Журавинка

Считается, что Голландия является образцовой страной по ведению сельского хозяйства. Не зря принято считать лучшими голландские тюльпаны и другие цветы, голландские сорта овощей пользуются большой популярностью во всем мире. Да и голландские сорта картофеля всегда славились своей урожайностью и устойчивостью к инфекциям. Но не только Голландия может похвастаться своей картошкой. Для Беларуси картошка является чуть ли не национальным символом. И уж, конечно, сорта картофеля, выведенные в Беларуси, мало в чем уступят своим голландским собратьям.

Картофель Журавинка является наглядным примером того, чего может достигнуть белорусская селекция в картофелеводстве. Многие показатели этого сорта, такие как урожайность, устойчивость к заболеваниям, лежкость, находятся вполне на уровне мировых стандартов.

Описание сорта

Описание сорта картофеля Журавинка логично начать с истории его создания. Сорт был выведен белорусскими селекционерами в содружестве с российскими фермерами из КФХ «Нива» более 10 лет назад. В 2005 году он был зарегистрирован в Российском Госреестре селекционных достижений. Патент был оформлен на РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт Журавинка был рекомендован к использованию на территории Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского районов. Таким образом, этот картофель районирован повсеместно от Вологодской области до Пермского края. Впрочем, благодаря универсальности и многим ценным качествам этого сорта, он успешно выращивается и в других регионах нашей страны.

Сами кусты картофеля Журавинка невысокие, побеги крепкие, прямостоячие. Листья небольшого размера с достаточно хорошо выраженными жилками, при этом у центральной жилки преобладает антоциановый окрас. По краю листьев проходит небольшая волнистость. Каждый куст формирует до шести стеблей.

Соцветия большие и красивые, венчики фиолетово-красного цвета. Ягоды с семенами образуются достаточно редко. Всходы при посадке появляются очень дружно, а надземная часть в первом периоде развития растет очень интенсивно. Также бурно развивается в первый месяц после посадки корневая система.

Характеристики сорта

Сорт картофеля Журавинка относится к среднепоздним, это означает, что от посадки до сбора урожая проходит обычно от 90 до 110 дней.

Урожайность является одним из самых больших достоинств сорта Журавинка. В среднем она составляет около 400-600 центнеров с гектара. Но известно, что вполне реально получали и до 700 центнеров. Эта цифра вполне сопоставима с показателями урожайности самых лучших сортов картофеля из Голландии.

Внимание! Один куст картофеля сорта Журавинка в среднем дает 15-20 средней и крупной величины клубней.

Важно, что при прочих равных условиях можно говорить о стабильности подобных показателей урожайности. То есть она не так сильно зависит от условий окружающей среды, как у других сортов картофеля.

Если говорить о такой характеристике картофеля, как его сохранность, то и здесь показатели находятся на высоком уровне. Лежкость клубней оценивается в 96%, это значит, что к весне только около 4% картофельных клубней оказываются в плохом состоянии. Остальные же не утрачивают своих товарных характеристик и при использовании в пищу, ничем практически не отличаются от свежесобранных осенью клубней.

Важной положительной особенностью сорта Журавинка является то, что клубни хорошо переносят механические повреждения.

Отдельно стоит подчеркнуть достаточно высокую устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям. Он полностью противостоит картофельному раку и золотистой нематоде, показывает достаточную устойчивость к поражению паршой, черной ножкой и некоторым вирусам, а также фитофторозу клубней. Устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу надземной части невысокая.

Характеристики клубней

Клубни этого сорта довольно разнообразны по внешнему виду.

  • Форма может быть, как овально-округлой, так и просто округлой. Поверхность клубней бывает гладкая, а бывает и рельефная, покрытая своеобразной сеточкой.
  • Кожура выраженного красного цвета, при этом мякоть светло-желтая.
  • Глазки мелкие, равномерно распределены по поверхности клубня.
  • Клубни этого сорта, фото которых представлено ниже, бывают достаточно крупными, до 300 грамм.
    Хотя средний размер варьируется от 92 до 145 грамм.
  • По количеству крахмала в клубнях сорт Журавинка также является лидером. Его содержание может различается от 14,8 до 20%. При таком высоком содержании крахмала клубни этого сорта вполне могут использоваться для промышленной переработки и производства картофельного крахмала.Мякоть картофеля Журавинка не темнеет после тепловой обработки и хорошо разваривается.
  • Вкусовые качества картофеля отличные. Из Журавинки можно приготовить самые разнообразные блюда. Этот сорт используется в промышленном производстве картофельных чипсов.
  • Товарность сорта тоже достаточно неплохая от 83 до 97%. Этот показатель определяет количество пригодных для употребления клубней при выкопке картофеля.

Особенности выращивания

Подготовка клубней картофеля Журавинка к посадке ничем принципиально не отличается от других сортов. Как правило, за несколько недель до посадки клубни вынимают из места хранения, перебирают и выкладывают в ящики для яровизации. Так как устойчивых сортов картошки к колорадскому жуку еще не изобрели, то возможно обработать клубни перед посадкой препаратами «Престиж» или «Командор». Это повысит степень защиты растений картофеля от колорада и других вредителей в несколько раз. Правда, защита действует обычно только до цветения, впоследствии необходимо будет провести обработку любым подходящим инсектицидом хотя бы еще раз.

Почвы для выращивания картофеля Журавинка подойдут любые, а вот к избытку азотных удобрений в почвах этот сорт относится отрицательно, поэтому лучше его недокормить, чем перекормить.

Хорошо растет картофель Журавинка только на полностью освещенных солнцем участках. Этот фактор тоже необходимо учитывать при выборе места для посадки картофеля.

Из-за большого количества клубней в кусте посадку картофеля обязательно производить более разрежено, чем для других сортов. Ширина междурядий должна быть не менее 60 см, а лучше оставить 70 см. В этом случае будет возможность провести полноценное окучивание кустов. У них увеличится проветриваемость и каждый куст получит в итоге больше солнечного света, что обязательно благоприятно отразится на урожайности. В случае обычной загущенной посадки кусты картофеля Журавинка в любом случае порадуют большим количеством клубней. Вот только размер этих клубней будет настолько небольшим, что рациональнее его будет использовать в качестве корма для животных.

Всходит картофель Журавинка очень дружно и отличается мощным и быстрым ростом как надземной, так и подземной части, в первый месяц своего развития. Именно в этот период, до цветения, ему очень желательна дополнительная влага. И хотя он переносит кратковременные периоды засухи, но на урожайности это не сможет не отразиться.

Интересно, что повышенное содержание влаги в почве тоже не очень нравится картофелю Журавинка. В таких условиях возможны вспышки заболеваний, поэтому, если лето чересчур дождливое, то необходимы профилактические обработки фунгицидами, например, Фундазолом.

Отзывы огородников

Картофель Журавинка любят сажать огородники по всей России, поэтому отзывов много, и они разные, но в целом положительные.

Виктория, 28 лет, г. Виктория, 28 лет Журавинку сажаем уже 3 года. Пока она нам очень нравится. Замечательный вкус у картошки и, главное, хорошо хранится. Единственно, что плохо для наших широт (Нечерноземная зона), слишком уж долго она растет – ведь она поздний сорт. Но есть в этом и преимущество – не надо выкапывать всю картошку за один раз, а собираешь разные сорта в разные сроки. Ведь мы сажаем на нашем участке каждый год по 30-36 сортов одновременно. Михаил, 34 года, г. Невинномысск В нашей семье все очень любят картошку сорта Журавинка, поэтому несколько лет подряд сажаем уже только его. Но вот прошлое лето было очень засушливым, в июне дождей не было, вообще, и мы в итоге немного разочаровались в урожае – картошки было совсем мало, и та, что выросла, была в основном мелкая. Теперь вот думаем сажать несколько разных сортов, чтобы больше не попасть в такую историю. Людмила, 35 лет, г. Ульяновск Я в этом году решила попробовать посадить Журавинку. Купила 10 штук небольших картошин. После посадки ими заинтересовались мои детишки. Не уследила за ними, так они половину выкопали и поджарили на костре. Зато с тех, что остались в земле, я собрала практически два ведра крупной, хорошей картошки. Попробовали сварить, чтобы проверить ее на вкус – понравилась. Теперь остальное я храню на семена. Думаю, хорошая будет картошка, хотя какой из меня овощевод. Маргарита, 32 года, г. Саратов Журавинку просто обожаю. В ней очень много крахмала, поэтому разваривается она так, что иной раз от самой картошки ничего и не остается. Хранится очень хорошо, это дополнительный плюс. Впрочем, она же поздняя, а они все хорошо хранятся обычно. Любит, чтобы земля рыхлой была. Лучше сажать ее отдельно от других. Чтобы не перепутать и не убрать раньше времени. Елизавета, 36 лет, г. Волхов Мы все время испытываем разные сорта картофеля, чтобы выбирать для себя самые-самые. Несколько лет сажала и белорусские сорта, в том числе, и Журавинку. В основном сорта не подошли под наш довольно суровый климат, давали скудный урожай, и сами клубни не вышли размером. Порадовал только сорт Журавинка – он оказался наиболее продуктивным. Под каждым кустом было постоянно не менее 20 клубней, правда, размер у них был небольшим. Оказался, к тому же устойчивым к парше и фитофторе по клубням. А вот фитофтора с листьев все время пыталась пробраться вниз – приходилось обрывать листья. Из недостатков его можно отметить лишь то, что, он требует посадки только на солнечном месте. Никакой полутени. И в сухую погоду ему требуется полив.

Картофель Журавинка хоть и пришел в Россию из Беларуси, пользуется достаточной популярностью по всей стране из-за своей урожайности и отличных вкусовых качеств.

Журавинка — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания, полученный в результате скрещивания польского сорта Цеза с голландским сортом Сантэ. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр Российской Федерации в 2005 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2004 году. Районирован в Волго-Вятском (Кировская, Нижегородская, Свердловская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область) и Северо-Западном (Ленинградская, Новгородская, Вологодская, Калининградская, Костромская, Псковская, Тверская, Ярославская область) регионах РФ. Авторы: Г. И. Пискун, Л.Н. Козлова, Д.Е. Портянкин.

Период от посадки семян в грунт до сбора урожая составляет от 90 до 100 дней.

Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, средней высоты. Стебель средней толщины, средне окрашен антоцианом, среднее количество стеблей на кусте — 5 — 6 штук. Листья маленькие, промежуточные, темно-зеленого окраса; главная жилка слабо окрашена антоцианом. Листочек среднего размера. Край листовой пластины слабоволнистый. Соцветие среднее, малоцветковое. Венчик красно-фиолетового окраса, среднего размера. Всходы появляются равномерно. Рост ботвы интенсивный. Ягодообразование редкое.

Сорт многоклубневый. При культивировании на продовольственные цели рекомендуется более разреженная посадка — 45 — 50 тыс. клубней/га, на семенных участках — 56 — 65 тыс. клубней/га. Если при посадке оставить между лунками мало места, клубни не будут умещаться в ряду и начнут выпирать над землей и в борозды.

Клубни округлоовальные, среднего размера, со светло-желтой мякотью. Кожура красная, гладкая (слегка шероховатая). Глазки мелкие. Количество клубней в гнезде — до 25 штук. Клубнеобразование и интенсивность роста клубней средние. Световой росток среднего размера; основание ростка яйцевидное, интенсивно красное, слабоопушенное; верхушка маленькая, закрытая; боковые ростки короткие.

Благодаря тому, что шкурка у Журавинки гладкая, почва легко отходит от клубней — это облегчает сбор урожая, увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид картофеля.

Масса товарного клубня 90 — 140 грамм. Урожайность товарных клубней — 177 — 242 ц/га, что на уровне и на 121 ц/га превышает показатели стандарта Бронницкий. Урожайность с квадратного метра — 7,5 кг. Товарность — 83 — 96%. Лежкость — 93%.

Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми качествами. Подходит для производства чипсов, крахмала, хрустящего картофеля и приготовления картофеля фри льезонированного пищевыми добавками. Содержание крахмала 14 — 19,5%. Вареные клубни хорошо развариваются. Мякоть при варке не темнеет. Крупных крупиц в пюре не образуется. Многие садоводы выращивают этот сорт только потому, что он отлично подходит для приготовления драников.

Сорт Журавинка характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, вирусам. Колорадский жук, при наличии на участке других сортов, к этому картофелю равнодушен.

Пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Плохо реагирует на повышенные дозы азотных подкормок. В период вегетации требует оптимального увлажнения, так как не переносит временного избыточного переувлажнения, но и на дефицит почвенной влаги реагирует отрицательно.

Этот картофель обладает продолжительным периодом покоя. Хранится в течение длительного времени (при оптимальных условиях — до лета).

Плюсы сорта Журавинка: хорошая лежкость, устойчивость к заболеваниям, стабильная урожайность, высокие вкусовые и потребительские качества клубней.

Основной минус — сильная чувствительность к недостатку влаги. В сухое, жаркое лето этот картофель может не дать хорошего урожая — клубни уродятся мелкими, их будет мало. И в целом он привередлив к почвам и погодным условиям, поэтому не на каждом участке проявляет свои лучшие качества.

Название сорта Журавинка
Общая характеристика белорусский среднепоздний высокоурожайный сорт столового назначения с большими клубнями
Период созревания 100-120 дней
14-19%
Масса товарных клубней 90-157 гр
Количество клубней в кусте до 18
Урожайность до 640 ц/га
Потребительские качества средняя развариваемость, приятный вкус, подходит для переработки на чипсы, не темнеет при варке
Лежкость 96%
Цвет кожуры красный
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания любые
Устойчивость к заболеваниям среднеустойчив к ризоктониозу, фитофторозу
Особенности выращивания рекомендовано сажать клубни редко
Оригинатор РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Среднерослые прямостоячие растения с мощным толстым стеблем и темно-зелеными листами средней величины. В период цветения цвет венчика окрашен в фиолетово-красный. Плоды по размеру небольшие, округлой либо овальной формы со слабосетчатой кожурой красного цвета и маленькими глазками. Мякоть окрашена в кремовый либо светло-желтый цвет. Содержание крахмала варьируется от 14% до 19%. Масса среднего товарного клубня – 83-139 г.

Сравнить содержание крахмала в клубнях Журавинки с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:

Характеристики

«Журавушка» относится к неприхотливым сортам картофеля. Сильная корневая система обеспечивает высокую урожайность даже в суровых условиях. Во время сильных колебаний температур у растения происходит отмирание всего 40% листьев, что не так уж и много по сравнению с другими сортами. Кроме того, картофель прекрасно переносит недостаток влаги в почве.

Поэтому «Журавушку» можно считать пригодным практически для всех климатических и природных условий. Сорт обладает хорошей лежкостью.

С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:

Название сорта Лежкость
Журавинка 96%
Киранда 95%
Минерва 94%
Джувел 94%
Метеор 95%
Фермер 95%
Тимо 96%, но клубни рано прорастают
Ароза 95%
Весна 93%
Венета 87%
Импала 95%

Если ваш выбор пал именно на «Журавушку», нужно помнить о том, что для выращивания картофеля более пригодными являются участки с высоким доступом солнечного света.

Агротехнические приемы стандартные: окучивание, мульчирование, удобрение, полив.

В засушливые периоды растение требует регулярного режима полива. Кроме того, при выращивании картофеля данного сорта лучше воздержаться от применения азотных удобрений или существенно сократить их объем.

Читайте подробнее о том как правильно окучивать картофель и нужно ли это делать, с помощью каких приспособлений это удобнее всего делать, чем хорош мотоблок и можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

А также о том какие удобрения самые лучшие, чем стоит подкармливать посадки и почему нужны минеральные, когда и как их вносить, как это делать при посадке.

Фото

На фото представлен сорт картофеля Журавинка:

К преимуществам сорта «Журавушка» относится его устойчивость к различного рода болезням. Картофель невосприимчив к широко распространённой фитофторе листьев, черной ножке, парше обыкновенной, ризоктониозу и вирусам.

Также растение устойчиво к гнили и паразитам, что является преимуществом при продолжительном сроке хранения. При этом стоит отметить, что растение может быть восприимчиво к нематоде.

Читайте также про альтернариоз, вертициллез, фузариозное увядание, фитофтороз на картофеле и рак.

Что касается насекомых-вредителей, то наибольший вред наносят проволочник, медведки, картофельная моль и колорадские жуки. Читайте в статьях нашего сайта о том, как бороться с паразитами:

  1. Эффективные способы против проволочника.
  2. Избавляемся от медведки при помощи химии и народных средств.
  3. Воюем результативно с картофельной молью: часть 1 и часть 2.
  4. Борьба с колорадским жуком и его личинками: народные и химические препараты:
    • Актара.
    • Регент.
    • Корадо.
    • Престиж.

Отдельного внимания заслуживают высокие потребительские качества данного продукта. Вероятность встретить испорченные клубни при выкапывании сводиться к минимуму.

Выращивается как для промышленных целей, так и в садах и огородах. Корнеплоды хорошо хранятся.

Предлагаем вашему вниманию подробную информацию о хранении картофеля: сроках, местах, температуре и возможных проблемах. О том в каких условиях хранятся корнеплоды зимой, в овощехранилищах, в квартире, в погребе, на балконе, в ящиках, в холодильнике и очищенными.

Картофель обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому подходит для приготовления и обычных блюд, и хрустящего картофеля.

«Журавинка» был впервые выведен белорусскими селекционерами. Как известно, в Белоруссии картофель – второй хлеб, поэтому в стране к выращиванию этого продукта подходят особенно скрупулёзно.

Сами жители гордятся тем, что смогли вырастить картофель столь высокого качества, и могут с удовольствием приготовить из этого овоща немыслимое количество разнообразных блюд.

Читайте подробнее про свойства картофеля: чем полезен сок и ростки, можно ли употреблять сырые корнеплоды и в чем опасность соланина.

Таким образом, сорт Журавушка картофель — отличный выбор для посадки на вашем приусадебном участке.

Высокая урожайность картофеля обеспечена благодаря хорошей приспосабливаемости к природным условиям и высокой устойчивости к болезням и паразитам. И конечно, самым важным фактором, за который следует особо отметить данный продукт – непревзойдённый вкус в любом виде.

Существует большое количество способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию интересных статей на эту тему. Читайте все про современные голландские технологии, о том каковы тонкости ухода за ранними сортами, какой картофель любят в России и в других странах мира. А также все о необычных методах — под соломой, в мешках, в ящиках, в бочках, из семян.

Полезное видео

Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время:

Среднепоздние Среднеранние Позднеспелые
Аврора Черный Принц Никулинский
Скарб Невский Астерикс
Кураж Смуглянка Кардинал
Рябинушка Повелитель просторов Киви
Голубизна Рамос Славянка
Журавинка Таисия Рокко
Ласунок Лапоть Иван да Марья
Чародей Капризе Пикассо

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Несмотря на трудоемкость процесса выращивания, картофель Журавинка – одна из наиболее распространенных культур среди огородников. В погоне за повышением урожайности опытные агрономы постоянно экспериментируют с сортами картофеля, и многие из них останавливают свой выбор именно на этом белорусском сорте.

Характеристика корнеплода

Журавинка – высокоурожайный белорусский среднепоздний сорт столового назначения с большими клубнями. Период созревания – 100-120 дней. В 2005 году Журивинка была внесена в реестр сельхоз культур России.

Кожура картофелины немного шероховатая, средней толщины, окрашена в ярко выраженный красный цвет. Мякоть светло-желтого цвета. На поверхности просматривается сеточный рисунок с невысоким рельефом, но у мелких плодов рисунок практически не виден. Грунт легко отходит от плодов, что упрощает сбор урожая, увеличивает срок хранения и создает хороший внешний вид.

Небольшие глазки на поверхности корнеплода размещены равномерно, имеют сферическую форму, в основании красновато-фиолетового цвета. Мелкая верхушка закрытого типа, на поверхности легкая ворсистость.

Плоды яйцеподобные (округлые) либо овальной формы длиной 70-100 мм. В каждом гнезде насчитывается 14-18 картофелин, максимальное количество достигает до 25 шт. Вес товарного плода в пределах 90-160 г. Урожайность составляет от 178 до 242 ц/га (75 кг/10 кв. м.), что является выше среднего по сравнению с другими промышленными сортами. Товарность картофеля – около 90%.

Во время роста формируются прямостоячие растения, невысокие, промежуточного типа. Средней толщины стебель, несильно окрашен антоцианом, на кусте – до шести стеблей. Небольшие листья насыщенного зеленого цвета с волнистой листовой пластиной. Соцветие – среднего размера, мелкоцветковое. Венчик – красноватый с фиолетовым. Ботва растет довольно интенсивно, всходы равномерные. По клубнеобразованию и интенсивности роста клубней сорт относится к средним.

Сорт Журавинка имеет высокие вкусовые качества. Применяется для производства крахмала, чипсов, хрустящего картофеля и фри (льезонированного пищевыми добавками). Идеально подходит для приготовления драников и зраз. При варке плоды хорошо развариваются, мякоть не темнеет, не образуются большие крупинки. Содержит 14-19,5% крахмала.

Положительной особенностью является значительный период покоя картофеля. При оптимальных условиях хорошо хранится вплоть до лета (показатель лежкости – 96%).

Сроки посадки

Качество и количество собранного урожая зависит от времени высадки. Важно проследить за лунными фазами, а главное – среднесуточной температурой почвы.

Если поспешить, клубни будут прорастать очень медленно, а при ночных заморозках (что нередко случается ранней весной в северных районах страны), могут погибнуть вовсе. Передержать картофель не менее опасно, если влажность почвы с приближением летнего тепла сильно снизится, качество развития овоща значительно упадет.

По наблюдениям специалистов, посадка картофеля на 14 дней раньше (позже) оптимального срока снижает урожайность на 15-20%.

Наилучшие условия для высаживания сорта Журавинка, когда почва прогреется до +6…+8 градусов. Делать это при более низкой температуре бессмысленно. В холодной среде клубни будут просто лежать, а возможно, и начнут гнить.

Учтите, что указанная температура является минимально допустимой, расчет сделан на быстрое весеннее потепление, а достигается она при среднесуточной температуре воздуха около 15 градусов. И пока грунт осядет, а корешки пойдут в рост, среднесуточные показатели достигнут оптимальной температуры. В северных районах следует подождать прогрева почвы до +10…+12 градусов.

Читайте также статью о благоприятных днях для посадки картофеля в открытый грунт, чтоб получить сильную рассаду и много урожая.

Определить температуру можно простым градусником для измерения температуры воздуха, прикопав его на глубину 8-10 см и сняв показания через некоторое время.

Существуют народные приметы, по которым ориентируются опытные огородники:

  • начало цветения одуванчика или абрикоса;
  • цветение черемухи и появление листьев березы (как правило, между этими событиями проходит 10 дней, что и дает старт началу посадочного периода).

При определении начала посадки стоит учитывать, что Журавинка плохо реагирует как на переувлажненный, так и на пересушенный грунт.

Посадку «под пленку» проводят раньше описанных сроков приблизительно на 14 дней.

Поздний вариант (для южных областей)

Несмотря на перечисленные аргументы, находятся защитники летней высадки (июль), но такой метод далеко не самый популярный среди садоводов. Его сторонники на практике доводят, что вкусовые качества таких овощей гораздо лучше, лежкость идеальная, а клубни не вырождаются. Ведь пик жары в период цветения (образования клубней) прошел.

Минус – необходимость в частых опрыскиваниях.

Ранний вариант

Такая посадка позволяет уйти от фитофторы и массированных атак колорадского вредителя, что приводит к экономии на ядохимикатах. Однако продуктивность, крахмалистость и вкусовые качества снижаются.

Минус – плохая лежкость, ростки на клубнях прорастают преждевременно, их приходится обламывать.

Приведем приблизительное рекомендуемое время высадки картофеля Журавинка в зависимости от региона:

Регион

Период посадки

Центральный начало мая
Северо-западный середина-конец мая
Северный конец мая – начало июня
Центрально-Черноземный первая декада мая
Волого-Вятский первая декада мая
Поволжский первая декада мая
Северо-Кавказский начало апреля
Уральский вторая половина мая
Западно-Сибирский конец мая – начало июня
Восточно-Сибирский конец мая – начало июня
Дальневосточный вторая половина мая

Лунные фазы

Многолетнее наблюдение позволило определить оптимальные сроки посадки картофеля относительно положения спутника к Земле. Огородники с опытом знают, что в период полнолуния (как и новолуния) сажать картофель не стоит.

Луна в период убывания отбирает силу у черенков и побегов, поэтому, посадив картошку в это время, можно вообще не дождаться всходов. Наилучшим периодом для высадки является растущая Луна. Тогда растения быстро формируются, крепнут и укореняются.

Подготовка почвы

Состав грунта напрямую влияет на урожайность картофеля. Наиболее подходящей почвой для сорта Журавинка будут легкие супески, торфяные грунты и, конечно, чернозем. Если у Вас глинистый участок с повышенной кислотностью, перед посадкой внесите в него древесную золу или компост с песком.

Перед весенней посадкой прорыхлите землю. Делать это желательно в сухую погоду. Вспушивание производят на глубину 12-15 см. Для песчаных, супесчаных грунтов достаточно одного раза, а для глинистых следует провести рыхление дважды.

Возьмите немного мокрой земли и попытайтесь придать ей форму шнура. В зависимости от того, насколько это получается, можно определить состав почвы:

  • супесчаная – лепится комок, который при вытягивании рассыпается;
  • глинистая – раскатывается в шнурообразную полоску.

Картофель следует высаживать с севера на юг (северо-запада на юго-восток). Такая схема обеспечит освещение кустов на протяжении всего дня, а затенение в рядах убережет от излишнего перегрева в полдень.

Цель весенней и осенней вспашки участка состоит в создании хорошо вентилируемого слоя почвы, в котором соберется и сохранится необходимое количество влаги. Данная подготовка крайне важна, ведь никакая подкормка или полив не смогут компенсировать недостаток кислорода в переуплотненном слое. Также благодаря вспашке уничтожаются корни и семена сорняков, происходит заделывание внесенных удобрений на необходимую глубину. При ручном перекапывании следует уничтожать личинки майского жука и проволочника, удалять корни сорняков.

Из-за общих вредителей и болезней не рекомендуется высаживать картофель Журавинка на участке, где в прошлом году росли другие пасленовые (помидоры, баклажаны, стручковый перец). Хорошим предшественником станут свекла, кабачок, огурец, лук, морковь или фасоль. Специалисты рекомендуют соблюдать севооборот 3-4 года.

Удобрение

Одним из наиболее важных агротехнических приемов при выращивании картофеля является внесение удобрений, особенно на одном участке без севооборота. Ведь за 3-4 года почва истощается, а мизерный урожай свидетельствует о необходимости внесения питательных веществ:

  • Наиболее доступным удобрением для жителей, которые используют печное отопление, будет зола. Она богата фосфором, калием, кальцием и рядом других полезных микроэлементов. На 100 кв. м вносят около 7 кг.
  • Огородные удобрения, продающиеся в пакетах (суперфосфат, калий-магний). Вносите под весеннюю (предпосадочную) вспашку на глубину 12-13 см. Крайне важно соблюдать концентрацию, которая указана на упаковке.
  • Компост и прелый навоз являются одними из наилучших азотных удобрений. Хорошо зарекомендовала себя схема, когда 2/3 подкормки вносят при посадке, а оставшуюся 1/3 – перед вторым окучиванием.

Картофель Журавинка крайне негативно реагирует на внесение свежего (не отлежанного) навоза. Плоды могут стать водянистыми и потерять вкусовые качества. Также возникает риск заражения фитофторозом и паршей.

Приблизительные нормы внесения удобрений на 100 кв. м:

  • Плодородные почвы. 1,5-2 кг аммиачной селитры, около 2,5 кг азотных удобрений, 3,5 кг – фосфорных, 2 кг – калийных и 2 центнера навоза (компоста).
  • Средняя плодородность. 2,5-3 центнера навоза, 3 кг азотных, 4 кг фосфорных, 2,5 кг калийных удобрений.
  • При общей недостаточности органики во время посадки вносите смесь, состоящую из центнера перегноя, смешанного с 1 кг аммиачной селитры и 3 кг суперфосфата.
  • Прибавку к урожаю на любых почвах даст внесение 5-10 кг уже описанной древесной золы.

Положительно на росте сказывается умеренное внесение минеральных и органических удобрений. Не желательно превышать нормативную дозу азотных подкормок. Журавинка не переносит излишка влаги, особенно в период вегетации. Плохо реагирует на длительный дефицит почвенной влаги.

Борьба с вредителями

При наличии на участке других сортов картофеля колорадский жук к сорту Журавинка равнодушен. Журавинке характерна устойчивость к золотистой цистообразующей нематоде.

Колорадский жук. Определить наличие можно при визуальном осмотре куста. Молодые и взрослые особи, поедая листья, повреждают их, в результате чего (из-за нарушения фотосинтеза) картофель не получает достаточное количество необходимых веществ.

Методы борьбы и профилактики:

  • сбор личинок и взрослых жуков вручную;
  • применение химических и биологических препаратов (Битоксибациллин, Цимбуш, Дилор и пр.);
  • опрыскивать суспензией: 4 г сока полыни развести в 100 г воды (это безвредная для человека настойка, и ее можно применять даже перед сбором урожая).

Применение ядохимикатов проводят не позднее, чем за 28 дней до сбора картофеля.

Медведка. Наличие этого вредителя можно определить по характерным норам. Методы профилактики:

  • при посадке картофеля класть хвойные ветки, запах которых отпугивает медведку;
  • мыльный раствор (1 кусок хозяйственного мыла растворить в 50 л воды) заливают в норы;
  • систематическое рыхление на 5-6 см почвы.

Нематода картофельная. Пожелтевшие листья овоща свидетельствуют о наличии данного вредителя. Лечению не поддается. Чтобы уничтожить распространение следует выкопать куст вместе с комком земли и сжечь.

Проволочник. Зачастую, данный вредитель не наносит масштабного вреда. Однако пораженные плоды загнивают, а поврежденные стебли могут почернеть. Для уничтожения используют ядохимикаты общего влияния (например, Анометрин).

Борьба с болезнями

Картофель сорта Журавинка демонстрирует устойчивость к раку картофельному (патотип I), поражению черной ножкой, паршой обыкновенной и вирусами X, S, М. Показатели устойчивости сорта к поражению такими болезнями, как ризоктониоз, фитофтора листвы и корнеплодов, вирусами Y и L, средние.

Фитофтороз. Определяется по темным пятнам на листьях. Снизу они приобретают желтоватый налет. В борьбе с этой болезнью наиболее действенным зарекомендовал себя метод опрыскивания кустов раствором медного купороса (15 г на 12 л воды) и бордосской смесью.

Парша обыкновенная. Своеобразный грибок, покрывающий непосредственно плоды. Атакует почки клубня. Обнаружить можно лишь выкопав картофель. В случае активного прогрессирования болезни участок следует опрыскать ядохимикатом ТМТД (на 10 л воды 5 г средства).

Грибковые заболевания, как правило, не оказывают существенного негативного влияния на картофель. Большую их часть можно предотвратить, следуя правильной высадке и бережному сбору овоща.

Как хранить картофель Журавинка?

Вырастить отличный урожай нелегко, но также важно сохранить его без потерь, а это – целая наука. Успех зависит от множества факторов:

  • температурный режим;
  • влажность;
  • наличие повреждений на плодах;
  • лёжкость сорта.

Поэтому все клубни, которые Вы собираетесь хранить, должны быть:

  • целые;
  • сухие;
  • зрелые;
  • здоровые;
  • без наличия ростков;
  • чистые.

Весь период хранения картошки состоит из нескольких условных этапов:

  • Лечебный. Предусматривает обсушивание, дозревание, заживление. После выкапывания картофель оставляют россыпью на 1,5-2 часа для подсушки. Потом перенесите урожай под навес, где он пролежит около 14 дней. В это время картофелины «дышат», выделяя влагу и тепло, что способствует образованию сухой кожицы на повреждениях. Этот процесс позволит защитить плоды от попадания в них вредных микроорганизмов.
  • Охладительный. Предусматривает постепенное снижение температуры клубней до +2…+4 градусов. Крайне желательно делать это постепенно. При достижении указанной температуры внутри плодов замирают биологические и физиологические процессы.

    С момента выкапывания до закладки картошки на хранение нельзя ее мочить или мыть. Следует оберегать от попадания на плоды росы или дождя.

  • Основной. Включает в себя соблюдение рекомендаций по непосредственному хранению картофеля:
    • Плоды должны находиться в полной темноте, иначе они станут не пригодны к употреблению.
    • Наилучшая температура хранения для сорта Журавинка находится в пределах +2…+4 градуса. При более высокой клубни прорастают, при пониженной –портятся. Понизить температуру в подвале можно, открыв отдушины (форточки). Если храните Журавинку в ящике кладовки, используйте пластиковые бутылки со льдом.
    • Влажность в помещении должна быть в пределах 85-90%. Если воздух будет более влажным, это приведет к образованию ростков или вызовет загнивание. В сухих условиях хранения картофель потеряет воду, станет мягким и дряблым.
  • Весенний. Воздух быстро прогревается, и главной задачей является сохранить температурный режим в необходимых (до +4 градусов) рамках. Для этого в ночное и утреннее время (пока температура на улице достаточно низкая) открывайте отдушины подвала (форточки), нагнетая таким способом холодный воздух.

Хранить картофель Журавинка можно несколькими способами:

  • Навалом в подвале (погребе). Желательно прибегать к этому методу при небольшом количестве картофеля, ведь всего пару очагов гнили будет достаточно, чтобы свести на нет весь урожай.
  • В контейнерах. Идеальный способ для фермеров, которые собираются продавать выращенный урожай. Такие специальные емкости рассчитаны на 0,5 т картофеля, имеют отверстия для вентиляции и могут располагаться в несколько рядов по высоте.
  • Довольно часто прибегают к хранению в мешках из натуральных материалов. Такой способ позволяет складировать картошку в несколько рядов, а также удобен благодаря тому, что овощи разделены небольшими порциями – это не мешает воздухообмену.
  • При небольших объемах хранения наиболее подходящим будет хранения в ящиках. Лучше использовать хвойные породы древесины, т. к. они препятствуют развитию грибков и вредных бактерий. Благодаря удобству также используется и пластиковая тара.

Дольше сохранить картошку помогут растения, выделяющие фитонциды (свежие листья рябины, сосновые или еловые ветки).

Видео-рассказ о картофеле Журавинка

В следующем видео рассказано о сорте картофеля Журавинка, правилах его посадки, особенностях ухода и секретах приготовления:

История происхождения сорта картофеля «Журавинка»

Сорт выведен Научно-практическим центром Национальной академии наук Белоруссии по картофелеводству.

В 2005 году «Журавинка» (другое название — «Журавушка) внесена в Госреестр РФ как сорт рекомендуемый к выращиванию в европейской части России.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название Сорт %
Никулинский Позднеспелый От 12 до 21
Кардинал Позднеспелый 15
Рокко Позднеспелый 16
Иван да Марья Позднеспелый От 8 до 14
Астерикс Позднеспелый 17
Боровичок Раннеспелый От 13 до 17
Эльмундо Раннеспелый От 11 до 14
Фелокс Раннеспелый 16-17
Беллароза Раннеспелый 12 до 16
Наташа Раннеспелый От 12 до 14
Сорокодневка Сверхранний От 11 до 15
Каратоп Сверхранний От 10,5 до 15
Ривьера Сверхранний 19,6
Жуковский ранний Сверхранний От 10 до 12
Фермер Сверхранний 12
Журавушка Среднепоздний 14-19
Чародей Среднепоздний От 12 до 15
Моцарт Среднепоздний Не более 20
Гренада Среднепоздний От 10 до 17
Мелодия Среднепоздний От 11 до 17
Янка Среднеранний 14,8-15,4
Великан Среднеранний 16-19
Тоскана Среднеранний От 12 до 14
Сиреневый туман Среднеранний 14,4-17,2
Ажур Среднеранний От 14 до 16

«Журавинка» принадлежит к среднепоздним столовым сортам с периодом полного созревания порядка 110-120 дней. Урожайность высокая – от 400 до 640 центнеров с гектара.

Кусты

Растение имеет невысокий прямостоячий стебель, достигающий высоты 50 см. Листья среднего размера с центральной антоциановой жилкой.

Волнистость края почти незаметна. Характерной особенностью растений является скромное цветение с 3-4 венчиками и почти полное отсутствие ягодообразования. При этом всходы «проклевываются» равномерно в течение 12-25 дней после посадки.

«Журавушка» имеет мощную корневую систему, дающую по 15-18 клубней под каждым кустом.

Клубни

Корнеплоды правильной овально-круглой формы, крупные (до 10 см в длину), тяжелые (90-160 грамм). Кожура тонкая, слабосетчатая, насыщенного красного цвета. Глазки маленькие и неглубокие.

Кремовая мякоть картофеля обладает следующими характеристиками:

  1. Повышенное содержание крахмала (14-19%);
  2. Отличный насыщенный вкус;
  3. Не темнеет при порезке;
  4. По кулинарной классификации относится к типу В и С.

Достоинства данного сорта:

  • Привлекательный товарный вид корнеплодов;
  • Идеальное сочетание урожайности и трудоемкости при выращивании;
  • Сохранность в зимний период не менее 96%;
  • Устойчивость к большинству профильных заболеваний;
  • Возможность транспортировки на любые расстояния благодаря прочной кожуре, также возможность собирать урожай с помощью спецтехники.

Картошка Тулеевская и Журавинка:

Главный недостаток «Журавинки» — её требовательность к сбалансированному поливу:

  • Во время засухи ботва начинает стремительно увядать и терять листья;
  • При избытке влаги в почве корнеплоды начинают гнить.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Растет на любых почвах, но наилучшие показатели роста демонстрирует на рыхлых питательных почвах с размером гранул до 2,5 см;
  • Предпочитает хорошо освещенные и проветриваемые участки, находящиеся на возвышении.

Правильная посадка

Предпосадочные мероприятия стандартные:

  1. Подготовка почвы. Осенью проводят глубокую вспашку с внесением навоза, весной – поверхностно рыхлят до 10 см.
  2. Подготовка семян:
  1. Отбор. На посадку берут только крупные и здоровые образцы;
  2. Проращивание. За месяц до посадки семена выносят в теплое место, чтобы они успели дать побеги длиной 2-3 см;
  3. Протравливание растворами «Престиж», «Табу» или замачивание в слабом растворе марганца.

Как быстро разваривается картошка Журавинка и Тулеевская:

Непосредственно перед посадкой в лунки или борозды насыпают перегной и древесную золу (если почва супесчаная – магнезию).

Плотность посадки

Схема посадки близка к общепринятой:

  • Интервал между кустами – 25-30 см;
  • Ширина междурядий – 70-80 см;
  • Глубина заделки: в суглинке – 5-7 см, в песке – 10-12 см.

Время посадки

Земля, в которую высаживают картофель, должна быть прогрета до 10 *С. В северных регионах этот период наступает в 10-х числах мая, в средней полосе – конце апреля – начале мая.

Правила ухода за «Журавинкой»:

  • На ранней стадии вегетации (первый месяц) принципиально важно постоянно разрыхлять почву. Первое рыхление проводят через неделю после посадки, второе – после появления всходов, далее – каждые 7-10 дней;
  • На всех этапах роста важно регулярно очищать грядки от конкурирующей сорной растительности;
  • За сезон нужно провести два высоких окучивания растений:
  • Когда побеги вырастут до 15 см, чтобы защитить их от ветра и заморозков;
  • во время цветения, чтобы стимулировать образование клубней.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Подкормка

«Журавинку» подкармливают дважды:

  1. Внекорневая подкормка разведенным пометом или перегноем сразу после появления всходов;
  2. Прикорневая подкормка суперфосфатом во времябутонизации.

Копка картошки Журавинки:

Этот сорт очень чувствителен к правильному поливу. Наилучшим вариантом будет капельная система, позволяющая увлажнять почву дозированно, в ночное время и не затрагивая ботву растений. Если нет возможности установить капельное орошение, тогда огород следует поливать традиционными методами: в засушливую погоду каждые 5 дней, в прохладную – каждые 10 дней.

«Журавушка» высоко устойчив ктаким заболеваниям:

  • Парша обыкновенная;
  • Вирусы X, S, M;
  • Золотистая нематода;
  • Ризоктониоз;
  • Альтернариоз;
  • Злокачественные опухоли первого патотипа;
  • Фитофтороз клубней и листвы.

Основной урон урожаю наносят вредители:

  • Колорадский жук. По возможности, жуков собирают вручную. Если огород большой, то применяют системное опрыскивание грядок препаратами «Базудин», «Арриво»;
  • Паутинный клещ. Наиболее эффективные инсектициды: «Алатар», «Танрек»;
  • Тля. Профилактические меры: регулярная прополка сорняков и уборка ботвы с огорода за 2 недели до сбора урожая.

Сбор урожая

Картошку выкапывают в начале – середине сентября. Наилучшее время – «бабье лето», когда стоит сухая погода. Перед тем как отправить на длительное хранение урожай прокаливают на солнце и выдерживают в прохладном темном помещении в течение 2-3 недель.

Вкусовые качества: отзывы о сорте

Огородники хвалят «Журавинку» за её стойкость к фитофторе и минимальное количество усилий, необходимое для получения хорошего урожая. При этом многиедачники отмечают особую важность постоянного полива при выращивании этого сорта. Домохозяйки говорят, что из «Журавинки» получается вкуснейшее пюре.

Журавинка (журавiны) в переводе с белорусского означает «клюква». Не исключено, что красный цвет клубней, довольно редкий в картофельной среде, натолкнул создателей удивительного по своим свойствам растения назвать его именно так.

Картофель Журавинка: описание сорта

Название сорта Журавинка
Общая характеристика белорусский среднепоздний высокоурожайный сорт столового назначения с большими клубнями
Период созревания 100-120 дней
14-19%
Масса товарных клубней 90-157 гр
Количество клубней в кусте до 18
Урожайность до 640 ц/га
Потребительские качества средняя развариваемость, приятный вкус, подходит для переработки на чипсы, не темнеет при варке
Лежкость 96%
Цвет кожуры красный
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания любые
Устойчивость к заболеваниям среднеустойчив к ризоктониозу, фитофторозу
Особенности выращивания рекомендовано сажать клубни редко
Оригинатор РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Журавинка относится к среднепоздним сортам, период от посадки семян до сбора урожая составляет от 80 до 100 дней. Кожура картофеля имеет среднюю толщину, она окрашена в красноватый цвет. На поверхности клубней виден сетчатый рисунок с невысоким рельефом, но у мелких корнеплодов рисунок может проявляться очень слабо.

Глазки по поверхности клубня распространены равномерно. Световые ростки корнеплодов в основании округлые, они покрыты тонкими ворсинками. Верхушки ростков имеют малые размеры. Форма корнеплода округлая (яйцевидная) либо овальная. Картофелины достигают 7-10 см в длину. В одном гнезде, как правило, насчитывается от 14 до 18 картофелин, но иногда их число доходит и до 25.

Вес клубней достигает 90-160 грамм. Это товарные клубни, но в гнезде могут присутствовать и более мелкие плоды. Содержание крахмала в корнеплодах колеблется от 14 до 19%. Мякоть картофеля имеет светло-желтый цвет. Развариваемость мякоти может быть различной (от средней до хорошей). Разрезанная мякоть корнеплода не темнеет от воздействия воздуха.

Сравнить содержание крахмала в клубнях Журавинки с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:

Наземная часть растения имеет среднюю высоту (до 50 см), побеги тянутся строго вверх, но могут быть наклонены от центра куста. Стебель достигает толщины 0,6-1 см, листья растения округлые, плотные, они окрашены в темно-зеленый цвет. Края листьев волнистые, а главная жилка листа более темная. Побеги, показавшись из почвы на 12-25 день после посадки, растут быстро и равномерно.

Соцветия на картофельных кустах появляются в конце июня, они имеют небольшие размеры и состоят из 5-6 красновато-фиолетовых или фиолетовых цветов. Ягоды сорт картофеля Журавинка дает редко. Лежкость данного сорта составляет 96%.

С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:

Название сорта Лежкость
Журавинка 96%
Киранда 95%
Минерва 94%
Джувел 94%
Метеор 95%
Фермер 95%
Тимо 96%, но клубни рано прорастают
Ароза 95%
Весна 93%
Венета 87%
Импала 95%

Смотрите на фото: картошка журавинка

Журавинка рекомендована для выращивания в средней полосе России (в Волго-Вятском, Северо-Западном и Центральном экономических районах страны). Природные условия этих районов похожи на природные условия Белоруссии.

Урожайность сорта зависит от погодных условий, состава почв, увлажнения грунта, наличия в почве удобрений и качества семенного материала. При соблюдении рекомендаций селекционеров можно получать до 75 и более килограмм клубней с 10 квадратных метров (или 630-640 килограмм с гектара). Этот картофель прекрасно хранится в погребе всю зиму.

Читайте также все о сроках, местах и температуре хранения, о возможных проблемах.

О том, какие условия создаются при хранении в овощехранилищах и как это делать в квартире, на балконе, в ящиках, в холодильнике и в очищенном виде.

Журавинка славится высокими вкусовыми качествами. Ее рекомендуют использовать для изготовления картофельных чипсов. Такой картофель хорош для приготовления различных запеканок и пюре.

Читайте подробнее про свойства картофеля: можно ли есть его сырым и пить сок, для чего употребляют в пищу ростки и чем опасен соланин.

Страна выведения и год регистрации

Картофель Журавинка был выведен белорусскими селекционерами более десяти лет назад, в НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт был запатентован, а уже в 2005 году Журавинка была внесена в реестр сельскохозяйственных культур России.

Этот сорт требует умеренного полива (он плохо переносит как засуху, так и чрезмерное увлажнение). Во время засухи наземная часть растения теряет листья. При высокой влажности на стеблях и корнеплодах может появиться фитофтороз.

ВАЖНО: Картофель Журавинка плохо растет в почвах, пересыщенных азотом.

В целом этот сорт не требователен к составу почв. Грунт перед посадкой должен быть рыхлым, а гранулы почвы должны иметь малые и средние размеры (0,5-2,5 см). Это обычная огородная почва, удобренная органикой. В грунт можно вносить искусственные удобрения, предназначенные для картофельных плантаций.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, какие из них самые лучшие и почему посадкам необходимы минеральные.

А также как правильно удобрять картошку при посадке.

Устойчивость к механическим повреждениям клубней у Журавинки хорошая. Корнеплоды быстро зарубцовывают раны.

Посадочный картофель нельзя сажать очень плотно. Так, рекомендуемое расстояние между рядами составляет от 70 до 80 см, а расстояние между гнездами должно быть не меньше 20-25 см. Глубина посадки зависит от состава почвы. В глинистом грунте клубень садят на глубину 6-7 см, а если почва содержит много песка — на глубину до 10 см.

В зависимости от региона меняются и рекомендуемые сроки посадки. На широте Москвы и севернее столицы посадку проводят в середине мая, в южных районах средней полосы России — в конце апреля, либо в начале мая.

ВАЖНО: Перед посадкой, для активации и стимуляции роста, посадочный материал можно обработать Цирконом или Корвитолом.

Далее агротехнические приемы стандартные — окучивание, полив, мульчирование.

Читайте подробнее о том нужно ли окучивание картофелю, чем его выполнять и как это правильно делать вручную и при помощи мотоблока. А также, возможен ли приличный урожай без прополки и окучивания.

Десятилетний опыт выращивания этого сорта в России показал, что Журавинка вполне удовлетворительно переносит как низкие (7 градусов Цельсия), так и высокие (36-38 градусов Цельсия) температуры воздуха.

Журавинка устойчива к парше обыкновенной и к вирусам Х, М и S. Этот картофель устойчив к заболеванию «черная ножка», к картофельной нематоде и к обычному прототипу рака.

Растение может поражаться фитофторозом. Это заболевание вызывают простейшие микроорганизмы, развивающиеся во влажной среде. Поражается в большей степени ботва, в меньшей степени — корневая система и клубни. Но в целом этот сорт более устойчив к фитофторозу, чем многие другие.

Сорт показывает среднюю устойчивость к ризоктониозу и вирусам L и Y. Вирусная инфекция приводит к деформации, пожелтению, скручиванию листьев, а также к гниению и гибели корнеплодов. Читайте также про альтернариоз, фузариоз и вертициллез.

Самым распространенным вредителем является колорадский жук, личинки которого развиваются на листьях ботвы и быстро ее уничтожают. Также опасность для посадок могут представлять медведки, проволочник, картофельная моль, цикады, совки-бабочки и тля. О каждом из этих вредителей вы найдете подробные материалы на нашем сайте.

Журавинка с каждым годом становится все более популярной благодаря своей неприхотливости и высоким вкусовым качествам. Этот картофель не сложно выращивать, при оптимальном поливе он дает гарантированно высокие урожаи.

Существует много способов выращивания картофеля. Мы подготовили целую серию статей на эту тему. Читайте все про голландские технологии и выращивание ранних сортов, о том какие страны больше всего выращивают этого овоща и как превратить это занятие в бизнес. А также все про альтернативные методы: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время:

Среднепоздние Среднеранние Позднеспелые
Аврора Черный Принц Никулинский
Скарб Невский Астерикс
Кураж Смуглянка Кардинал
Рябинушка Повелитель просторов Киви
Голубизна Рамос Славянка
Журавинка Таисия Рокко
Ласунок Лапоть Иван да Марья
Чародей Капризе Пикассо

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Много новых сортов картофеля выведено в Белоруссии. Среди них — картофель Журавинка, который уже больше чем за 10 лет своего существования завоевал заслуженную популярность. Сорт выращивают владельцы небольших приусадебных участков и крупные сельскохозяйственные предприятия. Высокие товарные свойства, устойчивость и неприхотливость картофеля Журавинка способствуют его дальнейшему распространению.

Характеристика сорта

Среднепоздний столовый сорт белорусские селекционеры получили скрещиванием польского и голландского картофеля: Цеза и Сантэ. В Госреестре нашей страны Журавинка с 2005 года. Подходит для выращивания в климатических и почвенных условиях средней полосы России. Опираясь на описание сорта, отзывы и фото тех огородников, кто выращивал картофель Журавинка, можно сделать вывод, что его культивирование обеспечит хороший урожай даже в обстоятельствах минимального ухода.

Выкапывать клубни начинают через 80-100 дней после посадки. Собирают 7,5 кг картофеля с одного квадратного метра при условии выполнения всех требований агротехники. При низком агрокультурном фоне урожайность сорта находится в зависимости от содержания в почве питательных веществ, достаточного количества осадков и качества семенного материала. Крупные картофелеводческие производители с гектара получают до 64 тонн, как и отмечается в характеристике Журавинки. Картофель дает хороший выход товарной продукции – от 83 до 96% собранных клубней годятся для употребления и реализации.

Клубни картофеля Журавинка, по отзывам овощеводов, можно убирать осенью одними из последних. Они стойко переносят механические повреждения, которые успешно зарубцовываются. Лежкость клубней доходит до 96%. Картофель хранится без каких-либо проблем в прохладном подвале или погребе. Это происходит, благодаря особенности сорта картофеля Журавинка. Кожица у клубней с повышенной гладкостью, поэтому почва не держится на них долго, легко отстает. Понижается возможность заражения грунтовыми инфекциями. Из-за этого фактора характеристики картофеля Журавинка ее клубни хорошо сохраняются и имеют привлекательный вид.

Внимание! Отмечается интересная особенность картофеля Журавинка в посадках с другими сортами. На рядах Журавинки колорадские жуки отсутствуют.

Картофель выращивают во многих хозяйствах, благодаря ряду его преимуществ.

  • стабильность урожайности;
  • отличные вкусовые качества;
  • продолжительность периода покоя;
  • высокий процент лежкости;
  • пластичность в переработке;
  • коммерческая привлекательность;
  • устойчивость к заражению картофельным раком, золотистой нематодой, достаточная стойкость к вирусам и возбудителям таких распространенных заболеваний картофеля, как парша и черная ножка, фитофтороз.

Среди недостатков картофеля Журавинка в описаниях сорта и в отзывах огородников встречаются такие:

  • Уязвимость к превышению или понижению необходимого для развития уровня влаги.
  • Невысокая устойчивость стеблей и листьев к возбудителям фитофтороза и ризоктониоза.

Важно! Так как клубни этого сорта отлично сохраняются, даже в начале лета их вкусовые свойства находятся на высоком уровне.

Внешний вид и структура мякоти отменные, и картофель годен к употреблению.

Описание ботвы

Побеги сорта картофеля Журавинка, согласно с характеристикой и отзывами овощеводов, поднимаются всего до 0,5 м. Пять или шесть прямостоячих стеблей формируют куст. Побеги довольно мощные, толщиной от 6 мм до 1 см. Среднего размера плотные, округлые листья немного волнистые по краям. Центральная листовая жилка отличается на листке яркого зеленого цвета резким фиолетовым оттенком, который несколько присущ и стеблям.

В соцветиях, которые образуются к последним числам июня, собраны пять-шесть фиолетовых цветков. Ягоды на растениях картофеля этого сорта формируются крайне редко.

Сорт картофеля Журавинка дает дружные и равномерные всходы через две-три недели после посадки. В течение первого месяца наблюдается интенсивная вегетация побегов и корневой системы.

Описание клубней

  • Один куст картофеля Журавинка, как упоминается в описаниях сорта, производит от 15 до 25 клубней. Они бывают разнообразными, чаще овальные, но встречаются и округлые. Длина крупных экземпляров 7-10 см. Весят плоды от 90 до 160 г и больше. На гладкой кожице красноватого цвета у крупных клубней заметен сетчатый рисунок. Глазки глубокие, равномерно разбросаны с одной стороны клубня.
  • Средней толщины кожица скрывает сочную желто-кремовую мякоть. Она сохраняет светлый оттенок после очищения кожуры и тепловой обработки, хорошо разваривается. Пюре из картофеля Журавинка однородной структуры, без твердых крупиц.
  • Процентное соотношение крахмала в мякоти составляет 14-19 единиц. Этот показатель обеспечивает высокую вкусовую характеристику сорту картофеля Журавинка. Клубни этого сорта подходят для широкого спектра кулинарной продукции. Их хвалят за хрустящие свойства в национальном блюде – драниках. Крупные производители отправляют тонны картофеля на предприятия пищевой промышленности для изготовления чипсов и крахмала.

Световые ростки

На прорастающих клубнях формируются небольшие опушенные ростки насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком. Их основание округлое, с маленькой верхушкой.

Особенности агротехники

Урожайность посадок картофеля Журавинка напрямую зависит от хорошего качества маточных клубней. За месяц или полтора до посадки клубни картофеля после хранения перебирают, отбрасывают те, где есть признаки повреждений, и начинают проращивать. Их относят в помещение с температурой до 180С, где начинается процесс яровизации. На клубнях вырастают почки будущих побегов.

Перед самой посадкой клубни опрыскивают средствами против атак колорадских жуков: «Командор», «Престиж» или другими. Их действия хватает до периода цветения, но потом кусты еще придется обрабатывать.

Совет! Для лучшего старта в росте клубни обрабатывают препаратами, стимулирующими вегетацию: «Циркон», «Гибберсиб», «Мивал».

Посадка

  • В отзывах огородников встречаются упоминания о некоторых особенностях выращивания картофеля сорта Журавинка. В качестве посадочного материала необходимо использовать отобранные еще с осени клубни среднего размера, которые брали из гнезд с самым большим количеством клубней. На картофеле не должно быть заметно никаких следов заболеваний. В областях с теплым климатом картофель высаживают с середины апреля. В северных регионах – на месяц позже.
  • Для посадки картофеля предпочтительнее выбирать легкие почвы с плотными комочками средней фракции.
  • Перед посадкой культуры землю разрыхляют. Придерживаются принятых сроков посадки, чтобы клубни попали в еще влажную весеннюю землю.

  • Между рядами картофеля сорта Журавинка оставляют не менее 70 см, клубни располагают на расстоянии 25 см.
  • Если посадка картофеля предусмотрена для выращивания семенных клубней, расстояние увеличивают до 35-45 см.
  • На тяжелых глинистых почвах клубни помещают на глубину 6-7 см.
  • На более легких грунтах глубина посадки – 10 см.

Предупреждение! У картофелеводов есть правило: клубни высаживают, когда земля прогревается до 70С на глубину ладони.

Необходимо внимательно следить за уровнем влажности в грунте, поскольку культура чувствительна к переизбытку влаги или ее нехватке. Журавинку следует поливать, если нет дождей, перед цветением. Вода должна проникнуть на глубину 20-30 см. Землю периодически разрыхляют и проводят два-три раза окучивание кустов. Первый раз растения окучивают, когда они поднимутся на 15-20 см.

В описании картофеля Журавинка подчеркивается, что на участки, предназначенные для посадки этого сорта надо вносить умеренно органические удобрения. Установлена норма внесения свежего навоза для тяжелых почв в количестве 30 кг на 1 м2, для песчаных объем увеличивается до 40-60 кг. Перегноя берут на треть меньше. Минеральные азотные удобрения также нужно вносить в ограниченном объеме. Избыток азота в почве может привести к росту зелени, а клубни образуются мелкие.

Культура положительно реагирует на наличие подкормок. Их, проводят спустя месяц после посадки. Вносят на 1 м2 по 10 г мочевины и калиевой соли, 20 г суперфосфата. Второй раз Журавинку подкармливают, когда формируются бутоны, следующий – после цветения.

Замечание! При внекорневых подкормках используют калийные и суперфосфатные составляющие с бордосской жидкостью.

Защита растений

В продолжительные дождливые дни Журавинку периодически обрабатывают от грибковых заболеваний препаратами «Фундазол», «Ридомил», «Оксихом».

В борьбе с колорадским жуком используют специальные средства, строго следуя инструкции. Клубни могут повреждаться медведкой, проволочником, личинками совки. Против них также применяют соответствующие препараты.

Этот сорт картофеля заслуживает проявления интереса к нему и приобретения клубней для посадки.

Лидия Максимовна г. Лысково Журавинку высаживаем давно. Не вырождается, клубни каждый год крупные. В лунке бывает по 10-17 штук. Практически не поливаем, влаги хватает, а грунт удобряем осенью органикой. Иван г. Михнёво Сажаем Журавинку из-за ее способности долго храниться. Ранние сорта весной уже не годятся в пищу, подсыхают, а эти клубни остаются сочными и вкусными. Олег г. Навашино Для моего небольшого хозяйства выбрал сорт Журавинку, потому что ее охотно покупают. Крупные красные клубни долго сохраняют свой презентабельный вид.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *