и с 1 сотки?

    По окончании полного цикла выращивания наступает время, когда можно выкапывать земляной орех и убирать урожай. Срок созревания и, соответственно, сбор урожая приходится на середину октября, когда листья арахиса пожелтели (именно в это время орех обычно созревает до нужной кондиции).

    Рекомендуется выкопать пару кустиков и проверить бобы. Если семена из них легко вылущиваются, то пора производить уборку. Растения выкапывают, отделяют орехи от ботвы, затем просушивают. Ботву сжигают или выкидывают. Урожайность этой культуры составляет примерно 0,5 т с 1 гектара, и 5 кг с 1 сотки.

    Как правильно хранить?

    После полного высыхания бобы размещают по тканевым мешкам. Хранят земляной орех в сухом хорошо проветриваемом помещении, температура которого составляет +10°C (не выше).

    Больше информации об арахисе, а также его пользе и вреде, вы узнаете на нашем сайте.

    Выращивание арахиса – трудоемкий процесс, требующий внимательности и последовательности. Важно учитывать основные рекомендации и советы опытных фермеров. Только так можно получить богатый, вкусный и полезный урожай.

    Большинство людей уверены в том, что арахис – это орех. Поэтому, как и все его собратья, он должен расти на деревьях. На самом деле растение относится к семейству Бобовых, хоть по своему составу он близок к орехам. Арахис созревает под землей. Отсюда и взялось его второе название – земляной орех. Мало кто знает, что это растение можно выращивать в домашних условиях или на собственном дачном участке. Они не нуждаются в специальном сложном уходе, но способны прекрасно разнообразить огород. Чтобы получить урожай полезных для человека орешков, нужно приложить минимум усилий.

    Как растет арахис

    Родина арахиса является Южная Америка. Здесь уникальное растение было впервые обнаружено. Открытие сделал известный агрохимик Джорж Карвер. Он впоследствии его и окультурил. С тех пор и по сегодняшний день земляной орех пользуется огромной популярностью на всей территории США. Он выступает в роли одной из главных сельскохозяйственных культур, а также получил широкое применение в виде продукта питания.

    В основном арахис используется в медицине и кулинарии. В составе плодов присутствует большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые благоприятно отражаются на работе организма, а также восполняют дефицит важных для здоровья компонентов.

    Арахис представляет собой однолетнее травянистое растение. К удивлению многих людей, его ближайшими родственниками являются фасоль и горох. Земляные орешки произрастают достаточно своеобразным и необычным способом. Прежде всего люди обращают внимание на то, как цветет куст арахиса. Сначала на нем образуются мотыльковые соцветия. Они собираются в кисти и имеют желтые или желто-оранжевые цвета. После опыления из цветков образуется завязь, которая продолжает расти. Через некоторое время она достигнет определенного веса, который начнет склонять ее к земле. В этот момент завязь трансформируется в семена. От неблагоприятных внешних условий их будет защищать твердая оболочка. Дальнейшее созревание плодов арахиса происходит уже под землей.

    При правильном уходе и благоприятных внешних условиях с одного куста можно собрать около 40 бобов, наполненных вкусными и полезными плодами. Сегодня основными производителя арахиса являются такие страны, как Китай и Индия. Растение любит тепло, поэтому здесь оно чувствует себя хорошо и комфортно. Также выращиванием земляного ореха заняты следующие страны:

    • США;
    • Нигерия;
    • Индонезия;
    • Судан;
    • Сенегал.

    Это интересно!

    Россия, хоть и в меньшей степени, но также занята выращиванием этой культуры. Основные плантации располагаются в Ставропольском крае и на Кубани. Каждый человек при соблюдении определенных правил может вырастить арахис на своем дачном участке.

    Какие существуют сорта арахиса

    Немногие люди знают, как растет земляной орех. Успех выращивания культуры зависит от выбранного сорта, а также погодных условий. Поэтому перед посадкой очень важно правильно выбрать те орешки, которые подойдут для местного климата. От этого напрямую будет зависеть качество плодов и количество урожая.

    Каждая разновидность арахиса обладает своими сильными и слабыми сторонами, которые обязательно следует изучить перед посадкой семени. Всего существует 4 основных вида. Среди них:

    • Вирджиния. Отборный сорт, обладающий самым ярким вкусом. Он вырастает не более 55 см. лучше всего употреблять орешки в жаренном виде;
    • Валенсия или Рэдскин. Их побеги имеют красноватый оттенок. Они поднимаются до 1 метра. В созревших стручках находится по 3 орешка, которые покрывает красная кожица;
    • Спэниш. Орешки, по сравнению с другими сортами, содержат большой процент масла. Плоды имеют средний размер и урожайность. Спэниш часто встречается в современных магазинах в виде жареной соленой закуски;
    • Раннер. Сорт отличают плоды крупного размера. При соблюдении всех правил ухода арахисовый куст обладает высокой урожайностью. Орешки имеют насыщенный вкус. Это качество позволяет использовать их для производства масла или просто употреблять в солёном виде.

    Для выращивания арахиса на территории России лучше всего подходит Отрадокубанский сорт. Он был выведен в 2005 году.

    Это интересно!

    Каждый сорт арахиса обладает своими преимуществами и недостатками. Чтобы вырастить растение самостоятельно и получить с куста хороший результат, необходимо уметь правильно его выращивать, а также соблюдать определенные правила ухода за ним.

    Как правильно ухаживать за растением

    Добыть урожай с земляного ореха или арахиса невозможно без таких знаний, как правильно растет данная культура. Чтобы это понять, необходимо изучить, как именно плоды ореха созревают в земле. Растение обладает некоторыми биологическими особенностями, которые впервые были замечены и изучены на его родине. Благодаря этим знаниям можно получить максимальное количество урожая с каждого куста. К основным правилам выращивания арахиса относятся:

    1. Почва. Арахисовые плоды будут хорошо созревать только в рыхлой и легкой земле. Это такие виды почв, как:
      • супесь;
      • суглинок;
      • песок;
      • чернозем.

    Если земля тяжелая, то перед посадкой культуры, ее обязательно нужно перемешать с песком или торфом. Также необходимо обратить внимание на кислотность почвы. Этот показатель должен быть близким к нейтральному значению.

    1. Высадка рассады. Выросший арахис разрешается перемещать в открытый грунт только в том случае, если почва прогрелась до 15 градусов. Орех комфортно себя чувствует при температуре от 18 до 28 градусов. Поэтому в тех местах, где есть сильный перепад дневной и ночной температуры, нужно продумать специальное укрытие, состоящее из пленки. Материал поможет защитить растение и дать ему возможность нормально развиваться до того момента, когда оно будет цвести, после чего наступит сбор урожая.
    2. Соблюдение расстояний. Чтобы орехи хорошо зрели при высадке их в открытый грунт, обязательно нужно соблюдать определенные интервалы. Среди них:
      • 60 см – между рядами;
      • От 15 до 30 см – между кустами.

    Если арахис сеется в виде семян непосредствен в почву, то в каждую лунку лучше помещать сразу заранее пророщенных орешка.

    1. Подготовка грядки. Чтобы увеличить количество урожая о подготовке почвы для растения нужно позаботиться заранее. Делается это еще осенью. Отведенную под выращивание арахиса грядку следует удобрить перегноем в пропорции 2 кг. средства на 1 м2 земли. Перед посадкой семян или рассады, ее поверхность необходимо полностью очистить от всех сорняков. Грядка должна всегда оставаться в рыхлом состоянии, это позволит растению правильно цвести и завязывать плоды.
    2. Полив. Орех не любит засушливость, поэтому его почва должна всегда оставаться в увлажненном состоянии. Не стоит допускать переливом. Это провоцирует развитие в почве различных грибковых инфекций, которые отрицательно отразятся на качестве и количестве урожая. Для полива лучше использовать нагретую на солнце водичку.
    3. Цветение. Когда куст зацветает, он обязательно должен проходить процедуру окучивания. За 1 сезон делается это около 6 раз.
    4. Подкорм. Независимо от того, какие сорта орехов растут в земле, для получения хорошего урожая их необходимо удобрять. Делается это около 3 раз за сезон.

    Совет!

    Если соблюдать все правила, то уже в сентябре можно получить хороший урожай арахиса. Содержание в его плодах витаминов, минералов и других питательных веществ помогут организму человека восполнить дефицит этих элементов, что благоприятно отразиться на его правильной и слаженной работе.

    Несколько способов, как вырастить земляные орешки

    Арахис выращивается не только на своей исторической родине, но и в разных странах. Каждый человек может заняться возведением этой культуры в домашних условиях. Сегодня для этого есть несколько простых способов.

    На своем участке или на даче

    Плоды арахиса зреют только через 4 месяца после того, как взойдет рассада. Это является достаточно долгим вегетационным периодом. Мало в каких странах, где растет арахис, если условия для полноценного и комфортного развития куста ореха. Для этого почва должна прогреваться более, чем на 15 градусов. В прохладное время арахис растет медленно или процесс полностью останавливается. Это не дает возможности своевременно получить урожай.

    На территории России, а частности в ее средней полосе, сначала выращивают рассаду арахиса. В открытый грунт ее пересаживают в возрасте 1,5-2 месяца. Происходит это примерно в начале июля, когда столбик термометра поднимается до нужной температуры. Благодаря этому в сентябре можно получить хороший урожай арахиса.

    Приступать к посеву рассады лучше всего в первых числах апреля. Каждый орех сажается на глубину около 3 см. в отдельный стаканчик. Перед этим каждое семя должно пройти процесс обеззараживания. Для этого оно помещается в слабый раствор марганцовки на 15 мин. Затем семя помещается между 2 ватными дисками для дальнейшего проращивания. Через несколько дней на орехе появятся корни.

    За рассадой нет специального ухода. Ее нужно поставить в светлое место и поливать по мере необходимости. Высаживать в заранее подготовленные грядки можно после того, как установится подходящая температура.

    Дома на подоконнике

    Заняться выращиванием арахиса можно даже тем людям, у которых нет собственной дачи или участка земли. Получить урожай полезного ореха доступно даже с собственного подоконника.

    Рассада готовиться таким же образом, как и для высадки ее в открытый грунт. Когда из стаканчика, с посаженным семенем, появятся листья, орех пересаживается в просторный горшок с рыхлой почвой. Главное сохранить земляной ком, в котором произрастало арахисовое семя. Чтобы плоды поспевали правильно, необходимо соблюдать несколько простых правил. К ним относятся:

    • орех должен находиться на подоконнике с солнечной стороны дома. Горшок нужно убирать с палящих лучей только в самые жаркие часы;
    • растению следует прорыхлить почву. Главное не делать это слишком глубоко, чтобы не помешать его росту;
    • орех нуждается в своевременном поливе и удобрении;
    • верхушка следует пригибать к земле с помощью специальных распорок.

    Многие люди хотят знать, как растет арахис. Приложи небольшие усилия этот орех можно легко выращивать на собственном участке или подоконнике. Главное соблюдать простые правила, чтобы под рукой всегда был запас полезных орехов.

    Арахис: ореховая или бобовая культура

    Это однолетнее растение, которое достигает высоты 0,5–0,6 м. Его ещё называют «земляной орех». Это название появилось, как следствие перевода с иностранных языков. Относится арахис к семейству бобовых.

    В каких странах растет?

    Родина растения — Южная Америка (Боливия, Аргентина). Оттуда оно распространилось на Филиппины, в Индию, Японию. В Китай арахис попал в 1560 году, куда его завезли португальцы. В Африку культуру завезли из Америки в 16 веке на суднах, перевозивших рабов. Здесь местные жители научились добывать из нее масло, и посевные площади арахиса стали усиленно разрастаться.

    Впервые на экспорт зерна были отправлены в 1840 году из Сенегала. Для переработки на масло во Францию было отправлено 10 мешков арахиса. С тех пор Западная Африка стала постоянным экспортёром культуры.

    Сегодня главные районы ее произрастания это:

    • Аргентина;
    • США;
    • Китай;
    • ЮАР;
    • Индия.

    Теплый и влажный климат этих стран способствует популяризации культивации в них арахиса. Самые большие объёмы производства обеспечивает Китай. Но более качественным считается арахис из Аргентины и США. Аргентина — ключевой экспортёр земляного ореха в мире. За последние 5 лет площади посевов культуры выросли в 5 раз.

    Импортные сорта арахиса

    Известно около 70 видов растения. Большинство произрастают в странах Южной Америки. В зависимости от родины этих бобов, они отличаются вкусовыми качествами, размерами, формой.

    Спэниш

    Низкорослый сорт, который культивируется в Южной Америке, некоторых штатах США (Техас, Оклахома). Оболочка у этой группы арахиса коричнево-розовая, плоды мелкие, урожайность средняя. В бобах содержится большое количество масла, поэтому чаще их перерабатывают для его получения.

    Спэниш — Низкорослый сорт, который культивируется в Южной Америке

    Распространённые подвиды сорта Спэниш:

    • Дикси;
    • Аргентинский;
    • Шаферс;
    • Тамспан;
    • Спанко и т.д.

    Раннер

    Этот сорт получил широкое распространение с 40-х годов 20 века. Он отличается высокой урожайностью по сравнению с сортом Спэниш. Широко Раннер культивируют в южных и восточных штатах США.

    Этот сорт получил широкое распространение с 40-х годов 20 века

    Подвиды сорта:

    • Вирджиния Банч 67;
    • Джорджия Зелёная;
    • Раннер Ароматный 458;
    • АТ-108 и т.д.

    Вирджиния

    Этот сорт может произрастать как связками, так и побегами. Плоды крупные, формируются на глубине 5–10 см от поверхности грунта. Сорт широко используется для производства солёных орешков, в изготовлении кондитерских изделий.

    Этот сорт может произрастать как связками, так и побегами

    Популярные подвиды:

    • Грегори;
    • Гулль;
    • Пери;
    • Шуламит и т.д.

    Валенсия

    Высокорослое растение с массивными красноватыми побегами, крупными листьями. В каждом стручке содержится по 3 ядра ореха весом около 0,5 г. Выращивают этот сорт в основном в США и Мексике.

    Высокорослое растение с массивными красноватыми побегами, крупными листьями

    Можно ли выращивать арахис в России?

    В Россию культура была завезена из Турции в конце 18 века. Попытки культивировать ее в нашей стране впервые были предприняты в 1825 году. Несмотря на то, что родиной земляного ореха являются субтропики Южной Америки, некоторым сортам подходит для выращивания в открытом грунте климат таких регионов:

    • Ростовская область;
    • Краснодарский край;
    • Ставрополье;
    • Северный Кавказ.

    Севернее арахис можно культивировать в теплицах, или высаживать готовую рассаду на грядки. Посадочный материал лучше использовать тот, который адаптирован для выращивания в умеренно-континентальном климате.

    Российские сорта арахиса: Краснодарец 14

    Сорт устойчив к различным заболеваниям

    Выведен в 1994 г во ВНИИ масличных культур (г. Краснодар) и на Кубанской опытной станции ВИР. Сорт устойчив к различным заболеваниям. Плоды размером 1–1,5 см, сладковатые на вкус.

    Валенсия 433

    Крупноплодный сорт с высоким содержанием масла

    Крупноплодный сорт с высоким содержанием масла. Любит тепло и влагу. Урожайность 1 куста арахиса достигает 0,3 -0,5 кг.

    Клинский

    Клинский — это раннеспелый сорт

    Раннеспелый сорт, который выведен Институтом южного овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук Украины. Культивируется с 2002 года.

    Как растёт орех?

    Это культура, обладающая геокарпией (развитие плодов в земле). Стебель произрастает вверх, а корни находятся в грунте. Но когда на стеблях формируются стручки, их созревание происходит уже под землёй.

    Стебель произрастает вверх, а корни находятся в грунте

    Арахис — самоопыляющееся растение, но в 1–6% случаев возможно перекрёстное опыление за счёт мелких насекомых. В процессе роста формируется ветвистый стебель. Нижняя завязь после опыления перевоплощается в плодоносящий побег гинофор. Он сначала растет вверх, потом направляется к земле, углубляясь до влажного ее слоя. Гинофоры, которые не достигли почвы, гибнут вместе с завязью.

    Арахис — самоопыляющееся растение

    На корнях формируются щитовидные клубни, образующиеся клубеньковыми бактериями. Вместе с культурой они впитывают из воздуха атомы азота, превращая его в питательные для будущих растений формы. Стебель арахиса может достигать в высоту 20–60 см, диаметр в среднем — 20–25 см, в зависимости от сорта. Листья состоят из 2 пар расположенных супротив яйцевидных листиков. У основания листа находятся 2 прилистника, нижняя часть которых срослась с основой черешка.

    Вместе с культурой они впитывают из воздуха атомы азота, превращая его в питательные для будущих растений формы

    На протяжении всего вегетационного периода образуется около 600 цветков. Сначала распускаются соцветия на нижней части стебля, и по мере роста растения распространяются вверх и в стороны. На конце плодоножки цветка находится гинофор с завязью. Цветы, которые распускаются на высоте больше 20 см, плодов не дают. После опыления цветок должен проникнуть в грунт, иначе формирование бобов не начнётся. Созревание происходит в соответствии с цветением, и может растягиваться до наступления холодов.

    После опыления цветок должен проникнуть в грунт, иначе формирование бобов не начнётся

    Земляной орех на своём огороде

    Плоды земляного ореха созревают в грунте, поэтому он должен быть взрыхлённым и легким. Оптимальные для его культивирования черноземные земли или удобренные супеси. Не подходят засоленные грунты. Кислая почва перед посадкой требует известкования. Хорошо, если предшественниками арахиса на огороде были помидоры, злаковые культуры, огурцы, картофель. Нежелательно сажать его после других бобовых культур.

    Идеальная температура для роста земляного ореха +20–27 градусов. Если столбик термометра опускается ниже +15º С, или поднимается выше 31ºС, растение прекращает свой рост.

    В открытом грунте

    Посев арахиса проводят в мае, когда на улице установится стабильно теплая погода +14–15 °C. Нужно учитывать вероятность заморозков, которые могут вернуться в мае. Они губительны для культуры. Сигналом для высадки арахиса может служить цветение акации. Если же температура воздуха достигла оптимальной отметки, а почва не прогрелась, необходимо покрывать ее после посадки культуры агроволокном.

    Грядки должны находиться в хорошо освещенном месте. Недостаток света приведёт к замедлению роста растения, к прекращению образования побегов, и единичному цветению. Еще осенью, до заморозков грунт, в котором будет высаживаться арахис, перекопать на глубину 30 см, и внести в него перегной (2 кг/м2).

    В открытую почву земляной орех можно высадить 2 способами:

    • широкорядным — дистанция между кустами 15–20 см, междурядья — около 60 см;
    • квадратно-гнездовым — расстояние между лунками 60х60 или 70х70 см.

    Каждая лунка должна быть глубиной 7–9 см, в нее помещают 3–5 бобов. Сверху засыпают субстратом и поливают.

    В теплице

    Если климат не подходит для развития культуры в открытом грунте, можно выращивать ее в теплице. Лучше высаживать арахис рядом с томатами, и ближе к стенкам теплицы. Нижние листья помидоров нужно обрезать, чтобы у бобов было пространство для роста.

    Высадить семена на глубину 2 см в субстрат из песка и перегноя (1:1). Полить их, и накрыть пленкой с отверстиями. Температура воздуха в теплице должна быть не меньше 20 градусов. Почва не должна пересыхать, но и застоя влаги нельзя допускать. Оптимальный полив — 1 раз в 10–14 дней. Когда растения прорастут, появятся первые листочки, нужно проредить ростки, оставить самые сильные.

    Как прорастить орех из боба в домашних условиях

    В начале мая можно подготавливать семена к посадке. Мелкие и сморщенные орехи отбраковывают. Для посева подходят только крупные семена. Их на 15 минут погружают в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания.

    Промыть их проточной водой и замочить на 10–15 часов в чистой воде комнатной температуры. Слить воду, немного промокнуть ветошью семена, чтобы убрать лишнюю влагу. Поместить бобы в тень, дать немного подсохнуть. В течение суток зёрна нужно тщательно промывать, чтобы на их поверхности не образовывалась слизь. Она затрудняет доступ воздуха, и не даёт бобам прорастать.

    Если земляной орех растёт в квартире, ему нужно подготовить подходящую посуду

    До момента прорастания семена убирают в тень. Через 7–10 дней появятся первые ростки. Их нужно закалить. Поместить ёмкость со всходами в холодильник. На ночь выставлять её в теплой комнате. Провести 2–3 цикла закаливания. После этого всходы можно высаживать в грунт.

    Если земляной орех растёт в квартире, ему нужно подготовить подходящую посуду. Она должна быть широкая, чтобы не свисали побеги. Культура любит свет, поэтому горшок лучше поместить на подоконнике с южной или восточной стороны. При недостатке солнечного света комфортные условия для растения можно создать с помощью специальных ламп. Полностью должны быть исключены сквозняки.

    Видео: выкапывание и подготовка к хранению

    Отзывы о выращивании арахиса дома

    Для выращивания проблем нет. Подготовить семенной материал, прорастить его и высаживать в удобренную, рыхлую землю. Кусты небольшие, но красивые — лист резной. Цветет желтыми цветочками. Выкапываем как картофель.

    Несколько раз сажали — растет нормально. Для посадки покупали орешки в семенной коробочке, замачивала и сажала, как бобовые. Если любите этот вид ореха, сажайте, особого ухода не требует, а вкусно и польза для организма!

    Как-то посадила арахис, ничего не зная про его выращивание. Цвел, а завязи нет. Зато какие-то корешки “левые” как у монстеры появились. В общем, так урожая и не дождалась. Через пару лет вычитала, что урожай весь мой остался под землей.

    Моя мама постоянно выращивает арахис, потом целую зиму жарим на сковороде очищенный, или в духовке — в стручках. Садим густо, рядами. Между рядами оставляем до метра пространства, чтобы было куда расти арахису. Очень любит воду, нужно постоянно поливать, желательно капельным поливом — так меньше болеет.

    Особенности ухода

    Для успешного роста арахису требуются тепло и свет, так что лучше всего держать его на солнечном подоконнике. В жаркие летние дни его можно выставлять на балкон.

    Подкормка растения

    Подкормка в период вегетации проводится трижды:

    • после появления второй пары листьев;
    • во время бутонизации;
    • в период завязывания бобов.

    Подкармливают растение раствором (на 10 л воды) 20 г аммиачной селитры, 45 г калийной соли и 70 г суперфосфата.

    Частота полива

    Земляной орех очень требователен к влажности грунта. Поливать его следует после массовых всходов 2 раза в месяц. Вода должна быть теплая. Лучше использовать капельный полив. Во время цветения арахис нуждается в частом поливе. Во время созревания плодов лишняя влага может затормозить этот процесс.

    Нужно ли пропалывать и окучивать арахис?

    Арахис нуждается в обязательном окучивании. Оно необходимо для быстрого достижения гинофорами грунта, и разрастания их в бобы. Окучивают растение несколько раз. Сначала проводят его перед цветением на высоту 50–70 см. Потом повторяют процедуру через 10 дней после начала цветения. В дальнейшем делать окучивание каждые 10 дней, уменьшая дистанцию между гинофорами. Пропалывать арахис нужно только до того, как листья сомкнутся. Потом он сам будет подавлять рост сорняков.

    Видео: Выращивание культуры

    Арахис — популярная культура, которая широко используется как самостоятельный продукт, так и в составе других изделий. Хотя растение любит субтропический климат, некоторые его сорта адаптированы для культивирования в умеренных широтах. Выращивать земляной орех несложно. Но добиться хорошего урожая можно только при соблюдении агротехники выращивания.

    Вот я вам как то показывал Как растут бананы или например Как растут ананасы. А вот вы знаете как растет арахис ?

    Я думаю конечно же знаете, но на всякий случай (в наше время урбанизации и глобализации) вот подробнее …

    Фото 2.

    Арахис представляет собой растение из семейства бобовых, которое является однолетним. Это связано с тем, где растет арахис, – в теплых странах. Кустик имеет ветвистый стебель и перистые листья. Цветки небольшие, желтого цвета. Боб, который образуется после цветения, имеет перетяжку и прочную оболочку. Находящийся внутри плод называется ядром.

    Особенность арахиса заключается в том, что его цветки живут всего один день. Условия окружающей среды не всегда способствуют опылению, поэтому завязь образуется не на всех цветках. После того, как произошло оплодотворение, завязь закапывается в землю. Плод развивается только в земле, те цветки, которые остались на поверхности – погибают. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва была легкая и не твердая, а также несколько раз в сезон делать окучивание.

    Арахис уже не считается диковинным растением, но пока еще остается редкостью. Поэтому каждого садовода интересует посадка арахиса и уход за ним.

    Фото 3.

    Родина арахиса – Южная Америка. Там дикие виды могут расти как многолетнее растение. Это обусловлено высокими температурными показателями и умеренной влажностью. Если температура низкая, то цветки будут опадать, а при высокой температуре есть вероятность, что растение будет поражаться грибками. Сегодня арахис произрастает во многих уголках мира, но все-таки климат должен быть довольно теплый. Выращивание арахиса в Подмосковье возможно, поскольку это однолетнее растение. Как правило, для этой культуры не отводят сильно большие площади.

    Фото 4.

    Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

    Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

    На сегодняшний день известно около 700 видов арахиса, но практически все сорта растут только в Южной Америке. Но опытные садоводы знают, как выращивать арахис в регионах России и на Украине.

    Фото 5.

    Арахис часто называют «земляным орехом». Этот термин образовался в результате переводов с других языком. Так что такое арахис – это орех или бобовые? По факту арахис нельзя назвать орехом. Ядра, которые облачены в скорлупу, относятся к бобам, так как данное растение принадлежит к семейству бобовых.

    Фото 6.

    Так как растет арахис в виде бобов, его изначально легко узнать. Стебель растет вверх, а корни находятся в земле. Но когда на ветвях появляются стручки, они дозревают уже в земле. Это связано с тем, что изначально арахис прорастал в жарких и пустынных местностях. Чтобы не терять влагу, растение оберегало плоды от испарений, пряча их в землю.

    Фото 7.

    Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является Китай, но по качеству самым лучшим считается арахис, произрастающий в США и Аргентине.

    В Аргентине в последние годы уделяют большое внимание возделыванию арахиса. Посевные площади за последние пять лет увеличены в три раза. Здесь ежегодно собирают около 500-800 тыс. тонн. Главное производство сосредоточено в районе Кордобы. Основные культивируемые сорта «Раннер» и «Редскин» . Арахис сажают в ноябре, собирают в апреле-мае, отгрузки начинаются в июне. Аргентина ведущий экспортер арахиса. На европейском рынке аргентинский арахис пользуется заслуженной популярностью, в следствии ярко выраженных вкусовых качеств.

    В зависимости от родины произрастания бобы арахиса сильно варьируются по вкусовым качествам, размерам и форме. Крупные продолговатые размеры китайского ореха прельщают потребителя, но в действительности оказываясь безвкусным и пресным бобом. Сладковатость индийского не может скомпенсировать его мелкий калибр. Арахис сорта «Раннер», поставляемый из Аргентины сочетает в себе как сбалансированность формы и размера, так и неповторимые вкусовые отличия, главное из которых это сладость. Ведь не секрет — арахис должен быть сладким.

    При неправильном выращивании, переработке и хранении в арахисе образуются вредные ядовитые вещества – афлатоксины. Аргентинский арахис, очищен таким образом, что продукт не поврежден, а шелуха и грязь полностью удалены. Другой важный аспект состоит в том, что арахис совершенно безвреден и чист. По доставке в Россию арахис подвергается проверке на вкусовые качества, примеси, размер, и конечно афлатоксин, уровень пироксидов (свежесть) и пестицидов.

    Фото 9.

    Благодаря своим ценным качествам и высокой питательности пищевую ценность арахиса трудно переоценить. В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, большое количество ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и, наконец, изысканный вкус делают арахис незаменимым продуктом для полноценного и здорового питания.

    Орех арахис нашел широкое применение как в пищевом производстве (кондитерская промышленность), так и в качестве лакомства в бланшированном и обжаренном с различными добавками виде.
    Арахис — замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.

    Фото 10.

    Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Необжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса — сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки, а аллергикам не стоит употреблять более пяти орешков в день.

    Арахис — не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Потому он и стал «пищевым фаворитом» всех звезд мира моды и шоу-бизнеса. Арахис в количестве 20 — 25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и… разглаживает морщинки.

    Фото 11.

    А вот так арахис растет дома:

    Вот еще про растительный мир немного интересного: вот посмотрите какая бывает Разноцветная кукуруза и Огородные монстры. А вот Как мы теряем бананы и про Гибридные фрукты и ягоды про которые вы вероятно не слышали. Вспомним про Самые опасные растения России и что это за Тюльпановая лихорадка Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=75351Tags: Растения

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *